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"음식"(으)로 총 2,453건 검색되었습니다.
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 l2025.07.04
- 지중해 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 ... ...
- '먹는 레이저'로 식품·약물 모니터링동아사이언스 l2025.07.02
- 보도에 따르면 마트야스 휴마르 슬로베니아 류블랴나대 수학·물리학과 교수 연구팀이 음식물이나 약물의 특성을 추적할 수 있는 식용 가능한 레이저를 개발하고 연구결과를 지난달 3일 국제학술지 ‘첨단 광학 소재’에 발표했다. 연구팀은 일상에서 요리할 때 쓰는 쿠킹오일의 작은 방울이 ... ...
- 7월 과학기술인상에 김상현 연세대 교수…그린바이오수소 분야 성과동아사이언스 l2025.07.02
- 과정. 그래뉼 형성은 바이오수소를 고효율로 생산하는 데 기여한다. 과기정통부 제공 음식물쓰레기, 농업부산물 같은 유기성 폐기물을 처리하면서 생산되는 바이오가스를 화학적으로 개질해 수소를 생산하는 기존 바이오수소 생산 방식은 공정이 복잡해 생산 효율이 낮다는 문제가 있다. 김 교수는 ... ...
- 치즈 먹고 악몽 꾼다…"유제품 과다 섭취, 수면 질 낮춰"동아사이언스 l2025.07.01
- 꿈 사이의 연관성을 언급한 응답자 비율이 줄어들기도 했다. 연구팀은 최근 몇 년 사이 음식 알레르기에 대한 인식이 높아지면서 학생들이 스스로 원인 식품을 회피했기 때문일 수 있다고 설명했다. 이에 따라 단순한 인식 조사뿐 아니라 실험을 통해 원인 식품이 수면에 미치는 영향을 확인하는 ... ...
- [과기원NOW] 버려진 일회용 마스크, 땅 속 생명까지 위협 外동아사이언스 l2025.06.30
- 스마트 자원순환 캠퍼스 실현을 위한 업무협약을 했다. KAIST 캠퍼스 내에서 발생하는 음식물쓰레기를 자체 처리하고 이를 비료 등으로 재활용하는 자원 순환형 모델을 구축, 지속 가능한 캠퍼스 운영체계를 실현한다는 내용을 담고 있다 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 l2025.06.28
- 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 없이 양파 자르는 ... ...
- 지긋지긋한 손떨림 이제 끝…팽이 원리 적용한 '자이로글로브'과학동아 l2025.06.28
- 처음으로 '주도권'을 되찾았다. "자이로글로브를 끼고 난 이후로는 마침내 혼자서도 음식을 먹고 마실 수 있게 됐어요. 그뿐만이 아닙니다. 심지어는 가족과 함께 섬세한 손동작이 필요한 젠가 게임을 하기도 했어요. 제가 젠가는 단순한 게임 이상의 의미였어요. 가족과의 웃음과 유대를 다시 찾은 ... ...
- 인기 다이어트약, 편두통·치매에도 치료 효과동아사이언스 l2025.06.24
- 삭센다(성분명 리라글루티드)와 위고비(성분명 세마글루타이드)는 혈당을 조절하고 음식의 위 배출 속도를 늦추며 식욕을 감소시켜 당뇨병과 비만을 치료하는 효과가 있다. GLP-1 계열 약물은 비만과 당뇨병 치료를 목적으로 사용 승인을 받은 의약품이지만 심혈관질환, 관절염, 중독 등에서도 ... ...
- 장마철 식중독만 조심?…만성질환·정신질환도 관리해야동아사이언스 l2025.06.24
- 흔한 질환인 식중독은 오염된 물이나 음식 섭취로 발생한다. 장마철 실온에 방치된 음식 등에서 포도상구균 등이 퍼져 식중독을 유발한다. 대표적인 증상은 오심, 구토, 복통, 설사 등이다. 이미숙 경희대병원 감염면역내과 교수는 “장마철에는 습도가 높아 세균 번식 속도가 빨라진다”며 ... ...
- [헬스토크] 여름철 수족구병 주의보…백신·치료제 없어 예방 중요동아사이언스 l2025.06.22
- 증상도 동반된다. 대체로 보존적 치료로 증상이 호전되지만 입안에 생긴 수포 때문에 음식을 먹기 어려워 간혹 탈수 증상으로 이어지기도 한다. 증상이 심해지면 뇌염, 무균성 뇌막염 등 신경계 질환이나 폐출혈, 신경인성 폐부종 등 합병증이 동반될 수도 있다. 합병증이 발생하면 치명적인 ... ...
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