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"속"(으)로 총 13,484건 검색되었습니다.
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 식감의 비결, 글루텐 막노릇노릇하게 익은 전을 한입 베어 물면 겉은 바삭하면서 속은 부드러운 식감의 조화가 일품이다. 이 식감은 밀가루와 수분의 합작품이다. 밀가루와 수분이 만나면 얇고 탄력성 있는 글루텐 막이 형성된다. 달군 팬에 재료를 놓으면 글루텐 막에 포함된 수분이 증발한다. ... ...
- 네가닥으로 꼬였다! DNA 4중나선과학동아 l2020년 10호
- 포타슘(K+) 같은 1가 양이온이 풍부하다. 4중나선 구조가 실험실 환경뿐만 아니라 우리 몸속에서도 존재할 가능성이 충분하다는 뜻이다. 그리고 오늘날의 연구자들은 4중나선 구조를 살아있는 세포 안에서 실시간으로 촬영해 4중나선 구조가 세포 내에 안정된 구조로 존재함을 실험으로 입증했다. ... ...
- [나의 독일유학일기] 동호회, 드라마, 쇼핑 독일어 노출 늘리기과학동아 l2020년 10호
- 개인적으로 코미디 드라마를 추천한다. 일상적인 대화가 많이 오가고, 코미디 드라마 속 유머 포인트에서 독일의 정서와 문화를 엿볼 수 있기 때문이다. 독일 드라마가 재미없게 느껴진다면 독일어로 더빙한 미국 드라마를 보는 것도 하나의 방법이다. 드라마를 그냥 보기만 해도 도움이 되지만, ... ...
- [수학뉴스] 화석만 보고 공룡 성별 알아낸다수학동아 l2020년 10호
- 에반 새타 연구원은 “아직 크기가 더 큰 화석이 수컷인지 암컷인지는 알 수 없어 계속 연구를 진행할 것”이라고 밝혔습니다. ... ...
- [3교시 코딩, 메이커편] 코딩과 메이킹으로 과학을 즐기자!어린이과학동아 l2020년 10호
- 쓰고, 360° 카메라로 촬영하는 등 역할을 나눠 영상을 만들었답니다. 저는 여러분께 생활 속 문제를 발견하고 친구와 함께 다양한 분야의 지식을 활용해 문제를 해결할 수 있는 능력을 키워주고 싶어요. 훗날, 어른이 돼서 저와 했던 경험들을 바탕으로 다양한 사회 문제를 해결하는 주역이 됐으면 ... ...
- Dr. 소의 과학 영상 읽어줌어린이과학동아 l2020년 10호
- 온갖 창의적인 달고나 커피 제작 영상을 올리고 있어요. 그 중에서도 이 영상 속 달고나 커피 머신의 정체는 그야말로 ‘상상도 못한 것’이라고 할 수 있습니다. 최첨단 달고나 커피 머신을 만나 보세요 ... ...
- [에디터노트] 같은 구름 아래과학동아 l2020년 10호
- 예를 들면 전 세계 수많은 데이터를 어떻게 저장하는지, 어떻게 여러 사람이 접속해 동시에 활용할 수 있는지는 대학에서 공학을 전공한 사람도 이해하기가 쉽지 않습니다. (그렇습니다. 제 얘깁니다.) 유두호 디자이너는 이런 클라우드 기술을 직관적으로 이해할 수 있도록 인포그래픽으로 ... ...
- [특집] 클라우드 속에서 무슨 일이?과학동아 l2020년 10호
- 않던 새로운 서버를 사용하는 식으로 작동하기 때문이다. 결과적으로 대용량 데이터를 고속으로 처리할 수 있다. 이외에도 클라우드에는 대용량 데이터를 특정 형식으로 표현해 편리하게 쓸 수 있는 데이터베이스 기술, 인터넷을 통해 서비스를 이용하게 하고, 정보 공유를 지원하는 기술 등이 ... ...
- 한글날특집 과학동아 l2020년 10호
- 0년대 후반 등장한 심리학적 개념으로, 자신 또는 다른 사람의 마음 상태를 인식하고 머릿속으로 이해하려는 능력을 말한다. 쉽게 말해 타인의 행동과 의도를 이해하는 과정이다.2014년 영국 유니버시티 칼리지 런던(UCL) 연구팀은 의인적 사고를 하는 뇌 부위가 정신화와 연관이 있다는 사실을 ... ...
- [기초과학의 힘, IBS] 나노입자 연구단, 원자 수준으로 관찰하는 나노입자의 3D 증명사진과학동아 l2020년 10호
- 분야, 영상처리 분야, 빅데이터 알고리즘 분야 등 여러 분야 연구팀과의 협업을 계속해나갈 것이다. 박정원 2012년 미국 버클리 캘리포니아대(UC버클리) 화학과에서 박사학위를 받은 후 2016년까지 하버드대에서 연구원으로 재직했다. 2016년 9월부터 기초과학연구원(IBS) 나노입자 연구단 ... ...
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