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"음식"(으)로 총 2,466건 검색되었습니다.
- 한 지붕 두 가족? 한 플라스크 두 결정!동아사이언스 l2013.08.05
- 어떨까. 김치를 만들 땐 빨간 소금을, 계란프라이를 할 때는 노란 소금을 사용할 수 있어 음식이 더 먹음직스럽지 않을까. 최근 미국 연구진이 하나의 물질에서 서로 다른 색깔의 결정을 얻는데 성공했다. 미국 퍼시픽 노스웨스트국립연구소(PNNL) 에너지부 연구팀은 몰리브덴 복합체에서 주황색과 ... ...
- 탯줄에서 얻은 줄기세포, 안면마비 치료 성공동아닷컴 l2013.07.31
- 환자들은 이마에 주름을 잡을 수 없고, 눈이 감기지 않을 뿐 아니라 음식 섭취 시 물이나 음식이 마비된 쪽으로 새어 나오는 등의 불편과 함께 신경통과 같은 통증을 동반하기도 한다. 이처럼 생활의 불편을 넘어 정상적인 사회생활에도 지장을 주는 안면 신경마비를 치료할 수 있는 길이 열렸다. ... ...
- '성경'이 '종의 기원'을 보듬을 수 있을까동아사이언스 l2013.07.28
- 많은 정보를 가지고 있을까? 우리 몸 구석구석 기생충이 살지 않는 곳이 없는데도 ‘음식을 제대로 익혀 먹지 않으면 기생충이 체내에 침투할 수 있다’는 사실 정도만 인지하고 있는 경우가 부지기수다. 이런 독자들에게 저자는 20년 이상 기생충만 연구한 내공을 바탕으로 요충, 회충, 림프사상충 ... ...
- 비만과 당뇨 한꺼번에 오는 이유 알아냈다동아사이언스 l2013.07.24
- 사실을 밝혀냈다. 연구진은 렙틴 유전자에 문제가 있는 생쥐에게 고지방 음식을 먹여 비만상태로 만든 뒤 췌장세포를 관찰한 결과, 췌장세포 안에 있던 KATP 채널이 세포 안에 계속 머물고 있다는 사실을 확인했다. KATP 채널은 평소에 세포 안에 있다가 혈당이 떨어지고 몸속 에너지가 ... ...
- [인천/경기]“도서관 특강으로 방학을 알차게”동아일보 l2013.07.24
- ‘도서관 속 숨은 조선 찾기’가 열린다. 9일에는 3일간 배운 내용을 다시 정리해 보고 음식을 나누는 책거리가 열린다. 032-870-9132 영종도서관은 8월 6∼9일 초등학교 3, 4학년을 대상으로 우리 동네 바로 알기 ‘생태편’을 운영한다. 도서관에 소장된 생태 관련 책을 참고해 야외 현장에서 오감 표현 ... ...
- 20∼30대 젊은 층 노리는 여름전염병 ‘A형 간염’동아일보 l2013.07.22
- 장티푸스나 콜레라처럼 입을 통해 바이러스가 옮아서 걸린다. 환자의 배설물에 오염된 음식이나 식수가 원인이다. 오염된 물에서 잡은 어패류를 날로 먹어 감염될 때도 있다. 만성병으로 진행될 수 있는 B형, C형 간염과는 달리 대부분 급성질환으로 자연적으로 치유되기도 한다. 하지만 증상이 ... ...
- 치아교정, 12∼16세가 가장 적기동아일보 l2013.07.22
- 위해서만 하는 것은 아니다. 교정의 가장 중요한 목적은 치아를 가지런하게 만들어 음식물을 씹는 저작기능을 향상하는 데 있다. 또 치아가 비뚤어지면 얼굴 전체의 균형이 맞지 않는 경우가 많은데 이를 바로잡기 위해서도 교정 치료는 필수적이다. 치아 교정은 언제 시작하는 게 좋을까. 안석준 ... ...
- 오락가락 기후변화 대응, 이번이 마지막 기회! 동아사이언스 l2013.07.15
- 포기하면서 생긴 현상이다. 음식은 대부분 외식으로 해결하거나 배달, 혹은 인스턴트 음식으로 간단히 해결하는 쪽으로 생활습관이 변했다. 2023년, 외식산업은 때 아닌 호황을 누리고 있다. 우리나라 기후가 아열대로 변한 정도로 끝난다면 그나마 다행이다. 문제는 일부 과학자들이 주장하는 대로 ... ...
- 식중독 원인 1시간내 규명… 식약처 ‘휴대용 키트’ 만든다동아일보 l2013.07.15
- 자동으로 DNA 정보 분석을 통해 원인균의 정보가 제공된다. 조선시대 왕이 먹는 음식물에 독극물이 있는지 알아보기 위해 은수저를 사용했던 것과 비슷한 개념이다. 지금은 식중독이 발생하면 역학조사팀이 현장에 출동해 식품 샘플과 환자의 배설물들을 수거한다. 검체에서 균주를 추출해 배양하는 ... ...
- 이열치열? 사우나서 땀 흘리면 더위 식혀질까동아일보 l2013.07.15
- 뜨거운 음식을 먹으면 장기를 데울 수 있다. 일반적으로 삼계탕이나 육개장, 보신탕 같은 음식이 추천된다. 인삼이나 맥문동, 대추와 오미자도 따뜻한 성질을 품고 있다. 이런 것들은 일단 데운 다음 식혀 먹어도 뜨거운 성질을 유지한다. 현대의학 관점에서는 이열치열과 건강 사이의 상관관계가 ... ...
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