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짠맛 신맛 가려내는 전자혀 국내서 개발
과학동아
l
2003년 08호
단맛과 쓴맛, 감칠맛은 당류나 알칼로이드, 아미노산 등
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가 맛을 결정한다. 따라서
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의 양을 감지하는 훨씬 복잡한 센서기술이 필요하다.배 박사는 이번 연구에 대해“일반적으로 사람들이 느끼는 맛을 객관적으로 수치화한 기기분석 방법”이라면서“식품의 맛을 수치화해 객관적으로 ... ...
1 라면스프에서 휴대폰까지 진공장비 필수
과학동아
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2003년 08호
수 있는 표면처리 기술이 중요하다.또한 진공 상태를 만들기 위해서는 용기 내부의 기체
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를 밖으로 배출하는 것뿐만 아니라 외부로부터 기체가 스며들어가지 않도록 용기 자체를 밀폐시키는 것도 중요하다. 최근 거의 모든 진공 용기는 밀폐하기가 비교적 쉬운 스테인리스강 또는 알루미늄을 ... ...
1 레오나르도 다빈치가 새로운 인재상
과학동아
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2003년 07호
물론 인지과학도 마이크론(10-6m) 단위의 신경세포에서 나노 수준의 구체적인 생체전달
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로 내려와 있기도 하다.인지과학과 첨단과학기술의 만남이 보여주는 미래상은 SF소설과도 같다. 보고서에는 NBIC가 인간의 수행능력 향상이라는 기본 목적뿐 아니라 과학기술을 포함한 사회, 경제 등에 ... ...
쌍둥이 로버 화성으로 향하다
과학동아
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2003년 07호
약하며 2차 항결핵약으로만 근육주사로 사용된다투베락티노마이선B와 같은 물질로서
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량은 68571인 보라색의 결정이다 생체 일부의 대체용 재료로 사용되는 세라믹스 생체용 세라믹스라고도 부른다화학적인 안정성, 굳기, 강도 등이 요구되지만 그 외에 장기간에 걸쳐 인체 세포에 독성이 없을 ... ...
인공지능학자 커츠와일 '매트릭스 실현가능성 높다' 예측
과학동아
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2003년 07호
미국 MIT 미디어랩에서는 3백층의 회로를 갖는 실험적인 기술이 연구되고 있는데, 최근
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수준에서 작동하는 3차원 회로를 개발하는데 실질적인 진전이 있었다.커츠와일은 소형 전기회로를 형성하는데 철보다 1백배나 강한 탄소나노튜브에 주목한다. 탄소나노튜브로 구현된 회로에서 16cm3 크기면 ... ...
4 태양 아래에서 자동 충전되는 입는 컴퓨터
과학동아
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2003년 07호
그리고 나노공정은 크기를 줄여나가는 기법에 대한 연구로 리소그래피 기술, 그리고
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단위로 크기를 불려나가는 기법의 자기조립공정 기술이 있다.한편 나노소재나 소자가 우리가 원하는 기능을 가졌는지를 확인하려면 이들의 특성을 평가하는 특수한 장비나 기술이 필요하다. 여기에 속하는 ... ...
머리카락 한올로 범인 나이 알아낸다
과학동아
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2003년 07호
방법이다.닌하이드린이란 화학물질은 땀 속에서 주로 발견되는 아미노산이나 단백질
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와 반응해 지문을 눈에 보이게 만드는 구실을 한다. 1950년대 이후 지문 조사에 가장 많이 사용되는 화학물질이다. 질산은 역시 신체의 염분과 반응해 소금을 형성해서 지문을 드러나게 하는 역할을 한다 ... ...
고대 영장류는 향기로 배우자 선택
과학동아
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2003년 07호
많은 동물들은 배우자를 찾기 위해 페로몬이라는 특수한
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를 분비한다. 페로몬
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는 독특한 냄새를 갖고 있기 때문에 동물들은 이 냄새로 짝짓기 대상을 찾는다. 연구팀은 페로몬을 감지하는데 관여하는 ‘TRP2 유전자’의 흔적을 현대 인간에서 찾았다.인간의 TRP2 유전자는 염기서열에 많은 ... ...
신의 입자 검출하려는 노력
과학동아
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2003년 07호
등의 부작용도 없다
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내에 2개 이상 짝수개의 키랄(chiral)한 원자단을 가지고 있고
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로서는 대칭성을 갖는 아키랄(achiral) 한 구조의 화합물오스트리아 의사인 F A 메스머가 연구 발표한 치료법의 하나 메스머는 신경성 환자를 일종의 암시 또는 최면요법으로 치유 할 수 있다고 주장했다그는 177 ... ...
3 근육 단백질로 100% 효율의 모터 만든다
과학동아
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2003년 07호
적용될 것으로 기대되는 바이오-나노 소재에 대한 연구는 전통적으로 생화학이나
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생물학 등 NT에서 많은 연구가 진행됐다. 그리고 최근에는 이들을 나노범위 안으로 끌어들이려는 노력들이 늘어나고 있는 추세다.대표적인 바이오-나노 소재는 단백질이다. 단백질의 종류에는 생체의 물질이동에 ... ...
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