스페셜
- 장내 미생물로 면역질환 치료한다동아사이언스 2017.03.07
- 이를 경구 면역 관용(oral tolerance)이라 한다. 이 경구 면역 관용 덕분에 우리는 안심하고 음식물을 섭취할 수 있다. 재조합 유전자 기술로 아세틸콜린 수용체를 많이 만든 뒤 쥐에게 이를 먹이면, 면역세포인 T세포를 억제해 아세틸콜린 수용체에 대한 항체 생성을 막는 것을 확인할 수 있었다. 임 ... ...
- IBS 5년간 땀과 노력, 한 권으로 집대성동아사이언스 2017.01.06
- 연구단 | 뇌 속 100조개 시냅스의 조절 원리를 밝히다 04. 면역 미생물 공생 연구단 | 음식물의 장내 면역 반응 억제 원리 규명 05. RNA 연구단 | 생명 활동의 조절자 꼬리를 드러내다 06. RNA 연구단 | 마이크로 RNA 탄생의 비밀을 풀다 07. 식물 노화‧수명 연구단 | 1mm 벌레에서 건강한 노년의 힌트를 얻다 08. ... ...
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 한다. 콜레스테롤이 높은 음식을 먹을 때에는 해조류, 채소 등 수용성 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 먹는 것이 좋다. 식이섬유가 콜레스테롤의 배출을 도와주기 때문이다. 육류의 지방이나 생크림, 버터와 같은 동물성 지방은 가급적 줄이는 편이 좋다. 기름의 경우 올리브유 등의 불포화지방을 ... ...
- 올해도 내년에도 목표는 금연2016.12.21
- 피고 싶을 때마다 ‘피면 안 된다’는 억제는 한계가 있다. 빵, 콜라, 밥 등 당이 든 음식을 습관적으로 많이 찾는 ‘당 중독’도 비슷하다. 다이어트가 매번 실패하는 이유도 마찬가지다. 억누름이 반복되면 어느 순간 눌렀던 욕구가 스프링처럼 튕겨 나오면서 오히려 폭연, 폭음, 폭식 등 더 좋지 ... ...
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d라이브러리
- [기획] 메테인, 어디서 나올까?어린이과학동아 2024년 08호
- 내뿜는 트림과 방귀, 똥에서 메테인이 나와요. 소가 풀을 먹으면 위에 사는 세균이 음식을 발효시키며 분해하는데, 이 과정에서 메테인이 생겨요. 소의 트림이나 방귀로 대기에 방출되죠. 평균적으로 소 한 마리가 하루에 배출하는 메테인 양은 약 500L예요. 이는 자동차 한 대가 하루 동안 내뿜는 ... ...
- [특집] 알레르기는 왜 생길까?어린이과학동아 2024년 08호
- 이런 현상이 바로 알레르기예요. 알레르겐은 먼지나 진드기부터 곰팡이, 꽃가루, 음식, 동물의 털 등 매우 다양해요. 그만큼 알레르기 질환을 가진 사람도 무척 많죠. 질병관리청에 따르면 2022년 기준 우리나라 성인 100명 중 21명이 알레르기를 가지고 있습니다. 0~19살 어린이청소년은 100명 중 4 ... ...
- [마이보의 과학 영상 읽어줌] 음식물 쓰레기 배출, 언제부터 했을까?어린이과학동아 2024년 08호
- 음식물 쓰레기를 섞어 버리거나 불법으로 쓰레기를 버리는 등 우여곡절이 많았습니다. 음식물 쓰레기 분리배출에 반발하는 의견도 있었고요. 하지만 꾸준한 캠페인과 시민들의 지속적인 노력으로 분리배출 챔피언 칭호를 얻게 됐답니다. 우리나라의 쓰레기 분리배출 역사를 함께 알아봐요! 다른 ... ...
- [기획] 메테인, 줄이고, 활용하자!어린이과학동아 2024년 08호
- 음식물 쓰레기에서 나오는 메테인을 수소에너지로 변환해 사용해요. 음식물 쓰레기에 든 메테인을 물과 반응시키면 수소와 일산화탄소, 이산화탄소로 분리되는데 여기서 수소를 뽑아 사용하는 거예요. 식물의 성장을 돕는다2021년 경희대학교 화학공학과 이은열 교수팀은 메테인을 식물 생장 ... ...
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어린이과학동아
- 내가 괜히 실패하는게 아니였어! 다이어트에 실패하는 과학적 이유기사 20260102
- 빠지려고 하기에 뇌가 뭘 먹어서 살을 찌우려고 명령을 하고, 우리 몸은 그 명령을 받아들여 배고픔을 느끼게 합니다. 이 때문에 음식을 먹어 다이어트에 실패하는것이죠.(좀 더 쉽게 말하면 뇌가 손주들 밥먹이는 할머니같은 것이죠) 하지만 다이어트를 아무리 열심히 해도 타고난 체질은 어쩔 수 없습니다. 어떤 체질은 조금만 먹어도 살이 많이 찌고, 어 ...
- [기사콘챌린지] 우리의 생명의 은인 숲기사 20260101
- 멸종될 수도 있어요. 왜냐하면, 동물들이 살아갈 집이 사라지기 때문이에요. 그러면 우리가 먹는 고기도 사라질 수 있어요. 왜냐하면 음식체인이 우리 모두에게 달려있거든요. 하지만 아래의 기본 규칙 세 가지만 지켜도 숲을 살릴 수 있어요.첫 번째, 숲에 갔을 때 내가 가져간 것은 버리지 말고 꼭 다시 가져와요.두 번째, 동물은 만지지 말고, 소리 ...
- 이불포스팅 20251221
- 제가 이불 밖에 잘 못나오는 편인데, 유일한 나오는 방법은 배달음식 왔을때 입니다.밖에 까지 가지러 가야하니깐요치킨은 바삭바삭 해야 되는데 바로 안가지러가면 눅눅해져요! ...
- 피클이 울퉁불퉁한 이유기사 20251220
- 출처:네이버)피자나 스파게티처럼 느끼한 음식을 먹을 때는 오이를 절여서 만든 새콤한 피클를 곁들여 먹게 되는데요. 그런데 피클의 단면을 보면 오이를 그냥 잘라 놓은 모습이 아니라 핑킹 가위로 자른 것처럼 울퉁불퉁한 모습입니다. 그런데 피클의 단면이 울퉁불퉁해지게 된 이유는 피클을 햄버거에 넣어 먹기 시작했을 때 부터인데요. 햄버거 사이에 있는 ...
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