스페셜
- 기분·몸매·성적도 좌우하는 막강 물질, 호르몬KISTI 2014.02.04
- 뇌에 도착하면 화학적 단계를 거쳐 세로토닌으로 바뀐다. 아이스크림이나 쿠키 등 달콤한 간식을 먹는 것도 좋다. 이 시기에는 또 다른 여성호르몬인 프로게스테론이 당 대사 속도를 늦춰 혈당을 떨어뜨리기 때문에 단 음식이 당긴다. 그럴 땐 고민 말고 먹자. 혈당이 높아지면 인슐린의 분비량이 ... ...
- 우주여행, 3D 프린터에 맡겨라 KISTI 2013.07.17
- 년이 지나도 썩거나 변하지 않는다. 연구팀은 2012년 11월에 3D푸드프린터로 초콜릿을 입힌 쿠키를 만드는 데 성공했다. 3D푸드프린터로 음식을 만드는 방법은 어떻게 될까. 연구팀이 생각하는 피자 인쇄 방법은 다음과 같다. 우선 뜨겁게 달군 쟁반 위에 도우를 인쇄한다. 쟁반이 달궈져 있어 인쇄와 ... ...
- 창조경제와 소프트웨어KOITA 2013.06.21
- 모델로부터 3D 물체를 원격 제작할 수 있는 기술로 운동화, 총, 전기자동차, 드레스, 쿠키, 맞춤형 장기나 의료보조 기구까지 제작하지 못할 영역이 없다. 소프트웨어 활용 범위는 점점 더 넓어지고 있다. 지능형 가전을 전자산업에 활용한다든지, 컴퓨터 그래픽을 영화산업에 활용하는 경우는 이제 ... ...
- [실험]몽글몽글~ 저절로 부푸는 풍선 만들기KISTI 2013.05.30
- 때 많이 사용된다. 밀가루 반죽에 베이킹파우더를 첨가하고 오븐에 넣어 구우면 빵이나 쿠키가 봉긋 부풀어 오른다. 탄산수소나트륨에 가열을 해도 이산화탄소가 발생하기 때문이다. [반응식] 탄산수소나트륨 (가열) → 탄산나트륨 + 이산화탄소 + 물 2NaHCO3(고체) → Na2CO3 + CO2(기체) + H2O(액체) ... ...
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d라이브러리
- 미래에는 어떤 음식이?어린이수학동아 2024년 02호
- 기르는 데 드는 물과 사료를 아껴 환경에 도움을 주기 위해서예요. 식물 고기, 곤충 쿠키? 콩으로 만든 햄과 참치 통조림, 곤충으로 만든 과자가 있다? 마트와 온라인 쇼핑몰에서 살 수 있는 ‘고기 없는 음식’을 기자가 직접 먹어보고 맛 평가를 해봤어요! 용어 설명 지구온난화★ 사람들이 ... ...
- [이야기로 냠냠!어수잼] 규칙대로 척척! 빵규네 빵집어린이수학동아 2023년 23호
- 빵규네 빵집은 언제나 규칙적인 게 인기 비결ㅁ이거든요! “오늘부터 갓 구운 도토리 쿠키와 도토리 파운드케이크 배달 됩니다곰!” 소식을 들은 손님들은 너도나도 주문하기 시작했어요. 주문 접수! 먼저, 반죽에 필요한 도토리 개수를 구하기 위해 조수 다람이가 덧셈표와 곱셈표를 꺼내왔어요. ... ...
- [이야기로 냠냠! 어수잼] 빵규네 빵집, 주문 접수!어린이수학동아 2023년 23호
- 빵규네 빵집은 언제나 규칙적인 게 인기 비결이거든요! “오늘부터 갓 구운 도토리 쿠키와 도토리 파운드케이크 배달 됩니다곰!” 소식을 들은 손님들은 너도나도 주문하기 시작했어요. 주문 접수! 먼저, 반죽에 필요한 도토리 개수를 구하기 위해 조수 다람이가 덧셈표와 곱셈표를 꺼내왔어요 ... ...
- [이야기로 냠냠! 어수잼] 배열된 도형에서 다양한 규칙을 찾을 수 있어요어린이수학동아 2023년 23호
- 규칙은 필수! 쿠키에 올린 초콜릿 모양의 규칙을 찾고, 나만의 규칙을 만들어 빈 쿠키 위에 직접 그려 보세요 파운드케이크는 과일로 장식할 수 있어요. 과일 3가지 로 장식한 파운드케이크의 규칙을 찾고, 나만의 규칙을 만들어 빈 파운드케이크 위에 직접 그려 보세요. “장식을 모두 마쳤다면 ... ...
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