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"
영양
"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
헬륨기구 타고 세계일주 대모험
과학동아
l
1992년 03호
유발할 수도 있다. 소련의 생의학문제연구소에 따르면 기구여행을 장기간 할 경우,
영양
실조 만성소화불량, 그밖에 심각한 질병을 일으킬 소지가 있다고 한다.러시아를 대표해 '지구풍'에 탑승한 드자니베코프는 러시아 공군소속의 베테랑 우주비행사인데 1985년 구 소련의 우주정거장 살류트 7호 ... ...
인스턴트 식품
과학동아
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1992년 03호
커지고 있다. 사실 간편하고 시간이 절감된다고 해서 무조건 선택하는 것은 곤란하다. 즉석식품은
영양
적인 측면, 위생적인 측면, 포장 및 보관측면에서 몇가지 명백한 문제점을 안고 있기 때문이다. 여기서 그 실상과 대책을 알아보자 ... ...
(1)
영양
불균형 이루기 쉽다
과학동아
l
1992년 03호
비록 식품개발시 이러한 측면이 가격면에서 부담이 될 수 있겠으나, 현재 우리 국민의
영양
에 대한 인식도와 관심도가 점차 높아지고 있으므로 장기적인 안목에서 보면 이러한 차원의 식품개발이 회사에도 유익할 것으로 전망된다 ... ...
(3) 땅속에서 썩는 플라스틱
과학동아
l
1992년 03호
후 이를 회수하지 않으면 토양중에 버려진 이 필름은 농작물이 필요로 하는 산소 및
영양
분의 공급을 차단해 식물과 미생물의 번식을 방해한다. 바다에 버려진 비닐 조각을 먹이인 줄 알고 먹고 죽은 바다거북이나 물고기에 관한 기사가 신문에 심심찮게 등장한다. 일본에서 조사한 한 자료에 따르면 ... ...
콜레스테롤의 정체
과학동아
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1992년 02호
있다.등푸른 생선과 대두 들깨 등에는 혈중 콜레스테롤치를 낮춰주는 것으로 알려진
영양
물질인 EPA와 레시틴이 들어 있다. 야생동물은 콜레스테롤치 낮아아무튼 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤치를 감소시키는 것만은 분명해 보인다. 이밖에도 야채류에 다량 함유된 섬유소가 혈중 ... ...
신경화학물질로 비만치료
과학동아
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1992년 02호
신경전달물질이 주로 연구대상이 된다. 이러한 화합물중에는 지방 탄수화물과 같은 특정
영양
소에 대해 식욕을 억제하거나 자극하는 것이 있기 때문이다. 실제 비만 식욕부진증 대식증(大食症)에 시달리는 사람들은 이러한 신경화합물질이 왕성한 경우가 많다.미국 일리노이주에 있는 아포트사에서 ... ...
유전공학식품, 안심하고 먹을 수 있나?
과학동아
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1992년 01호
주장하는 사람들은 그 식품이 여러가지 부작용을 일으킬 소지가 클 뿐더러 식품의
영양
가도 떨어지기 십상이라고 얘기하고 있다.그들은 또 식물에 새로운 유전자를 주입하면 그 식물이 함유하는 독소(toxin)의 양이 증가할 수 있다고 주장한다. 뿐만 아니라 물고기에 포유류의 성장호르몬 ... ...
저녁 놀 빛깔로 대기오염도 알 수 있다
과학동아
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1991년 12호
것이다. 또 스펙트럼상의 파란색계열뿐만 아니라 초록색이나 노란색쪽도 이 산란에 크게
영양
을 받는다는 사실을 밝혔다.미의 이론을 근거로 보면 대기 중의 입자알갱이들이 큰 도시에서는 저녁놀이 질 때 스펙트럼상의 파란색계열 뿐만 아니라 초록과 노란색계열도 산란이 크게 되기 때문에 ... ...
캄브리아기 생물 대번성
과학동아
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1991년 12호
발전했던 기간을 의미할 뿐이라는 생각이다. 일반적으로 한 생활공간에서 충분한
영양
분이 공급되기만 하면 생물의 수와 다양도가 처음에는 급격히 증가하지만 어느 한계에 도달하면 그 증가추세가 급격히 둔화된다는 사실은 잘 알려져 있다.선캄브리아시대 말과 고생대 기간에 관찰된 해양동물 ... ...
생물체도 비약을 통해 진화된다
과학동아
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1991년 12호
복수 상태로 진행하는 전이현상으로 정리된다. 단일 세포상태의 아메바는 박테리아같은
영양
분을 먹으면서 매질속에서 움직인다. 그리고 세포분열을 하면서 증식한다.그런데 아사 상태에 있는 아메바를 가정해 보자. 이것은 실험실에서 계획적으로 유도할 수도 있고, 자연적으로 좋지않은 환경 ... ...
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