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"탄산"(으)로 총 294건 검색되었습니다.
- 스파클링 와인 거품, 알고 마시면 더 맛있다!동아사이언스 l2017.12.08
- 하면 효모가 포도당을 알코올로 만들면서 이산화탄소를 발생시킨다. 스파클링 와인의 탄산은 이 이산화탄소가 와인에 녹아 만들어진다. 이산화탄소는 병을 열기 전까지는 와인 속에 녹아 있지만 뚜껑을 여는 순간 병 내부 기압이 낮아지면서 와인을 빠져나온다. 와인을 보관하는 과정에서 밀봉이 ... ...
- 존 홀드렌 前 백악관 과기보좌관 “과학기술 믿고 탄소감축 미루면 위험”동아사이언스 l2017.11.01
- 녹아드는 CO2도 늘어 해수의 산성도(pH)가 높아진 사실이 확인됐다. CO2는 물에 녹으면 탄산이 된다. - 포츠담연구소 제공 한편 홀드렌 교수는 “기후변화 대응과 경제 발전은 둘 중 하나만 선택하면 되는 게 아니라, 반드시 함께 가야 하는 것”이라며 “적어도 앞으로는 새로운 인프라 시설이나 경제 ... ...
- 진주 만드는 조개의 핵심 ‘레시피’과학동아 l2017.09.15
- 형성 및 저장되는 과정을 규명했다. 또 이 단백질이 다각형 구조가 주기적으로 배열된 탄산칼슘 층을 형성하는 데 결정적인 역할을 한다는 사실도 밝혔다. 차 교수는 “진주층 형성 과정 전반에 관여하는 진주조개 단백질의 핵심 역할을 규명했다”며 “향후 인공 뼈, 인공 치아 등 진주층을 이용한 ... ...
- 멸종위기 산호발견, 한국에도 산호가 많았던 때가 있었나?동아사이언스 l2017.09.13
- 쌓여 수 천년에 걸쳐 생성되는 단단한 암초 지대다. 이런 암초 지대가 형성되려면 딱딱한 탄산칼슘성 골격을 가진 돌산호가 군집을 이뤄야한다. 수온과 탁도, 염도에 민감한 돌산호가 살기에 한국의 바다는 적합하지 않았다. 돌산호와 연산호는 조류와 공생하는 종과 그렇지 않은 종이 있는데, ... ...
- 하늘 높이 물을 뿜는 분수를 만들어라!어린이과학동아 l2017.07.12
- 찔러 물이 나오는 것을 관찰한다. 원리 달걀 껍데기의 주성분은 염기성을 띠는 ‘탄산칼슘’이다. 그래서 산성을 띠는 식초와 만나면 이산화탄소를 발생시키며 녹는다. 이렇게 염기성 물질과 산성 물질이 반응하는 것을 ‘중화반응’이라고 한다. 껍데기가 녹으면서 드러난 달걀 안쪽의 막은 물 ... ...
- 과학인가, 장인정신인가?...천연광물 유약으로 현대적 도자기 창작하는 황동하 명지대 교수동아사이언스 l2017.06.27
- 아름다운 푸른색을 가진 광물입니다. 이 광물에 들어 있는 탄산동 덕분에 독특한 푸른색을 내는 유약을 만들 수 있었지요.” 20일 만난 황동하 명지대 산업대학원 세라믹아트공학과 교수는 15년째 도자기 유약을 연구하고 있다. 다양한 재료로 유약을 만들어 온 그는 최근 천연 광물을 포함한 유약을 ... ...
- [때와 곳 11] 맥줏집: 단골이 될 만한 맥줏집은 왜 드문가2017.06.24
- 마시는 술이기에 시원하게 들이켜 갈증을 풀기에 안성맞춤이기 때문이다. 거기에 탄산까지 들어 있으니 청량감까지 있어서 마시는 동안 식도마저 짜릿하다. 오죽하면, “맥주의 첫 한 모금”이라는 책제목까지 붙여졌을까. 그러한 맥주는 필스너, 바이젠, 둔켈, 에일 등, 재료와 제조법에 따라 그 ... ...
- 계란이 타원형인 이유동아사이언스 l2017.06.23
- 표면적도 작아 암컷이 알을 만드는데 필요한 재료도 덜 쓸 수 있다. 알껍데기의 주성분은 탄산칼슘인데, 암컷은 알을 만들기 위해 자기 뼈의 칼슘을 쓴다. 닭이 알 1개 분량 껍질을 만들려면 몸 전체 칼슘의 10%가 필요하다. 구형 알은 어느 정도 외부 충격을 받아도 알이 구르면서 충격을 흡수해 깨질 ... ...
- 고산병 치료제로 암세포 찾아가는 근적외선 광역학치료제 개발동아사이언스 l2017.06.18
- 있는 아세타졸아미드를 이용했다. 아세타졸아미드는 암세포에서 과다하게 많이 나오는 탄산탈수소효소9 단백질과 잘 결합하기 때문이다. 이 성질을 이용해 암세포만을 골라 근적외선의 표적이 되도록 만들었다. 사람 유방암 세포를 가진 동물 모델에게 실험한 결과는 놀라웠다. 기존 ... ...
- 지구공학, 지구온난화의 새로운 묘안 될까동아사이언스 l2017.06.02
- 포집한 이산화탄소를 액체 상태로 지하에 저장하는 기술, 고농도 수산화나트륨 용액과 티탄산염으로 주변 공기에서 직접 이산화탄소를 흡수하는 기술이 대표적이다. 바다에 철분을 뿌리거나 대형 펌프로 영양분이 풍부한 심층수를 끌어올려 식물플랑크톤의 증식을 돕는 방법도 이론으로 제안됐다. ... ...
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