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"
부패
"(으)로 총 240건 검색되었습니다.
(3) 발암 위험성 높은 포장재 남용
과학동아
l
199203
달라지지만 어떠한 경우라도 완벽한 포장이 돼야 한다. 종이팩이 부풀어져 있으면
부패
변질의 우려가 있지 않은가 일단 의심해야 한다.얼마 전 '소비자문제를 연구하는 시민의 모임'에서는 서울외곽 지역의 식품보관상태를 조사한 바 있었다. 조사단은 햇볕에 노출돼 비닐포장이 공처럼 부풀어 ... ...
「누이좋고 매부좋은」 공생 이야기
과학동아
l
199110
처음 사용한 사람은 독일의 식물병리학자인 안톤 토 베이리였다(1879). 토 베이리는 보리
부패
병균이나 지의류에 관한 연구로 유명한데 그 연구를 하면서 공생현상에 강한 흥미를 갖게 되었다. 역사적으로 봐도 그가 내린 공생에 관한 정의가 가장 광범위하다. 그는 다른 생물과 함께 생활하는 현상 ... ...
4.7종의 기체가 대기를 울린다
과학동아
l
199108
흡수한다.한편 식물의
부패
는 기온상승으로 더욱 촉진된다. 이들 유기물질의
부패
가 진행되는 과정에서 다량의 이산화탄소가 나오는데 이 가스는 다시 대기속으로 유출돼 대기의 이산화탄소 함유량을 더욱 높임으로써 기온증가를 가속시킨다.이때 이산화탄소의 증가에 따른 기온변화에 적응하지 ... ...
뭘 먹느냐가 성격을 결정한다
과학동아
l
199108
한다. 이것은 방부제의 구실을 함으로써 위장 내에서 음식물이 이상발효하거나
부패
하는 것을 방지, 소화흡수를 돕고 건강을 증진시킨다고 자웻은 얘기한다.백인들은 자기만의 기술, 자신만의 비밀을 좋아한다. 어쩌면 이런 습관이 오늘날의 특허제도로 이어졌는지도 모른다. 잘 알다시피 특허권은 ... ...
1만가지의 냄새를 어떻게 식별하나?
과학동아
l
199105
사실을 잘 알고(?) 있기 때문에 냄새를 식별하는 특수한 세포를 많이 가지고 있다. 예로
부패
한 음식을 가려 먹거나 생식을 할 때 그들은 후각세포를 십분 활용하고 있다.이렇게 뇌가 할 일을 후각세포가 대신하기 때문에 뇌와 코의 상관관계를 밝히고자 하는 연구는 오래전부터 진행돼 왔다. 실제로 ... ...
5. 선배가 걸어온 길
과학동아
l
199104
8월 미국으로 떠나게 되었다. 그동안의 출국수속에 따르는 여러가지 고생은 우리 사회의
부패
에서 비롯된 것임을 몇년 후에야 알게 되었다.내가 유학간 곳은 워싱턴주 시애틀에 있는 국립대학이었다. 시애틀은 일년 내내 비가오고 날씨는 온화한 곳이다. 그것은 남태평양에서 미 대륙을 타고 ... ...
과일
부패
막는 게껍질
과학동아
l
199103
과일 표면에 막을 형성한다. 이 막은,저장기간을 늘리는 이산화탄소는 침투하게 하고
부패
의 원인이 되는 산소는 투과하지 못하게 차단한다. 이 겔의 역할은 '마치 과일을 신문지에 싸서 상자에 담아 창고에 넣어두는 것과 같다'는 것이 카롤란의 설명이다 ... ...
PARTⅢ 메탄과 암모니아의 변신 생명의 씨앗은 어디에서?
과학동아
l
199101
제기하기 시작했다.1668년에 이탈리아의 레디(Francesco Redi)는 실험을 통해서 구더기가
부패
한 고기에서 자연히 생기는 것이 아니고 파리의 알에서 생겨나게 됨을 증명했다. 이 일이 있은 후 몸집이 큰 생물체의 자연발생설을 믿지 않게 됐으나, 반 레벤후크(van Leeuwenhoek)가 미생물을 발견하면서 논쟁이 ... ...
동위원소 비율로 원산지 추정
과학동아
l
199010
의해 각국별로 상아수출의 할당량이 정해진 것. 그러나 이 할당량은 아프리카 각국들의
부패
한 관료들에 의해 무시되기가 일쑤였다. 수출되는 상아마다 번호가 매겨지는데 중복해서 같은 번호 매기는 일이 다반사로 일어나고 있기 때문. 이로인해 89년 10월 워싱턴 조약 체결국회의에서는 상아무역을 ... ...
15년 후에나 개발가능
과학동아
l
199008
많아 계속 조사 연구해야 한다"며 "난지도 처리를 조급하게 생각해서는 안되며, 쓰레기
부패
상황에 따른 가스문제나 침하상태, 침출수처리 등을 봐가면서 대처해야 한다"고 의견을 밝혔다.'애초부터 잘못 끼워진 단추구멍'인 난지도는 폐쇄를 앞둔 시점에도 골칫거리일 수밖에 없다. 이를 교훈삼아 ... ...
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