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"영양물질"(으)로 총 521건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트] 반려동물에 채식을 권하면 안 되는 이유과학동아 2021.10.23
- 게티이미지뱅크 제공 지난 4월 농림축산식품부는 ‘2020년 동물보호에 대한 국민의식조사’를 발표했다. 조사 결과에 따르면 국내 반려동물 양육 가구는 총 638만 가구이며 반려견과 반려묘의 수는 860만 마리에 달했다. 반려견은 521만 가구에서 602만 마리를, 반려묘는 182만 가구에서 258만 마리를 기 ... ...
- "노벨화학상 수상자들, 우울증 치료제·코로나 치료제 개발 가능케 한 혁신적 도구 개발" 2021.10.06
- 2021 노벨화학상 수상자로 베냐민 리스트 독일 막스플랑크연구소 교수 데이비드 맥밀런 미국 프린스턴대 화학과 교수가 선정됐다. 전문가들은 중금속 오염이라는 유기 금속 촉매의 전통적 문제를 해결한 업적을 인정받았다며 이들이 개발한 유기촉매가 다양한 산업계에 적용되고 있다고 평했다. ... ...
- 노벨화학상, 의약품 연구와 친환경 화학 혁명 가져온 2명의 화학자 수상(종합) 2021.10.06
- 2021 노벨화학상 수상자 발표. AFP/연합뉴스 제공 올해 노벨 화학상은 당뇨병 치료제로 유명한 ‘시타글립틴’을 비롯해 향수 원료 물질 등 광범위하게 쓰이는 화학물질을 금속 없이도 만들어내는 ‘비대칭 유기 촉매’ 기술을 개발하는 데 기여한 2명의 화학자에게 돌아갔다. 두 수상자는 한국에서 ... ...
- 페로브스카이트 태양전지 전문가 석상일·박남규 교수 영국 '랭크상' 받는다동아사이언스 2021.09.29
- 석상일 UNIST 교수(왼쪽)와 박남규 성균관대 교수. UNIST, 성균관대 제공. 차세대 태양전지로 불리는 페로브스카이트 태양전지 국내 권위자인 석상일 울산과학기술원(UNIST) 에너지화학공학과 교수와 박남규 성균관대 화학공학과 교수가 5명의 과학자와 함께 영국 ‘랭크 광전자공학상’ 공동 수상자로 ... ...
- 몸 속 돌아다니며 노폐물만 삼키는 '팩맨' 캡슐 개발됐다동아사이언스 2021.09.10
- 미국 연구팀이 지름 수 마이크로미터 크기의 동그란 몸집에 작은 구멍을 통해 물질을 먹어 치우는 '세포 모방체' 캡슐을 개발했다. 물 속 오염물질을 삼키거나 몸 속 대장균을 잡아먹는 데 활용할 수 있을 것으로 기대된다. 미국 시카고대 제공 일본 남코사가 1980년 내놓은 아케이드 게임 팩맨은 동 ... ...
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 우리 조상들은 흉년이 들면 감자나 고구마를 먹으며 살아남았다. 그런데 최근 환경을 위해 주식에서 감자나 고구마의 비율을 높여야 한다는 연구결과들이 나오며 구황작물에서 친환경 작물로 재인식되고 있다. 강석기 제공 말복 언저리였던 날 차를 타고 가다 무심코 한 건물에 있는 식당 입간판이 ... ...
- [이덕환의 과학세상]마침내 식품첨가물공전이 개정됐다2021.07.07
- 게티이미지뱅크 제공 식품의약품안전처가 오래 전에 개정해놓았던 ‘식품첨가물공전’(식약처 고시 제2021-19호, 2021.3.9.)을 공식적으로 고시했다. 화학적합성품·천연첨가물·혼합제제로 구분하던 613종의 식품첨가물을 이제는 감미료·향미증진제·착색제·산화방지제·보존료·습윤제·안정제 등의 ... ...
- "일부 혈압약, 기억력 저하 억제 효과"연합뉴스 2021.06.22
- [게티이미지뱅크 제공] 특정 혈압약이 노인의 기억력 저하를 억제하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 어바인 캘리포니아 대학 기억력 손상·신경장애 연구소(Institute for Memory Impairments and Neurological Disorders)의 대니얼 네이션 교수 연구팀은 안지오텐신 전환효소(ACE) 억제제와 안지오텐 ... ...
- [강석기의 과학카페] 단백질 음료 마셔야할까 고민한다면2021.06.15
- 청장중년 나이에 고기나 치즈처럼 고단백 음식을 좋아하는 사람들이 단백질 음료까지 맛을 들였다가는 자칫 건강을 잃을 수도 있다. 위키피디아 제공 아미노산인 류신은 근육을 강화한다고 알려져 있다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 다량 들어 ... ...
- 대장균이 무지갯빛 색소 생산한다동아사이언스 2021.06.08
- 연구팀이 시스템대사공학을 통해 미생물 대사회로를 구축 및 최적화하고 세포막 개량을 통해 색소 생산량을 증가시켜 만든 일곱 빛깔의 무지개 천연 색소. KAIST 제공. 국내 연구진이 석유 화합물 기반의 합성 색소를 대체할 수 있는 천연 무지개 색소를 미생물을 이용해 만드는 기술을 세계 최초로 ... ...
