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- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 음식 취향은 유전자에 내재되어 있다. - 마이클 폴란, ‘잡식동물의 딜레마’에서 전체 자연에서 유일한 미식가는 인간이다. - 앙 앙텔므 브리야 사바랭, ‘미식예찬’에서 코알라 - GIB 제공 육회, 스테이크(미디움), 곱창, 참치회, 연어회, 산낙지, 굴, 멍게, 간장게장. 입이 짧은 편인 필자는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 동물 다세포성의 기원에 대한 고찰2018.07.10
- 공(公, 개체)을 위해 사(私, 개별 세포)는 언제라도 희생될 수 있는 극단적인 전체주의 사회다. 즉 세포사멸(apoptosis) 명령이 떨어지면 이유를 묻지 않고 자살을 해야 하는 것이다. 우리가 한 개체로 100년 가까이 살 수 있는 것도 제 역할을 마치고 부담스러운 존재가 된 수많은 세포가 스스로 사라지는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 잃어버린 물질을 찾아서2018.07.03
- 우주 안에 은하가 1000억 개 존재하는 것으로 추정된다. 여기에 있는 별을 다 합쳐도 전체 가시 물질의 7%를 차지할 뿐이다. 이 별들 가운데 덩치가 작은 것들을 빼면 결국 최후에는 폭발해 사방으로 흩어진다. 은하 역시도 안정한 구조가 아니라 다른 은하나 은하간공간과 물질을 주고받는다. 그리고 ... ...
- [강석기의 과학카페]“천재에게 좋은 인간성까지 바라지는 마세요”...아인슈타인을 위한 변명2018.06.19
- 위대한 사람으로 받아들이는 것 같다. 이는 어린 시절 읽은, 위대한 사람들의 삶 전체를 미화한 ‘위인전’의 영향이 아닌가 한다. 사실 성인을 대상으로 한 아인슈타인의 전기를 읽어보면 그의 인간성이 별로 좋지 않았을 것임을 짐작할 수 있는 장면이 많다. 물론 사람이 악하다는 뜻은 아니고 ... ...
- 북미 정상 '한반도 비핵화'합의, 핵 시설 폐기 절차 어떻게?2018.06.12
- 원자로는 흑연을 감속재(핵분열을 유도하고 지속시키는 입자인 ‘중성자’를 흡수해, 전체적인 핵분열 속도를 조절하는 재료)로 사용한다. 윤종일 KAIST 원자력양자공학과 교수는 “흑연을 감속재로 쓰면 우라늄-238을 (핵무기 이용이 가능한) 플루토늄-239로 변환하는 효율이 높기 때문”이라고 ... ...
- [강석기의 과학카페]머리 큰 사람 vs 작은 사람, 뇌 구조도 다르다 2018.06.05
- 에너지가 더 들어간다는 얘기가 된다. 결국 뇌가 아주 작은 사람은 뇌의 에너지 소모량이 전체 에너지의 15% 수준인 반면 뇌가 아주 큰 사람은 30%에 가까울 수도 있다는 말이다. 뇌가 아주 큰 사람은 에너지 소모량도 늘어나기 마련이다 -사진 GIB 제공 앞서 남녀의 평균 뇌 크기 차이와 평균 키 ... ...
- [사이언스 지식IN] 일상 속 ‘라돈’ 피해 줄이려면 첫째도, 둘째도 ‘환기’2018.06.03
- ‘비채(VICHAE)’ - 하츠 제공 다만 파이프를 통해 공기를 순환시키는 만큼 집안의 창문 전체를 열어 직접 환기를 것보다는 빠르게 환기가 되지는 않습니다. 공기청정기와 연결된 파이프가 미관상 좋지 않은 것도 단점입니다. 전열교환기 설치도 인기입니다. 전열교환기는 환기 시설의 일종입니다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 면과 빵을 만드는데 최적인 작물이 됐지만 동시에 유해성도 커졌다. 오늘날 보통밀이 전체 밀 생산량의 90% 이상을, 듀럼밀이 5~8%를 차지하고 있다. - ‘식품과학 및 식품안전성 종합리뷰’ 제공 글루텐의 두 얼굴 과학자와 의학자들은 밀가루 음식이 인체에 다양한 문제를 일으키는 현상을 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 연구책임자-신진연구자 온도차 줄일 수 있을까?동아사이언스 l2018.05.20
- 것으로 드러났다. 먼저 연구실 생활을 긍정적으로 생각하는 비율에서부터 차이가 났다. 전체적으로 전세계 과학자들은 연구실 환경을 ‘우호적’ ‘협력적’ 등 긍정적인 단어로 표현했다. 하지만 신진 과학자들 중 14%는 전반적인 연구실 환경에 불만족스러워했으며, 표현하는 단어도 ‘경쟁적’ ... ...
- [사이언스지식IN]남북 협력으로 북한 산림 푸르러질 수 있을까동아사이언스 l2018.05.09
- 나라 가운데 북한을 3위로 꼽은 바 있습니다. 북한의 황폐화된 산림면적은 2008년기준 전체 산림의 32%이며 1999년대비 50%증가한 284만 ha로 집계됐다 -동아일보DB 제공 Q2. 북한도 이에 대해 문제의식을 가지고 있었다는데, 자체적으로 어떤 노력을 기울여 왔나요? 북한은 스위스 개발협력처와 ... ...
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