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"식량"(으)로 총 568건 검색되었습니다.
- GMO 규제하던 영국, 유전자 편집 작물 허용하나2021.01.10
- 단계에서 동물과 식물의 특성을 바꿔 질병에 잘 견디게 하고 더 많은 영양소를 가진 식량을 생산할 수도 있다. 유전자 편집은 한 생물의 유전자에 다른 생물체의 유전자를 넣어 새로운 종을 만들어내는 GMO와 달리 한 생물 자체 유전자만을 교정해 종을 개량한다는 차이가 있다. GMO는 기존에 없던 ... ...
- APEC 과학기술혁신정책파트너십 부의장에 박환일 STEPI 단장동아사이언스 l2021.01.06
- 촉진하는 협의체다. 박 단장은 향후 2년간 부의장직을 수행하게 된다. 박 단장은 고려대 식량자원학과를 졸업한 뒤 미국 매디슨 위스콘신대에서 농업응용경제학으로 석·박사학위를 받았고, 이후 삼성경제연구소, 녹색기술센터, 국무조정실 녹색성장지원단 등을 거쳤다. 과학기술정책연구원에서는 ... ...
- [이덕환의 과학세상]미래 세대에게 떠넘겨버린 탄소중립의 부담2021.01.06
- 우리는 이미 제2차 세계대전 이후 조림에 성공한 유일한 국가로 평가받고 있다. 세계식량기구(FAO)와 유엔환경프로그램(UNEP)가 공식 문서에서 인정한 명백한 사실이다. 1960년대 말부터 산림조합을 활성화시키고, 화전민을 정착시켜서 어렵게 이룩한 성과다. 전국의 모든 산이 이미 울창한 숲으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 미래기술의 현주소를 생생하게 들려주고 있다. 마침 잘 됐다 싶어 배양육을 다룬 2부 ‘식량의 미래’부터 읽어봤는데, 결론부터 말하면 배양육에 대한 환상을 깨는 내용이었다. 지난 12월 출간된 ‘AI 시대, 본능의 미래’에서는 배양육의 현주소를 비판적인 관점에서 서술하고 있다. 자본 유치를 ... ...
- 세포 키워 얻은 고기, 불판에 올리는 시대가 온다동아사이언스 l2021.01.04
- 환경 파괴와 동물권 문제가 발생하자 고기의 대체품으로 관심을 끌기 시작했다. 유럽식량농업기구(FAO)에 따르면 축산업은 전세계 온실가스 배출량의 14.5%를 차지한다. 이 중 65%가 가축의 먹이를 재배하는 과정과 가축 분뇨로부터 나온다. 목축지가 필요없도록 도입한 공장식 사육은 가축을 먹이기 ... ...
- [프리미엄 리포트] 2021년 '흰소의 해' 소도 스마트 맞춤 관리받는다과학동아 l2021.01.01
- 이용해 식별하는데, 이를 얼굴 인식으로 대체할 수 있을 것”이라고 말했다. 2018년 미국 식량회사 카길은 아일랜드의 케인투스와 함께 젖소 농장에 얼굴 인식 기술을 도입해 단 몇 초 만에 개별 소를 식별할 수 있는 수학 알고리즘을 개발했다. 이 알고리즘은 단순히 소를 구별하는 데 그치지 ... ...
- 전세계 어선 4척 중 1척에 '노예선원' 탄다…중국 오징어선박, 한국 참치잡이배도 '의심대상'동아사이언스 l2020.12.22
- 들리는 것으로 나타났다. 이들 선박은 불법 및 비규제 어업을 근절하기 위한 ‘유엔식량농업기구(FAO) 항구국조치협정’의 당사국 39개국을 포함해 총 79개국에 정박했다. 협정 당사국인 한국에도 오징어선이 방문하는 비율이 높고 연승어선도 정박하는 것으로 나타났다. 연구팀은 “이런 항구들이 ... ...
- 인간도 곰처럼 겨울잠 잤을까2020.12.21
- 살아갈 수 있는 반면 시마인들은 스페인이 속한 이베리아 반도가 사막화되면서 식량 부족 현상이 심각한 환경에서 살았다고 반박했다. 패트릭 랜돌프 퀴니 영국 노섬브리아대 법의인류학 교수는 “이번 연구는 매우 흥미로운 가설을 제시하고 있지만 추가 검증이 필요하다”며 “유골에서 ... ...
- 실험실에서 키운 한우 세포로 만든 스테이크 식탁 위 오른다동아사이언스 l2020.12.14
- 세계 최초로 세포로 만든 스테이크를 공개한 이스라엘의 알레프팜즈는 배양육으로 우주 식량까지 넘보고 있다. 지난해 9월에는 국제우주정거장(ISS)에서 3D 바이오프린터를 이용해 세포를 작은 근육 조직으로 키우는 데 성공했고, 올해 10월에는 '알레프 제로 프로그램'을 발표하며 달이나 화성에 ... ...
- 인류가 만든 물질의 질량, 전세계 생물 총질량 뛰어넘었다동아사이언스 l2020.12.11
- 생물량을 추정했다. 인공물은 인간이 만든 고체 형태의 무생물로 정의했다. 인간이 만든 식량이나 가축은 생물량에 포함하고, 나무를 가공해 만든 목재는 인공물로 취급했다. 인공물 질량(anthropogenic mass)은 급격하게 늘어나고 있다. 특히 골재(aggregates)와 콘크리트(concrete)의 질량이 급속히 늘고 ... ...
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