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"야채"(으)로 총 181건 검색되었습니다.
- 생활속에 파고드는 바이오세라믹스과학동아 l198810
- 대한 과학적 해명이, 근거있는 데이타 제시와 함께 이루어져야 한다. 또한 원적외선이 야채의 신선도유지에, 냉장고의 냄새 제거에, 생체의 신진대사 촉진에, 혹은 건조 및 살균에 어떻게 작용하는가에 대한 원리 규명이 보다 자세하게 대중적 차원에서 진전되어야 할 것이다.바이오세라믹스가 ... ...
- 「어린 뚱보」가 늘고 있다.과학동아 l198809
- 섭취부족이 되기 쉽다. 섬유소의 섭취량이 적으면 변비의 원인이 된다. 이때 과일과 야채류를 충분히 섭취하면 섬유소뿐만 아니라, 무기질과 비타민의 보충도 하게 된다.한편 이 시기에 많이 발생할 수 있는 철결핍성 빈혈은 병에 대한 면역능력을 감소시키고 체력을 약하게 한다. 그러므로 철결핍성 ... ...
- 가르치는 사람, 현장 경험 많아야과학동아 l198809
- 것을 갖고 토론식으로 현장교육하는 방법도 있을 수 있겠지요.박정 가르치기만 하다가 야채삽을 들고 직접 산으로 나가 채집을 해보니 색다른 기분이 드는 것을 부인할 수가 없읍니다. 태하동의 너도밤나무 섬잣나무 솔송 군락은 그런대로 자연림 상태로 보존이 되고 있었으나 도동이나 저동의 ... ...
- 대형의 아동과학전집류 붐 이뤄과학동아 l198808
- 예일 재롱이 자연관찰대형의 컬러그림으로 된 유아용의 자연관찰시리스, '과일·곡식·야채' '신기한 꽃나무' '개구리·가재·거북' 등 12권인데, 각권당 55쪽이며 3천1백50원이다.예일출판사간.학습과학류는 앞서 살펴본 종합과학 전집류와 비슷하나 초·중·고교생의 학교교육내용과 좀더 깊은 관련을 ... ...
- 새로운 관심 김치와 김치산업과학동아 l198711
- 또 일본의 김치산업계는 세계적으로 식품의 변질과 부패의 방지, 미각창출에 관한 야채절임기술이 크게 발달해 왔다. 그래서 저염절임, 무첨가절임 등의 기술들이 개발되고 김치향료, 적정선에서 발효를 정지시키는 보존료, 김치맛을 내는 소스, 김치라면과 김치과자 같은 새로운 김치 상품도 ... ...
- 구멍뚫린 방사능 오염 감시체제과학동아 l198711
- 가용성일 때)인 11.1Bq보다 각각 4~5배에 달하는 것.또 서울과 충주지방에서 6일 채취된 야채에서는 루테늄103 핵종이 1g당 0.37Bq, 4.1Bq이 각각 측정된 것으로 나타났다. 그러나 이같은 농도는 허용농도에 크게 미치지 못하는 것.공기중 부유분진에서도 옥소131 핵종이 검출돼 6일 대전지역에서 22.6Bq의 옥소 ... ...
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 l198708
- 10KGy를 조사하는 것은 안전하다고 했으며,1984년 2월 미국 보건사회부는 과일과 야채류의 신선도 유지와 숙도조정 및 해충구제를 위해 1KGy, 향신료의 살균을 위해 30KGy까지의 방사선조사를 인정하였다. 1985년 7월에 FDA는 생돈육(生豚肉)의 기생충 살충을 위해 0.3~1.0 KGy 범위의 방사선 조사를 승인하였다 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l198707
- 6~3.0%, 카페인 0.92~1.3%, 알콜 0.9~1.27%이며 코카인 캐러멜 글리세린 리마의 주스, 정유(精油), 야채추출물 그리고 물 34~41%로 되어 있다. 코카콜라라는 이름도 코카인 함유에서 비롯된 것이다. 그후 미당국이 코카인을 사용하지 못하게 하여, 알콜과 함께 코카인은 함유물에서 제외되었다. 우리나라 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 l198706
- 것이다. 이러한 제품은 10~14일간 보존될 수 있다. 그러나 여기에서 끝나는 게 아니다. 야채의 신선한 맛을 보존하는 방법 이외에도 고기를 진공에서 구워내 그 맛을 완벽하게 보존하는 방법도 개발되어 올여름에 시장에 선보일 예정이다. 포장법 역시 다양하게 개발되어 실용화되고 있다. 팩에 담긴 ... ...
- 신체에 획기적 변화 초래 어떤 사람이 어떤 방법으로 해야 효과적일까과학동아 l198706
- 4백cc 우유 1백cc, 둘째날은 식물섬유질미음 6백cc 우유 1백cc, 세째날은 율무야채수프 7백cc 우유 1백cc를 섭취하며 단계적으로 식사량을 조금씩 늘려나간다. 예비단식 본단식 마무리단식과정에서 짜여지는 섭취물과 그 양의 선정은 물론 지도 의사나 단식 전문가의 판단에 따라 약간의 차이가 있을 수 ... ...
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