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"(으)로 총 235건 검색되었습니다.
[지금이 제철]고흥 석류
동아일보
l
2013.10.15
조선시대 석류나무는 대궐이나 양반 집에 한두 그루씩 심어져 있었다. 당시 석류나무는
열매
와 잎이 작아 주로 조경수 역할을 했으나 남쪽에서 재배된 것은 과일 역할도 했던 것으로 보인다. 조선시대 정조 때 발행된 책자인 공선정례에는 전남 고흥에서 재배된 석류가 과일로서 진상됐다고 적혀 ... ...
전통약재 강활, 우리나라 고유 신품종
동아사이언스
l
2013.10.06
코레아나(Angelica koreana)라는 신종으로 발표했으나, 1931년 일본의 기타가와(Kitagawa) 박사가
열매
내부조직의 특징을 밝혀 안젤리카 코레아나(Angelica koreana)를 오스테리쿰(Ostericum)속의 ‘오스테리쿰 코레아눔(Ostericum koreanum)’으로 변경했다. 맥시모비츠 박사가 신종으로 발표할 때 인용한 기준표본이 ... ...
물러지기 쉬운 '복분자'를 보호하라!
동아사이언스
l
2013.10.01
않도록 에어세척기로 처리한 후, 열풍건조를 시키거나 냉동저장한다. 이 과정을 거치면
열매
의 단단함이 기존보다 약 27% 가량 증가해 유통 중 쉽게 무르지 않고 손실도 30% 줄어드는 것으로 나타났다. 유통기간은 7일에서 11일로 1.6배 정도 길어졌다. 농진청 수확후관리공학과 이선호 연구사는 ... ...
연꽃이 두려운 사람들
동아사이언스
l
2013.09.09
찾은 벌의 수고로 수분이 되고 꽃잎이 떨어지면 꽃받침통만 남는데 구멍 안에 박혀있는
열매
가 여물면서 색이 짙어지고 따라서 구멍은 눈에 더 잘 띤다. 이때 연꽃받침통의 모습이 가장 무서워보인다는 것. 아무튼 당시 필자는 후배의 반응에 전혀 공감할 수 없었다. ●여성 10명 중 2명은 환공포증? ... ...
왕릉을 앞뒤로 배치한 까닭은?
동아사이언스
l
2013.08.26
있다. 천연기념물로 지정된 회양목은 잎이 두껍고 타원형이며 꽃은 4∼5월에 피고
열매
는 6∼7월에 갈색으로 익는 사철 푸른나무이다. 석회암 지대에 주로 자생하지만 원래 회양목은 작고 낮게 자라는 나무인데 이곳 재실처럼 크게 자란 나무는 쉽게 찾아볼 수 없는 생물학적인 가치가 큰 노거수 ... ...
[신나는 공부]시간을 경영하라…명사와 위인들의 ‘시간관리법’
동아일보
l
2013.08.20
핵심주제를 나무 기둥에, 세부 주제를 나뭇가지에 표시하고 흥미를 돋울 소재를
열매
와 꽃으로 그리면 2시간 분량의 강의내용을 하나의 나무 그림으로 금방 그려낼 수 있다”라면서 “그래픽이나 이미지를 적극 활용하면 짧은 시간에 많은 정보를 동시에 담을 수 있어 메모나 정리에 드는 시간을 ... ...
여름 술 맛 땡기게 하는 이 성분은?
동아사이언스
l
2013.08.09
식물인 ‘홉’
열매
의 ‘알파산’성분이다. 맥주의 원료인 맥아즙을 끓이면서 홉
열매
를 첨가하면 알파산이 ‘이소알파산’으로 변하는데, 이것이 맥주 특유의 향과 쓴맛을 내는 핵심성분이다. 맥주 맛이 천차만별인 것도 이 성분의 함량 때문이다. 또 맥주의 쓴 맛은 맥주 효모에 의한 ... ...
아사이베리, 미란다 커 추천까지… “어떤 효능 있기에?”
동아닷컴
l
2013.08.07
풍부한 항산화제와 비타민을 포함하고 있으며 브라질 열대우림에서 자생하는 야자나무
열매
라고 한다. 또한 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 활성산소를 막아주는 항산화 성분을 다수 보유하고 있어 노화 방지에 탁월한 작용을 하는 것으로 전해졌다. 아사이베리는 앞서 ... ...
인삼 뿌리? 껍질보다 못할걸~
동아사이언스
l
2013.07.24
김 연구사는 “이번 연구는 그동안 영양가가 없는 것으로 알려져 버려졌던 인삼
열매
껍질을 다양한 건강기능성 제품을 개발하는데 도움을 줄 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
향기로 느끼는 참을 수 없는 본능
동아사이언스
l
2013.06.23
불러올 수 있는 문제점의 대표적 사례다. 그렇다면 어떻게 해야 낙관주의의
열매
는 따먹지만 그것의 함정에 빠지지 않도록 할 수 있을까. 이 책의 저자는 자신에게 낙관적 편향이 있음을 스스로 아는 것이 열쇠라고 주장한다. 에너지 이코노미 - 교보문고 제공 ◆에너지 이코노미 ... ...
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