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김치 유래 유산균, 장내 미세플라스틱 배출 촉진동아사이언스 l2026.03.11

저감 효과와 메커니즘 규명을 위한 후속 연구를 계획 중이다. 이 선임연구원은 "전통 발효식품 유래 미생물이 플라스틱 오염으로 인한 국민 건강 문제 대응 간으성을 제시했다"며 "김치 미생물 자원의 과학적 가치를 고도화해 국민 건강 증진과 환경 문제 해결에 기여하겠다"고 밝혔다. - ... ...