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[강석기의 과학카페] 커피의 치매 예방 효과
2020.01.07
4), 퀘르세틴(5), 페닐인단(6)이다. 로스팅이 진행되면 클로로겐산이 퀸산과 카페익산으로
분해
되고 카페익산은 다시 페닐인단으로 바뀐다. 즉 다크로스팅 원두는 클로로겐산 함량이 낮고 페닐인단 함량이 높다. ‘신경과학의 경계’ 제공 “카페인 없는 커피는 매력 없는 여성과 같다.” 지난 2012년 ... ...
북한 갈탄 활용해 수소경제 앞당긴다
동아사이언스
l
2020.01.06
양이 너무 적다. 수전해 시스템을 개발하는 것도 가격 경쟁력을 갖추려면 쉽지 않다. 전기
분해
하는 데 필요한 전기에너지가 요구되고 효율을 높이기 위한 저렴한 촉매 기술도 개발해야 한다. 각종 데이터를 근거로 수소 제조원가를 비교해보면 수전해로 생산하는 수소 가격은 1㎏에 9000~1만원으로 ... ...
[인류와 질병] 오래된 면역계 친구는 누가 있을까
2020.01.04
때문이다. 하지만 유전자 연구에 따르면 무려 천만 년 전으로 거슬러 올라간다. 알코올을
분해
하는 효소가 그 무렵에 진화했기 때문이다. 물론 그때는 술병도 술잔도 없었으니 땅에 떨어져 발효된 과일을 먹었을 것이다. 호모 사피엔스가 진화하기 이전부터, 우리가 우리가 아니던 시절부터 우리는 ... ...
[만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다
동아사이언스
l
2019.12.29
비슷한 원리로 일부 유튜브 영상에서는 “남들보다 아주 천천히 술을 마시면 알코올
분해
와 알코올 주입이 함께 이뤄져 혈중알코올농도가 비교적 낮아진다”고 주장하기도 한다. 이 때문에 남이 나에게 한 잔을 주면 나는 두 잔을 권해 남들보다 한 잔씩 덜 마시라는 ‘얍삽한 노하우’를 전하기도 ... ...
골칫덩이 페트병, 의약·화장품 소재로 바꾼다
동아사이언스
l
2019.12.24
화학물질을 쓰지 않는 친환경 공정이라는 사실을 강조했다. 주 연구원은 “기존에는 PET
분해
를 위해 산이나 염기를 쓰는 고온고압 공정을 활용했다”며 “물과 고온 조건만 주는 단순하고 깨끗한 기술을 개발하고 여기에 미생물 전환 기술을 더해 PET를 친환경적으로 처리하는 기술을 개발했다”고 ... ...
우리은하 중심부도 폭발적 별 생성…'역사' 다시 써야
연합뉴스
l
2019.12.17
(HAWK-I)를 이용해 은하 중심부의 초고해상도 이미지를 확보했다. 이 이미지의 각도
분해
능은 0.2각초(1각초=3천600분의 1도)로 8㎞밖에서 1센트 동전 두 개를 구분할 수 있을 정도라고 한다. 연구팀은 이를 통해 약 1천광년에 걸쳐 있는 은하핵 디스크의 별들 중 약 90% 이상이 빅뱅 직후인 약 135억년 ... ...
[만연하는 가짜 의학정보] "골다공증치료제·다리수술로 성인도 키 큰다?"
동아사이언스
l
2019.12.13
이 호르몬은 스트레스 호르몬으로 작용해 혈당을 높이고 근육을 강화하거나 지질을
분해
하는 역할을 한다. 하지만 성인이 성장호르몬을 인위적으로 맞는다고 해서 키가 자라지는 않는다. 김 교수는 "성장판이 닫히면 뼈가 길이 성장할 수 없다"며 "성장호르몬 주사를 장기적으로 맞으면 손과 발 ... ...
"똥본위화폐로만 입장권 살 수 있어요"
동아사이언스
l
2019.12.08
담아 실험실 왼쪽에 있는 미생물 반응조에 넣는다. 미생물 수천 종이 인분 가루를
분해
하면서 메탄가스와 이산화탄소를 만들어 내는데 메탄가스는 보일러로 들어가 난방 연료가 되고, 이산화탄소는 조류배양조로 옮겨져 미세조류의 먹이가 된다. 이렇게 분리한 이산화탄소는 녹조류를 배양하는 ... ...
전기차 폐전지, 5년 후 1만개·12년 후 10만개 배출
연합뉴스
l
2019.11.19
폭발 우려가 있다. 이를 재사용하면 용도가 제한적이지만 전지 수명을 연장할 수 있고,
분해
후 금속이나 용매를 추출해 재활용하면 화재·폭발 문제없이 원료물질을 안정적으로 확보할 수 있다. 그러나 재사용을 통한 환경보호나 부가가치 창출에는 한계가 있다고 한다. 경북도와 포항시는 ... ...
[표지로 읽는 과학] 세포의 '품질 관리' 다운증후군 기억력 저하 치료길 열까
동아사이언스
l
2019.11.17
신경과학부 교수 연구팀은 세포 내 스트레스를 관리하기 위해 단백질의 합성과
분해
를 조절하는 경로인 ‘통합 스트레스 반응(ISR)’의 결함이 다운증후군에 걸린 쥐의 인지 장애를 유발하는 것으로 나타났다고 이달 15일 ‘사이언스’에 발표했다. 다운증후군은 유전으로 발병하는 지적장애 중 ... ...
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