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"방부"(으)로 총 63건 검색되었습니다.
- '침묵의 암살자' 비소, 간단한 센서로 2분 안에 검출동아사이언스 l2025.03.11
- 일으킨다. 게티이미지뱅크 제공 비소(As)는 자연에도 존재하는 원소지만 주로 농약, 방부제, 반도체 제조 등 산업 활동을 통해 배출되는 오염물질이다. 지하수 등 물에 잘 녹으며 독성이 강해 인간을 포함한 생물체에 장기간 노출 시 암을 유발하는 등 건강 문제를 일으킨다. 국내 연구팀이 프랑스 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신동아사이언스 l2024.07.12
- 고 말했다. 미생물이 이용할 수 있는 물의 양을 지표로 나타낸 '수분활성도'를 조절해 방부제가 없지만 1년 동안 세균이 번식하지 않아 유통될 수 있도록 제품을 만들었다. 소비자들이 죽을 만드는 시간을 단축하도록 푸른가족의 제품을 넣기만 하면 죽이 제조되는 기계도 개발했다. 푸른가족은 20 ... ...
- '한줌 흙으로'...친환경 '인간 퇴비장' 미국서 확산동아사이언스 l2024.04.22
- 토지가 제한된 도시에서 일정 면적의 토지가 필요하지 않아 공간도 절약한다. 또 시신 방부 처리를 위해 화학물질을 사용할 필요가 없어 땅을 오염시키지 않는다. 시신에 있는 병원균 등 오염으로부터 자유롭다. ● 일각에선 "인간 존엄성 해친다" 비판도 인간 퇴비장에 대한 반대 여론도 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 수술후 합병증 해결 '무균처리법'의 발견2024.03.03
- 줄일 수 있었다. 이로써 그의 주장이 차차 받아들여지게 되었다. 리스터는 이 방법을 방부법(asepsis)이라 이름붙였다. 마취제가 수술법 발전에 일차 혁명을 이루었다면 리스터의 무균처리는 이차 혁명에 해당한다고 할 정도로 수술법 발전에 큰 공헌을 했다. 리스터에 의해 발견된 무균처리법이 널리 ... ...
- [잠깐과학] 슬라임이 피부에 해로운 이유어린이과학동아 l2024.02.24
- kg당 붕소가 300mg 넘게 들어 있었어요. 또 그중 2개 제품에는 슬라임에 사용하지 않아야 할 방부제가 검출됐지요. 해당 제품에 대해서는 즉시 수거 명령이 내려졌습니다. 자동판매기와 동전. Douglas Paul Perkins(W), 게티이미지 뱅크 제공 ● 진짜 동전과 가짜 동전은 어떻게 구분하나요. 동전은 ... ...
- "초가공식품이 당뇨병 부른다…햄·소시지가 가장 큰 영향"연합뉴스 l2023.11.29
- 국제학술지 '영양'(The journal of nutrition) 최신호에 발표됐다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 음식을 말한다. 공장에서 바로 먹을 수 있도록 가공해 나온 음식이 대부분으로 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. ... ...
- [바꿔쓰자!과학용어] ⑩전분→녹말...화학 부문 용어동아사이언스 l2023.11.10
- 50. 안식향산→벤조산 안식향산(安息香酸)은 특정한 식물의 향에 함유된 산이다. 주로 방부제로 사용된다. 이름의 유래는 마음을 진정시키는 듯한 특유의 향 때문이다. 러시아 정교회에 주로 사용한다. 이같은 명칭은 이 물질의 특성을 표현할뿐 정확히 지칭하지는 않는다는 것이 전문가들의 ... ...
- 어린이 8명 중 1명, 과자·탄산음료 등에 '중독'동아사이언스 l2023.10.10
- 나왔다. 초가공식품은 탄산음료, 아이스크림, 과자, 빵, 시럽 등 화학물질, 감미료, 방부제 등을 넣어 가공한 식품을 말한다. 미국 프랄린 생물의학연구소 연구팀은 10일 영국의학저널(BMJ)에 초가공식품에 대한 국제적 인식에 변화가 필요하다고 지적했다. 식품 중독에 대한 연구들이 초가공식품이 ... ...
- 미라가 된 황금 소년의 비밀어린이과학동아 l2023.05.28
- 먹었다는 것을 밝혀낼 정도였죠. 이집트 미라처럼 시신이 부패하지 않도록 정성스럽게 방부 처리를 한 것도 아닌데 수천 년이 지난 미라가 잘 보존된 이유는 무엇일까요. 세계의 미라. Sven Rosborn(W), Kobsev(W), Marcel Nyffenegger 제공 고려대 의대 김한겸 명예교수는 “북유럽 늪지는 산소가 없고 세균이 ... ...
- 병맥 vs 캔맥 어느 쪽이 신선할까…“맥주 종류 따라 달라”동아사이언스 l2023.03.21
- 변화 정도에 차이가 있는지 확인에 나섰다. 진한 색과 향미가 특징인 앰버에일과, 방부제 역할을 하는 홉의 함량이 높은 IPA를 각각 캔과 유리병에 보관하고 성분의 변화를 관찰했다. 실험 대상이 된 앰버에일과 IPA는 각각 한 달 동안 유리병과 알루미늄 캔에 담겨 냉각됐다. 이후 상온에서 5개월 ... ...
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