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"영양물질"(으)로 총 521건 검색되었습니다.
- 스스로 산소 공급하는 인공조직과학동아 2020.12.04
- 슈라이크 장 미국 하버드 의대팀 제공 보건복지부에 따르면 6월 기준 국내 장기이식 대기자 수는 사상 처음으로 4만 명을 넘어섰지만, 기증자는 매년 줄어들고 있다. 망가진 장기를 대체할 인공조직에 대한 수요가 늘고 있는 이유다. 특히 최근에는 3D 프린터를 이용해 장기의 인공조직을 구현하는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 대사와 후성유전학2020.11.17
- 게티이미지뱅크 제공 유전자를 소프트웨어로 보려는 생각도 버려야 한다. 우리가 분화 과정에서 유전자를 조절하는 후성유전적 과정을 제대로 이해하려면, 유전자를 구체적이고 물질적인 (생화학적) 물체로 간주하는 편이 더 낫다. -리처드 프랜시스, ‘쉽게 쓴 후성유전학’에서 호기심에 홍상 ... ...
- 우리 몸의 엔진, 심장의 연료는?과학동아 2020.11.12
- 미국 펜실베니아대 연구팀이 심장에서 흡수되거나 방출되는 물질을 정량적으로 분석했다(탄소 함량 기준). 연구팀은 세 가지 혈관(관상정맥동, 노동맥, 대퇴정맥)에서 혈액을 채취해 포도당을 쓰는 다리 근육과 달리 심장에서는 지방산 소비량이 많다는 사실을 알아냈다. 오른쪽 그래프는 심장과 ... ...
- 혈액 속 극미량 '질병신호 물질' 빠르게 검출한다동아사이언스 2020.11.03
- 김동형 한국표준과학연구원 소재융합측정연구소 선임연구원과 제갈원 책임연구원, 조현모 책임연구원, 조용재 책임연구원(왼쪽부터) 연구팀은 혈액 속 극미량 들어 있는 물질을 정밀 측정할 수 있는 기술을 개발했다. 표준연 제공 심근경색 물질이나 치매유발 물질처럼 혈액 속에 극미량 들어 있 ... ...
- [프리미엄 리포트]과일이 저마다 색으로 물드는 이유과학동아 2020.10.17
- 게티이미지뱅크 제공 드높은 하늘, 선선한 바람을 품은 가을은 과일이 풍성한 계절이다. 수확을 앞둔 과일들은 약속이라도 한 듯, 저마다의 색으로 물들기 시작한다. 싱그러운 초록색 풋사과는 빨갛게 무르익고, 주황색 딱딱한 감도 진홍색 홍시로 탈바꿈한다. 포도알의 보랏빛이 더욱 깊어지는 시 ... ...
- [강석기의 과학카페] 바이러스의 창 막는 박테리아의 방패2020.10.13
- 박테리아 세포 표면에 박테리오파지가 부착해 있는 전자현미경 이미지다. 박테리아는 단단한 세포벽으로 둘러싸여 있어 파지가 통째로 들어가지 못하고 대신 구멍을 뚫어 게놈만 투입한다. 위키피디아 제공 이틀마다 지구에 사는 박테리아의 절반이 박테리오파지에 의해 죽는다. - 빈센트 피세티 ... ...
- [프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결2020.10.01
- 게티이미지뱅크 제공 추석이면 빼놓지 않고 등장하는 요리가 있다. 잘 달궈진 팬에 넉넉히 기름을 두르고 부쳐낸 전(煎)이다. 호박전, 부추전, 동태전, 해물파전…. 들어가는 재료는 각기 다르지만 식욕을 자극하는 고소한 향과 바삭한 식감은 공통적인 매력이다. 고분자공학을 연구한 필자가 알 ... ...
- 우주를 여행하는 우주인의 건강 필수품은 '장내 미생물'동아사이언스 2020.09.10
- 우주인이 국제우주정거장(ISS)에서 유영하고 있다. 미국항공우주국(NASA) 제공 여러 민간우주기업들이 우주여행 관련 상품을 내놓고 일반인의 국제우주정거장(ISS) 방문이 허용되는 등 우주 여행이 가시화되고 있다. 하지만 그 이전에 해결해야할 문제가 있다. 우주 여행자의 건강 유지다. 우주에서 오 ... ...
- [강석기의 과학카페] 식물 접붙이기의 비밀 풀렸다2020.09.08
- 픽사베이 제공 "약간의 과장을 섞어 이야기하자면 와인의 역사는 포도뿌리혹벌레 이전과 이후로 나뉜다." - 로드 필립스 올해 들어 대형마트의 와인 매출이 급증했다고 한다. 코로나19로 집에서 술을 마시게 되면서 소주나 위스키 같은 증류주보다는 와인이나 맥주를 선호하기 때문이다. 그런데 ... ...
- 스페인 연구팀 "정크푸드 많이 먹으면 더 빨리 늙어"연합뉴스 2020.09.01
- 정크푸드 다량 섭취한 집단, '생명의 시계' 텔로미어 짧아져 [촬영 전송화] 패스트푸드, 인스턴트식품 등 열량은 높지만, 필수 영양소는 부족한 정크푸드(junk food)를 많이 섭취할 경우 노화가 더 빨리 진행된다는 연구 결과가 나왔다. 1일 AFP통신에 따르면 스페인 나바라대학 연구팀은 이날 온 ... ...
