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"발효"(으)로 총 524건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상]포기할 수 없는 화학물질, 차라리 친해지자2020.09.30
- 무스카린, 야생 감자에 들어있는 솔라닌, 복어에 들어있는 테트로도톡신, 오염된 발효식품에 들어있는 아프라톡신과 바이오제닉 아민이 모두 치명적인 독성 물질이다. 깊은 산속의 깨끗한 옹달샘의 물도 함부로 믿을 수 없다. 인체에 해로운 방사성 천연 우라늄이 녹아있을 수 있기 때문이다. 폐암을 ... ...
- 온실가스 '메탄' 식품과 섬유 소재로 거듭난다동아사이언스 2020.09.09
- 유형 II를 대사공학으로 개량한 것은 이번이 처음이다. 개발된 메탄자화균을 가스 발효했더니 식품과 사료에 쓰이는 라이신과 바이오나일론 원료인 카다베린을 생합성할 수 있었다. 이 교수는 “나일론은 대부분 석유에서 생산되는데 온실가스에서 나일론 원료를 얻을 수 있는 실마리를 찾은 ... ...
- 태풍 ‘마이삭’ 북상..."3일 새벽 세력 차츰 약해져"동아사이언스 2020.09.02
- 시속 23km로 북상중이다. 제주도 전해상과 남해상, 서해 남부 해상에서 태풍 특보가 발효중이며 제주도와 남해안에는 최대 순간 풍속 약 90km(초속 약 25m) 내외의 강한 바람이 불고 있다. 태풍 마이삭의 중심기압은 945헥토파스칼(hPa)이며 최대 풍속은 초속 45m, 시속 162km에 달한다. 2일 12시 기준 ... ...
- 더 세진 태풍 ‘바비’ 오늘 저녁부터 영향권...최대 풍속 초속 60m '역대급' 여전히 유효동아사이언스 2020.08.26
- 서귀포 남서쪽 약 210km 해상에서 북상중이다. 제주도와 전남 해안 일대에 태풍 특보가 발효됐다. 태풍 바비의 중심기압은 945헥토파스칼(hPa)이며 최대 풍속은 초속 45m, 시속 162km에 달한다. 제주도와 전남 해안 일대에 최대 순간 풍속 시속 100km 이상의 강한 바람과 천둥·번개를 동반한 시간당 30mm ... ...
- [팩트체크] 긴 장마 끝나고 폭염?..."2018년만큼은 아닐 것"과학동아 2020.08.22
- 폭염일수가 13.3일, 열대야일수가 10.5일로 크게 줄었다. 2018년에는 기상청의 폭염특보 발효일도 43일로 2017년(33일), 2019년(32일)에 비해 열흘 정도 많았다. 기상청은 “9월 중하순까지 더웠던 2018년과 달리 2020년에는 7월 말에서 8월 중순까지 더위가 정점을 보이다가 점차 누그러질 것”이라고 전망했다. ... ...
- [사이언스N사피엔스]와인 나라의 와인 과학자(19세기 생물학1)2020.08.20
- 1870년 독일의 맥스 레스가 파스퇴르를 기려 이런 이름을 붙였다. 효모가 알코올 발효를 할 수 있는 이유는 효모가 배출하는 효소 때문이라고 밝혀진 것은 파스퇴르가 죽은 지 2년이 지난 1897년이었다. 그 주인공인 에두아르트 부흐너는 그 공로로 1907년 노벨 화학상을 수상했다. 효소만 있으면 ... ...
- 기상청 "이번 주 전국 대부분 지역 열대야"동아사이언스 2020.08.18
- 35도, 폭염주의보는 낮 기온이 33도 이상인 날이 이틀 연속 이어질 것으로 예상될 때 발효된다. 기상청은 “폭염 영향예보를 참고해 건강관리에 유의하고, 농업과 축산업, 산업 등에 피해가 없도록 각별히 유의하기 바란다”고 밝혔다. ... ...
- 역대 최장 장마 16일 끝...폭염·열대야 온다동아사이언스 2020.08.16
- 33도 이상 오를 것으로 전망됐다. 서울 전역에서는 16일 11시를 기해 폭염주의보가 발효된다. 또 전국 대부분 지역에서 밤사이 기온이 25도 이상 올라가는 열대야가 발생하는 곳이 늘어날 전망이다 ... ...
- 16일까지 중부지방에 300mm 물폭탄...내주 불볕 더위 온다동아사이언스 2020.08.14
- 충남 태안군 근흥면 안기리 논에서 한 농민이 폭우로 유입된 물을 빼고 있다. 연합뉴스 제공. 중부지방에서 잠시 소강 상태를 보였던 막바지 ... 실제 기온보다 2도에서 3도 가량 더 높기 때문에 체감온도 기준으로 전국 곳곳에 폭염특보가 발효되는 등 후덥지근한 무더위가 지속될 전망이다 ... ...
- 태풍 끝나고 장마 주춤하자 이젠 폭염·열대야동아사이언스 2020.08.12
- 경보를 발효했다. 울산과 부산, 광주 제주, 경남북, 전남북, 강원도에는 폭염주의보를 발효했다. 11일 밤 사이 북태평양고기압의 가장자리를 따라 고온다습한 남서풍이 유입되는 가운데 흐린 날씨가 유지되면서 기온이 충분히 떨어지지 못해 동해안과 남부 지방을 중심으로 열대야가 나타났다. ... ...
