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"방부"(으)로 총 93건 검색되었습니다.
- 돼지가 궁금해? 돼지 보러오면 돼지!어린이과학동아 l201307
- 특유의 맛과 향, 색깔을 내고 오랫동안 보존하기 위해 식품첨가물(MSG)과 아질산나트륨, 방부제를 넣기도 하지요.건강한 소시지 만들기➊ 돼지 뒷다리 살을 곱게 갈고 당근, 양파, 부추, 새송이버섯을 다져 섞어요.➋ 반죽이 잘 섞이도록 분리대두단백질을 넣어요. 균이 생기지 않게 영하의 차가운 ... ...
- 친환경 벽지, 만능은 아니다과학동아 l201303
- 휘발 작용에 의해 금방 붙어 실크 벽지를 효율적으로 제조할 수 있다. 포름알데히드는 방부제로 주로 쓰이는 포르말린이 기체화된 유독 가스로 벽지 재료를 혼합하거나 가구를 만들 때도 쓰인다. 가구를 만들 때 포름알데히드는 목분가루와 접착제를 섞을 때 유용하게 쓰인다. 마치 밀가루 반죽을 ... ...
- [3월] 도전! 과학동아 청소년기자과학동아 l201303
- 면과 스프로 구성되어 있는데, 그 중 면은 주로 미국에서 생산되고 국내로 수입될 때 방부제를 많이 넣어 그 원료부터 인체에 해롭다. 또한, 가공과정에서 과량의 나트륨과 MSG가 첨가되고 포화지방산 비중이 높은 팜유에 튀겨진다. 라면 맛의 핵심인 스프는 어떨까? 그 맛에서부터 느낄 수 있듯이 ... ...
- 균 막으려다 알레르기 생기겠네과학동아 l201207
- 두 배 많았다. 환경 알레르기 위험도 두 배 정도 높았다. 화장품, 음식, 약품에서 방부제로 많이 쓰이는 파라벤이 많이 검출된 아이들은 꽃가루나 애완동물, 비듬 등 환경 알레르기 항원에 대한 IgE항체가 많았다.연구진은 “항균물질은 몸속에 있는 이롭거나 해로운 균 사이의 균형을 헝클어뜨려 ... ...
- Part3. 독과 해독제의 뜨거운 전쟁과학동아 l201204
- [➊ 화학무기가 첫 등장한 제1차 세계대전. 신경가스로부터 몸을 보호하기 위해 방독면을 쓰고 있다. ➋ 1994년 도쿄 지하철에 사린가스테러가 일어나 순식간에 13명이 죽고 6000명이 부상을 입었다. ➌ 사린가스 폭탄이 담겨 있는 미사일.]1915년 4월 22일 제1차 세계대전 중이었다. 프랑스 솜에서 연합군 ... ...
- Part 2. 죽음의 안식처, 무덤에게 묻는다과학동아 l201106
- 지금도 많은 학자들의 논란이 되고 있다”면서 “시신을 오랫동안 보관하기 위해 일부러 방부처리를 했을 거라고 보는 학자도 적지 않다”고 말했다. [미라가 발굴된 실제 목곽. 사람의 키보다 서너 배는 크다.] [마왕퇴 발굴지에서 나온 미라의 모습. 피부에 검은 반점 하나 찾을 수 없이 보존이 잘 ... ...
- Part 1. "세계에서 가장 깨끗한 미라"과학동아 l201106
- 있다. 해외에서 발견되는 미라는 건조한 기후 때문에 바짝 마르거나, 아니면 인공으로 방부제 처리를 한 경우가 대부분이다.어떻게 이런 일이 가능할까. 흔히 ‘한국미라는 관 속에서 공기가 차단됐기 때문에 썩지 않고 보존됐을 것’이라고 간단히 설명한다. 이 말은 사실일까.관 속이 ... ...
- Part 3. 환경과 장묘문화가 만든 시간의 마법과학동아 l201106
- 두 번 이상 방부제를 얼굴과 손 등 노출부위에 발라 주어야 하고, 2~3년에 1회 정도 다시 방부액에 담갔다가 꺼내야 한다.이런 미라는 대중에게 절대적인 영향을 끼쳤던 지도자를 오랫동안 남겨두기 위해 만드는 경우가 많다. 구소련의 스탈린, 베트남의 호치민, 북한의 김일성 등이 미라로 ... ...
- PART 2 기하학과 천문학의 만남수학동아 l201008
- 할 수 있어.무게중심에 놓인 미라피라미드의 미라가 수천년 동안 썩지 않은 것은 뛰어난 방부기술 덕분이지만 피라미드의 무게중심에 있었기 때문이라는 주장도 있다. 이집트인은 피라미드의 무게중심이 우주의 에너지를 흡수한다고 믿었다.✚기자의 대스핑크스이집트 카프레왕의 피라미드 앞에는 ... ...
- 거대동물 출현 잦아진 속사정과학동아 l201004
- 이야기가 빠지지 않는다. 영화 속 괴물은 새끼 물고기가 한강으로 흘려보낸 시체방부처리용 독극물(포름알데히드)을 먹고 커다란 돌연변이가 됐다. 거대동물이 발견됐다는 소식을 접한 네티즌들은 영화 속 이야기처럼 인간의 무지한 욕심 탓에 환경이 바뀌었고, 동물이 돌연변이를 일으켜 ... ...
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