뉴스
- '먹는 레이저'로 식품·약물 모니터링동아사이언스 2025.07.02
- 미생물 성장 등을 안정적으로 살펴볼 수 있다는 것이다. 연구팀은 “개발된 레이저는 식품이나 의약품 소비자의 건강을 해치지 않으면서 신선도 등을 모니터링하는 데 쓸 수 있다”며 “생체의학 연구나 환경 모니터링에도 활용 가능한 레이저”라고 말했다. doi.org/10.1002/adom.202500 ... ...
- 면역항암치료 부작용·재발 미리 본다…'백혈병 모사칩' 개발동아사이언스 2025.07.02
- 시간과 비용을 줄이면서도 면역반응의 정밀 분석이 가능하다. 첸 교수는 "최근 미국 식품의약국(FDA)이 추진 중인 동물실험 대체 정책과도 부합하는 기술로 평가된다"고 말했다. - doi.org/10.1038/s41551-025-01428- ... ...
- 치즈 먹고 악몽 꾼다…"유제품 과다 섭취, 수면 질 낮춰"동아사이언스 2025.07.01
- 유사한 경향이 나타나는지를 살펴볼 필요가 있다”며 “앞으로는 치즈 제품과 대조 식품을 비교 섭취하도록 한 뒤 수면과 꿈의 변화를 추적하는 실험 연구도 계획 중”이라고 밝혔다. - doi.org/10.3389/fpsyg.2025.154447 ... ...
- 한국인 짜게 먹는다…나트륨 섭취량, WHO 권고기준 1.6배동아사이언스 2025.07.01
- 한국인은 짜게 먹는 습관이 있는 것으로 나타났다. 게티이미지뱅크 제공. 한국인의 나트륨 섭취량이 권고기준을 초과하는 것으로 나타 ... “가공식품을 구매할 때는 영양성분 표시를 확인해 당류 함량이 상대적으로 적은 식품을 구매하는 등 일상생활에서의 실천이 중요하다”고 덧붙였다 ... ...
뉴스 더보기
스페셜
- [표지로 읽는 과학] "美 트럼프 정부 해외원조 삭감, 전세계 어린이 건강 위협"동아사이언스 2025.06.29
- 통해 지역 어린이의 건강을 검진하고 영양실조에 걸린 어린이에게 영양소가 풍부한 치료식품(RUTF)을 처방하는 사업을 진행할 계획이었다. 미국 국제개발처(USAID) 예산 7200만달러(약 976억원)의 지원을 받는다는 조건이다. USAID는 1961년 설립 이후 전세계 영양실조와 싸우기 위해 네팔을 포함한 여러 ... ...
- [과기원NOW] KAIST, "세계 최초‘빛편광 구별 카이랄’소재로 양자광학 혁신" 外동아사이언스 2025.05.28
- ㈜제이디바이오사이언스는 지방간염(MASH) 치료를 위한 신약 후보물질 'GM-60106'이 미국 식품의약국(FDA)으로부터 임상 2a상 시험계획(IND) 승인을 받았다고 28일 밝혔다. 이 약물은 HTR2A 수용체를 억제하는 새로운 작용기전을 통해 지방간 축적과 간 섬유화를 동시에 억제하는 특징을 갖고 있다. 미국 ... ...
- [과기원NOW] KAIST, 비공개 특허 선점 가능 'RID 멤버십 프로그램' 도입 外동아사이언스 2025.04.24
- 지난달 24일 출판된국제학술지 'JACS Au'의 표지논문으로 게재됐다. ■ KAIST는 농림축산식품부와 농업 관련 첨단 과학기술 연구 수행, 창업생태계 조성, 및 융복합 인재 양성을 위한 업무협약을 체결한다고 24일 밝혔다. 이번 협약은 김상규 KAIST 공학생물학대학원 교수가 합성생물학 등 첨단기술을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 잔디의 재배도 허용하지 않는다. 산업통산자원부·보건복지부·해양수산부·농림축산식품부를 비롯해서 질병관리청·국립생태원·국립수산과학원 등이 참여하는 '인체위해성협의심사'가 첨단 미래 기술인 GMO 기술을 원천적으로 가로막고 있기 때문이다. 우리의 종자 산업은 제대로 크지도 못하고 ... ...
스페셜 더보기
d라이브러리
- [특집] 알레르기, 치료할 수 있을까?어린이과학동아 2024년 08호
- 알레르기 반응의 정도를 누그러뜨릴 뿐, 완벽한 치료제인 것은 아닙니다. 한편, 미국식품의약국(FDA)은 지난 2월 오말리주맙이라는 성분으로 만든 졸레어를 음식물 알레르기 치료제로 승인했습니다. 미국 존스홉킨스대학교 등 공동연구팀은 180명의 땅콩 알레르기 환자에게 오말리주맙을 5개월 동안 ... ...
- [특집] 근질근질, 푸헤취~! 알레르기를 조심해어린이과학동아 2024년 08호
- 에취, 푸헤에에에취! 내 이름은 알리야. 혹시 나 같은 경험을 한 적이 있어? 고양이를 껴안으면 눈물이 나고, 봄날만 되면 자꾸 콧물과 재채기가 나고, 우유를 마시면 온몸이 간지러우면서 두드러기가 나는 것 말이야. 이런 일이 왜일어나는지 알아내야겠어! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [특집] ... ...
- [과학마녀 일리의 과학 용어] 화소, 알룰로스어린이과학동아 2024년 06호
- 때문”이라고 설명했죠. 알룰로스는 2019년 미국 식품의약안전국(FDA)에서 안전한 식품으로 승인받았습니다. 알룰로스는 아이스크림, 케첩, 식빵, 마요네즈 등을 만드는 데 쓰여 기존의 설탕을 대체하는 식재료로 주목받고 있답니다 ... ...
- [핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 2024년 06호
- 될 거예요. 앞으로 또 어떤 신기한 미래 식량들이 만들어질까요? 용어 설명●mTG : 식품첨가제로 많이 쓰이는 효소. 단백질끼리 붙일 때 주로 쓰여 ‘단백질 접착제’로 불리기도 한다 ... ...
d라이브러리 더보기
어린이과학동아
- (어과동 500호) 해외여행...?아니 행성여행!기사 20250616
- 좋아요. 맞다,세대가 다른듯 여행도 해외여행의 전성시대는 끝났고 행성여행이 전세계사람들한테 주목을 받고있다 다른행성에서 식품을 구하는건 걱정없다. 10년전인 2515년에 실험용으로 화성에가서 배추,감자,양배추등 다양한 채소를 재배하는데 성공했으니깐. 이제 10분뒤면 어린이 화성기자단들이 화성으로가서 취재를 하고올것이다 2025년에도 해외취재밖에 ...
- 누구나 좋아하는 '라면'을 파헤쳐 보자!기사 20250614
- 라면의 정의:라면(ramen)은 국수를 증기로 익힌 뒤 기름에 튀겨 말리거나 그대로 말린 것에 분말 스프를 별도로 첨부한 즉석 식품, 또는 그것을 물에 넣고 끓인 요리를 말합니다. 라면의 명칭 유래: '라면'이라는 단어는 본래 중국의 '납면(拉麵[lāmiàn(라몐)])'에서 왔으나[1] 일본어에서 용어가 재수입된 관계로, 한국에서는 한국 ...
- 케이크는 원래 달 모양의 빵...? (케이크에 대한 재밌는 '사실' 들)기사 20250526
- 아동 밎 청소년 중 상당히 많은 사람들이 우울. 불안 등의 감정 문제가 심각하고 학업 수행 능력이 떨어졌다고 합니다. 케이크도 불량식품이니까 이런 증상을 유발할 수 있겠네요. 즉, 케이크가 우리 몸에 좋지 않다는 거죠. 오늘 케이크에 대해 알아보았는데, 바움쿠헨이나 몽블랑이 궁금하다면 한번 도전해보셔도 좋을 것 같아요. (맛있다고 너무 많이 먹 ...
- 강아지에게 먹이면 안 되는 음식 TOP 9기사 20250429
- 설사를 유발합니다. 5.양파,파,부추 강아지의 적혈구를 파괴하는 독성 물질이 들어 있습니다. 6.커피 등 카페인이 들어간 식품 카페인 성분이 혈관 수축, 흥분, 경련 등을 일으킬 수 있습니다. 7.유제품 강아지는 유제품을 소화시키는 효소가 적습니다. 그래서 설사, 구토의 원인이 됩니다. 8.닭 뼈 익은 닭 뼈는 딱딱해서 강아지의 ...
- 아이스크림, 언제부터 시작되었을까?기사 20250427
- 아이스크림이 함유한 설탕과 높은 칼로리에 더 주목해야 한다”면서 “아이스크림을 건강식품으로 여기는 것에 동의하지 않으며 기호식품으로 소량만 즐길 것을 권유한다”고 강조하였습니다. 즉, 우리 건강에 아이스크림이 좋지는 않다는 거죠. 이렇게 오늘은 아이스크림에 관하여 기사를 써봤는데요, 제가 너무 자잘자잘하게 말을 한 것 같 ...
어린이과학동아 더보기
