d라이브러리
"맥주"(으)로 총 206건 검색되었습니다.
- 영광과 좌절의 파노라마 한국의 발명가들과학동아 l198705
- 발명에 입문할 때를 이렇게 말한다. “건축자재도매상을 하던중 외국의 도움을 얻어 맥주회사를 차리려다 부도를 내고 보니 남은 것은 자재창고 하나뿐이었다. 그속에서 실의에 찬 나날을 보냈더라면 오늘은 없었을 것이다. 다행히 창고속의 여러가지 기구를 사용, 평소 관심을 가졌던 ‘불에 ... ...
- 한국정보산업협회 회장 이용태 박사과학동아 l198704
- 컴퓨터회사를 만들어되돌려 주겠다"는 호언장담(?)에 귀를 기울인 사람은 없었다. 다만 OB맥주 사장이던 정수창씨가 1백명의 인력을 지원해주겠다고 했으나 KIST의 행정체계 상, 돈이 아닌 인력지원은 불가능해 에피소드로 끝나고 말았다는 것.그의 말이 이어진다."77년 2번째 기회가 왔읍니다. IBRD ... ...
- 두산연구소 농·축산 분야에서 독특한 실적올려과학동아 l198703
- 는 국내최초의 기업부설연구소로 알려진 동양맥주 양조기술연구실로부터 출발했다. OB맥주 영등포공장내의 3백평 규모 연구소를 중심으로 전국에 5개분소 (안면도-가축개량, 안흥-새우양식, 사천-보리육중, 청하-포도재배, 횡성-호프생산)를 현장실습지로 활용하고 있다.60여명의 직원중 43명이 ... ...
- 액정이란 무엇인가과학동아 l198702
- 도시는 다양한 모습을 보여줄것이다.최근에는 디지탈 액정온도계가 개발되어 이용되고, 맥주의 적온표시 등도 이 액정을 이용한 것이다. 액정렌즈와 케블라섬유액정렌즈는 액정이 복굴절('스넬'의 법칙에 따른 정상광선과 그에 따르지 않는 이상광선으로 나누어진다)하는 성질을 이용했다. 얇은 ... ...
- 전통 독일 맥주 사라질듯과학동아 l198611
- 의해 소규모로 생산되는 독일 맥주는 사라질 운명에 처할 것이다.독일인들은 올해의 10월 맥주축제가 마지막이 될 것으로 걱정하면서 서운한 마음을 금치 못하고 있다 ... ...
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l198610
- 등에 쓰여지는 β-카로틴, 카레분말 그리고 햄, 소시지 등에 쓰이는 쿠르크민과 음료수, 흑맥주, 위스키, 간장, 과자, 약식 등에 쓰여지는 캬라멜 색소가 있다. 특히 관심을 끄는 것이 소시지나 햄에 첨가되는 발색제이다. 발색제는 색소와는 달리 그 자체에는 색이 없어서 식품을 직접 착색시킬 수는 ... ...
- 원자의 세계, 확률이 지배한다과학동아 l198610
- 금의환향하였다. 덴마크의 학술원은 우리나라에도 들어와 있는 '칼스버그'(Carlsberg) 맥주회사의 회사금으로 '보어 이론 물리 연구소'를 설립했으며, 소장인 보어의 저택도 연구소 바로 옆에 마련하여 주었다. 이때부터 저 유명한 코펜하겐 학파로 알려진 '보어'의 제자들이 이 연구소를 통해서 세계 ... ...
- 활발한 기술투자와 연구 한국의 유전자 산업과학동아 l198610
- 성공리에 마쳐 종전보다 우수한 형질을 지닌 유산균을 만들어 냈다. 최근에는 동양맥주에서 소의 수정란을 융합해 새로운 형질을 지닌 수정란을 만들어냈다. 또한 이 수정란이 세포분열할 때 이를 분리, 똑같은 성질의 수정란을 만드는데 성공함으로써 우수한 가축을 대량으로 만들 수 있는 ... ...
- 별보는 요령과학동아 l198608
- 그리고 밤이 되면 또다른 하늘을 쳐다보자. 모닥불을 피워놓고 기타를 튕기며 소주나 맥주병 비우기에 바빠야 하는 것만이 낭만은 아니다. 무수히 반짝이는 보석과 같은 가지가지의 별들은 우리들의 잊어버린 낭만을 다시 찾게 해줄 것이다.허큘레스(헤라 클레스)여름 밤하늘의 장관은 역시 ... ...
- 하드웨어 개발이 과제과학동아 l198607
- 가능한 한 소규모로 하는 것이 생화학 공업의 주요 목표로 되어 있다. 발효조의 크기는 맥주통 정도의 크기에서부터 도시의 수도탱크 정도의 것까지 다양하다. 그리고 발효조 내부를 보면, 노(Paddle) 같은 것이 세게 회전하면서 발효액을 뒤섞는다. 그 결과 미생물이 무수하게 증식하여 들끓고 있다. ... ...
이전161718192021 다음
