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"재료"(으)로 총 2,882건 검색되었습니다.
- 美-멕시코 콘크리트 장벽 쌓으면 환경파괴 얼마?동아사이언스 l2017.02.17
- 규모로 공사를 했을 때 오히려 대기에서 이산화탄소 120만 t을 흡수한다고 주장했다. 생물 재료로 만든 장벽도 연구 중이다. 미국의 환경벤처기업 ‘에코베이티브 디자인’은 작물 폐기물로 건축자재를 만든다. 옥수수에서 먹는 부분을 뺀 뼈대를 잘게 간 다음 버섯 균사를 넣고 10~14일 배양하면 ... ...
- 영양제 만능시대: 건강보조식품 vs 건강기능식품, 무슨 차이?동아사이언스 l2017.02.15
- 있겠지요. 이외에도 녹용, 동충하초 같은 약용 재료나 호박, 양파, 블루베리 같은 식재료를 가공해 즙이나 환으로 만들어 간식처럼(?) 먹게 만든 식품도 있습니다. 이런 형태의 식품을 통틀어 ‘건강보조식품’이라고 합니다. 건강보조식품의 종류는 어마어마합니다. 목표가 단순히 식사나 ... ...
- 밸런타인 초콜릿이 충치 예방한다?포커스뉴스 l2017.02.14
- 1순위이기도 하다. 그러나 최근 일본 오사카대 오오시마 타카시 박사팀은 초콜릿의 주 재료가 되는 카카오 콩을 연구한 결과 카카오 콩의 껍질에 구강 내 박테리아의 성장을 방해하는 성분이 다량으로 있다는 것을 확인 했다. 충치의 원인이라고 지목된 초콜릿에 충치를 예방하는 성분이 있을 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 박테리아도 튜링테스트 받았다2017.02.14
- 박테리아 안에 합성게놈을 넣어줘야 생명으로 바뀐다. 즉 게놈만으로는 주변에 아무리 재료가 많아도 세포막 같은 구조를 형성할 수 없다는 말이다. 또 최소한의 유전자를 지닌 생명체를 만들기 위해 줄이고 줄인 유전자 473개 가운데 3분의 1에 가까운 149개는 아직 그 기능을 모르고 있다. 즉 이들 ... ...
- 네이처가 올해 저널 5개나 창간한답니다과학동아 l2017.02.10
- 이론과 현장 연구를 두루 다룰 예정이다. 네이처 의생명공학은 의학과 생물학, 재료공학 등 다양한 분야를 넘나드는 현대의생명공학의 흐름을 반영해 실험실과 병원, 그리고 산업계를 연결한다. 네이처 인간행동은 기초적인 심리학 연구뿐만 아니라 기후변화, 빈곤, 경제성장 등과 얽힌 인간의 ... ...
- 빛으로 글씨 쓸 수 있는 디스플레이 나왔다동아사이언스 l2017.02.10
- 남수지 선임연구원팀은 미국 일리노이대 재료공학과 심문섭 교수, 펜실베이니아대 재료공학과 오누리 연구원 등과 공동으로 외부의 빛을 감지할 수도 있는 ‘광반응 디스플레이’ 개발에 성공해 이를 국제 학술지 사이언스 10일자에 발표했다. 퀀텀닷 소자로 광반응 디스플레이를 개발한 것은 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 둘러 면끼리 달라붙지 않고 물 밖에서 면이 서서히 익도록 합니다. 파스타 면발과 재료의 맛과 향을 잘 느끼려면 오일로 요리하는 것이 좋습니다. 오늘은 세몰리나에 달걀을 넣은 쫄깃하고 고소한 생 파스타로 조개 향 가득한 봉골레 파스타를 만들어보는 건 어떠세요? - 참고: 과학동아 2013년 0 ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 맛있고 건강하게 먹는 음식이 최고일테니까요. GIB 제공 호두나 땅콩같은 부럼 재료도 듬뿍 쓰고, 찹쌀 뿐만 아니라 찰보리나 차수수, 차좁쌀, 콩, 팥 같은 각종 잡곡도 듬뿍 넣어서 만들면 더 고소하고 맛있는 약식을 만들 수 있습니다. 완성한 약식은 차게 식힌 뒤 작게 잘라 간식처럼 한두 ... ...
- 대형마트 vs 소셜커머스, 이번엔 ‘신선식품’으로 2차 대전?!바이라인 네트워크 l2017.02.05
- 부부가 아이를 데리고 기저귀를 사러 대형마트에 들르면, 기저귀뿐 아니라 각종 식재료와 간식, 맥주까지 사들고 가정에 돌아갔다. 기저귀는 젊은 부부를 대형마트로 이끄는 핵심 상품이었던 것이다. 결국 기저귀 전쟁을 통해 소셜커머스의 싹을 없애버리려던 이마트의 뜻은 실현되지 않았다. ... ...
- [H의 맥주생활 (20)] 맥주의 편견 '라거는 밍밍하고 에일은 맛이 풍부하다?'2017.02.03
- IPL이다. 에일의 과일향을 라거에서도 느낄 수 있는 것은 이런 향과 맛이 대부분 맥주 재료인 홉에서 나오기 때문이다. 열대 과일향이 많이 나는 홉을 쓰면 어떤 스타일의 맥주에서도 과일향이 날 수 있다. 물론 에일 효모가 특유의 깊은 맛을 내주는 것은 사실이지만 열대 과일향은 캐스케이드, ... ...
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