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"수분"(으)로 총 994건 검색되었습니다.
- 끝없는 도전의 산물 NASA 우주복과학동아 201003
- 사고가 난 뒤 작성된 보고서에 따르면 남자가 의식을 잃기 전 마지막 기억은 입 속에 수분이 끓기 시작했다는 것이다. 주위의 응급조치가 늦었다면 무슨 일이 일어났을지 상상하기조차 끔찍하다.이런 경우야말로 인간이 우주를 탐사하려면 어떤 위험을 극복해야 하는지 극명하게 보여준다. 극한의 ... ...
- 2. 순간의 대변신수학동아 201002
- 압력이 낮아지면 빠르게 쌀을 빠져 나가면서 쌀이 커지는 것이다. 갑자기 커진 쌀 안에는 수분이 빠져나간 공간이 많아 부드럽게 씹힌다. 뻥튀기 특유의 아삭아삭한 소리와 느낌도 이 때문이다. 입안에 넣으면 침이 공간 사이로 쉽게 흡수돼 살살 녹는다.공중에서 벌어지는 나누기 쇼 자장면 달인의 ... ...
- 밸런타인데이 초콜릿 파동 온다과학동아 201002
- 가장 안정한 분자 구조로 만들기 위해 온도를 약 31℃로 조절한다(템퍼링). 템퍼링을 하면 수분과 휘발성 산이 날아가 풍미가 더욱 좋아진다. 또 초콜릿의 표면에서 빛이 나고 입 안에서 녹일 때 부드럽다. 완성된 초콜릿 반죽을 온도 20~22℃, 습도 60% 이하에서 틀에 넣어 굳힌 뒤 분리하면 초콜릿이 ... ...
- 천 년을 견디는 종이 ‘한지’과학동아 201002
- 종이는 평평한 곳에 400~500장 정도를 쌓고 무거운 돌을 올려놓아 서서히 물기를 뺀다. 수분이처럼 전통 방식으로 한지를 만드는 과정에는 복잡하고 어려운 단계를 여러 차례 거친다.그래서 예전에는 한지를 ‘사람 손이 백 번 가야 완성된다’는 의미의 ‘백지(百紙)’라 부르기도 했다. 그만큼 ... ...
- 얼음요정이 사는 세계로 고고~!어린이과학동아 201002
- 모양이 되기도 해.앗, 이건 눈 결정이다! 이런 모양 많이 봤어.맞아. 눈 결정은 구름 속 수분이 얼면서 결정 형태로 뭉친 거야. 봐 봐! 정말 육각형 모양 맞지? ▲ 창가에 생긴 성에의 얼음결정. 겨울이 되면 창안쪽은 따뜻하고 바깥쪽은 추워져서 온도 차이가 커진다. 이것 때문에 창밖 수증기가 ... ...
- 동계스포츠에 숨은 과학원리과학동아 201002
- 분자는 구멍에 막히거나 원단 구조가 복잡하기 때문에 들어오지 못하지만 내부에서 생긴 수분은 몸을 움직일 때마다 내부공기와 함께 구멍을 통해 몸 밖으로 잘 빠져나간다. ※ 주목할 선수 스노보드 김호준 20·한국체대한국 스노보드 사상 처음 올림픽 출전권을 따냈다. 8살 때 우연히 스노보드를 ... ...
- 2010년 남아공월드컵 공인구 자블라니과학동아 201001
- 하기 위해서다. 그뿐 아니라 자블라니는 물에도 강하다. 아디다스는 “공이 수축하거나 수분을 빨아들이는 변화를 최소화해 어떤 날씨나 환경에서도 원하는 대로 컨트롤할 수 있다”고 밝혔다. 팀가이스트는 물을 흡수했을 때 무게 증가율이 4.5%였는데, 자블라니는 물을 만나도 전혀 변화가 없다 ... ...
- 두 남자의 호주 사막 조난기과학동아 201001
- 보였다. 물보다 비타민 섭취가 필요했기에, 어제 남겨둔 오렌지 껍질을 씹었다. 아직 수분이 남아 있었다. 차량을 꺼내는 데 힘을 써버리지 말 걸 하는 후회가 밀려왔다. 더 많은 거리를 이동할 수 있었음에도 불구하고 체력이 떨어져 30km밖에 걷지 못했다. 잘 곳을 찾던 중에 물웅덩이를 만났다. ... ...
- 포장이 과학을 만났을 때어린이과학동아 200913
- 실시간 표시 장치“이 포도는 지금 아주 달아요.”미래에는 포장에 상품의 신선도나 수분 함량, 남은 유통기한 등을 표시해 주는 포장이 쓰인다. 예를 들어 포도 상자에 이 지표가 붙어 있으면 당도에 따라서 색깔이 변해서 얼마나 숙성했는지 알 수 있다. 또 김치 포장에서는 산성도(PH)에 따라 현재 ... ...
- 대변의 솔직한 자기소개서과학동아 200912
- 여기가 내가 태어나서 사는 곳이다. 대장은 영양소가 거의 빠져 버린 음식물에서 수분을 흡수하고 콜레스테롤이나 담즙산, 호르몬 등을 이루는 스테로이드를 흡수한 뒤 간으로 보내 재순환시킨다(장간 순환). 결국 나의 정체는 흡수되지 않은 음식물 찌꺼기와 세균 등이 뭉쳐진 덩어리다. 음식물로 ... ...
