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"신선함"(으)로 총 930건 검색되었습니다.
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 찬바람이 불기 시작한 가을, 비타민을 보충해야겠어요. 양상추와 로메인, 파프리카, 양배추…, 알록달록한 색깔만큼 영양가도 풍부한 채소들을 잘라 수북히 쌓아 놓으니 부드럽고 신선한 치즈 생각이 간절하네요. 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 '리코타치즈'(올바른 표현은 코티지치즈)를 만 ... ...
- H의 맥주생활 마트 맥주 정복2016.09.30
- 카스처럼(카스+처음처럼)을 마음 속에서 떠나 보내고 새로운 다짐으로 맥주 생활을 시작한 H. 주말 마트에서 습관처럼 카스 6캔 팩을 집어 들다 옆을 바라보니 낯선 맥주병과 캔들이 ‘내가 누구게?’하면서 말을 건다. 다시 힐끗 쳐다보니 ‘나를 얼른 잡솨봐’하는 눈빛을 보내고 있다. 마음 약한 H ... ...
- 308년 된 집의 비밀을 찾아라! 명재 윤증고택 탐방기어린이과학동아 l2016.09.30
- 우리 조상들은 나무와 기와를 이용해 지은 한옥에서 살았어요. 지금도 서울 북촌이나 전주, 안동 등지에는 조선시대 중후기의 한옥이 그대로 보존된 마을이 있지요. 그런데 충남 논산에는 무려 308년 전의 모습을 그대로 간직한 한옥인 ‘고택’이 있다는 사실! 이 소식을 들은 기 ... ...
- 부산행이 그냥 커피였다면 ‘아이 엠 어 히어로’는 TOP다2016.09.22
- 주말까지 5일 간 이어졌던 추석 연휴가 끝났다. 긴 연휴에 모처럼 마음의 여유를 누리고 아직까지 연휴 후유증을 앓고 있는 분들, 고된 제사 상차림과 장시간 운전, 쏟아지는 잔소리 견디기 등 갖가지 명절 증후군으로 고생한 분들, 그리고 연휴에도 전국 각지 일터로 나가 근무했던 분들까지 모든 ... ...
- 추석 때 남은 떡을 말랑말랑하게 보관하려면?2016.09.17
- GIB 제공 명절이라고 잔뜩 만들었지만 다 먹지 못해 남은 떡, 어떻게 보관할까요? 실온에 그냥 두고 하나씩 먹기에는 너무 많이 남았습니다. 다음에 먹을 때에도 이대로 쫄깃쫄깃한 식감을 그대로 간직했으면 싶습니다. 그냥 냉장고에 넣었다 먹으면 된다고 생각했다면 주목! 명절때 남은 떡을 ... ...
- 집 비우는 추석 연휴 반려동물 어떻게 하나2016.09.12
- 올 추석 연휴 때 짧은 일정으로나마 부모님을 뵈러 고향에 다녀오는 분, 아니면 여행을 계획하고 있는 분들도 있을 겁니다. 고향에 가거나 여행을 간다면 결국 집을 비워야 하는데, 함께 사는 반려동물이 있다면 어떻게 해야 할까요? 폭염은 지났지만 보살피는 사람 없이 반려동물을 집에 하루 이상 ... ...
- 맛있는 사과 고르는 법, '과학'에게 물어보세요2016.09.09
- 미국 매사츄세츠공대(MIT) 연구진은 손에 쥘 수 있는 크기의 소형 장비로 사과의 익은 정도를 3단계로 구분 할 수 있는 기술을 개발했다. - MIT 제공 ‘맛있는 사과는 표면이 거칠고 단단하다.’ ‘손으로 들어 보아 무게감이 느껴지는 것을 골라야 한다.’ 추석 명절을 앞두고 맛있는 과일을 고르기 ... ...
- 애플 가을 이벤트 행간 읽기바이라인 네트워크 l2016.09.08
- 애플의 키노트는 팬들에게 늘 큰 즐거움을 줍니다. 그 자체로 시간이나 진행 자체가 굉장히 꽉 짜여 있고, 또 화려하기 때문에 하나의 공연처럼 느껴집니다. 이번 키노트에서도 제품 뿐 아니라 발표 그 자체에 볼거리가 꽤 있었습니다. 키노트를 통해서 비춰진 애플의 메시지, 그리고 말로 하지 않 ... ...
- 9월 제철 맞은 ‘여왕의 과일’ 무화과2016.09.03
- GIB 제공 클레오파트라가 즐겨 먹어 '여왕의 과일'로도 잘 알려진 무화과는 맛이 뛰어나고 영양이 풍부해 건강식품으로도 알려져 있습니다. 고대 이집트와 로마에서는 시합을 앞둔 검투사들의 영양 간식으로 사랑 받았으며, 각종 질병을 치료하는 약으로도 쓰였다고 합니다. 무화과는 ‘꽃이 ... ...
- 맛있는 바나나를 먹으면 기분이 좋아진다?2016.09.02
- GIB 제공 ‘바나나 우유’, ‘바나나 막걸리’, ‘바나나맛 과자’ 등 바나나 관련 먹거리가 올해 인기를 끌고 있습니다. 바나나는 100g당 91㎉로 다른 과일에 비해 칼로리가 높은 편이지만, 칼로리 대비 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부해 영양 밀도가 높은 식품입니다. 바나나는 맛도 ... ...
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