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"국물"(으)로 총 95건 검색되었습니다.
- [SF소설] 대합창과학동아 l2021년 12호
- 시켜 먹으면서도 R426이 외계인이 보낸 전파라는 생각은 가시지 않았다. 오히려 라면 국물 속에 먹음직스럽게 익어 있는 꼴뚜기와 새우를 보자 어쩐지 정말 외계인이 우주 저편에 있고 그 외계인이 뭐라고 통신을 시도하고 있다는 생각이 더 강하게 느껴졌다.김 박사는 돌아가는 길에 이 박사에게 ... ...
- [우주순찰대원 고딱지] 특명! 배사 공작 저택에 잠입하라!어린이수학동아 l2021년 12호
- 임무에 성공할 확률은 컵라면에 뜨거운 물을 붓고 들고 가다가 미끄러져서 넘어졌는데 국물 한 방울 흐르지 않은 채로 컵라면이 바닥에 똑바로 착지할 확률 정도밖에 안 된다.”프로보가 고개를 저으며 말했습니다. 대원 중에서 가장 경력이 많은 루띠는 곰곰이 생각하더니 해롱 선장에게 ... ...
- [과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기] 유대류, 감칠맛어린이과학동아 l2021년 05호
- 순간이었죠.감칠맛은 1908년 발견되었어요. 일본의 이케다 기쿠나에 교수는 다시마 국물의 감칠맛이 아미노산의 하나인 ‘글루타메이트’에서 나온다는 것을 알아내고, ‘맛있다(우마이)’와 ‘맛(미)’이라는 일본어를 합쳐 ‘우마미’라는 이름을 만들었죠. 이후 글루타메이트 수용체가 발견돼 ... ...
- [매스미디어] 수학으로 보글보글 인생라면 레시피수학동아 l2020년 03호
- 같다면 곡선 면발의 면적이 더 넓어서 뜨거운 물에 더 많이 닿아 빨리 익을 수 있고, 국물의 맛도 더 많이 밸 수 있겠죠. 그 외에도 유통 중에 포장이나 면이 부서지는 것을 방지하기 위해서도 라면을 꼬불꼬불한 면발로 만듭니다. 유재석의 인생라면집엔 전 직장동료인 정준하와 박명수, 개그계 ... ...
- [섭섭박사의 메이커스쿨] 떨어져도 깨지지 않는 달걀?! 달걀을 지켜라!어린이과학동아 l2020년 01호
- 쌀쌀하던 겨울날, 섭섭박사님은 따끈한 국물 생각에 라면을 끓이기 시작했어요. 보글보글~ 맛있는 라면이 완성되어가던 찰나! 3층 냉장고에 달걀을 깜빡하고 온 사실이 떠올랐지요. 바로 지금! 달걀을 넣을 최적의 타이밍인데…! 그때 섭섭박사님은 달걀을 깨뜨리지 않고 아래층으로 빠르게 ... ...
- [통합과학교과서] 사라진 세제를 찾아라!어린이과학동아 l2019년 18호
- 다 어디로 간 걸까요?” 통합과학 개념 이해하기 : 기름 때, 어떻게 지울까? 떡볶이 국물, 볼펜 똥, 정체 모를 얼룩까지 하루를 신나게 보내고 나면 어느샌가 옷에 잔뜩 때가 묻어 있어요. 하지만 세탁기에 더러워진 옷과 세제를 넣고 돌리면 깨끗한 옷을 입을 수 있지요. 세탁은 물, 세제, 세탁물을 ... ...
- [영국유학일기] 물가 비싸기로 소문난 런던 생존기과학동아 l2019년 10호
- 한다. 닭다리는 1kg에 1.8파운드(약 2600원)인데, 이 재료로 한국의 ‘닭한마리’와 같은 국물 요리를 해 먹으면 별미다. 8개에 3.5파운드(약 5100원)인 햄버거 패티를 사서 이틀에 한 번씩 수제 햄버거를 점심으로 싸가는 것도 괜찮다.건강을 유지하기 위해 영양 성분은 나름 꼼꼼히 챙긴다. 지출을 ... ...
- [Culture] 혼밥족을 부탁해, 3대 간편식 분석과학동아 l2018년 01호
- 미국항공우주국(NASA)이 진행한 우주식 연구의 산물이다. 우주식은 밀폐가 필수다. 국물이나 가루가 진공 상태의 우주선을 떠돌아 다니다 기계 고장이나 오류를 유발할 수 있기 때문이다. 우주식의 유통기한은 최소 9개월에서 최대 3년이다. 또 지구의 세균이 우주 공간에서 어떤 영향을 줄지 모르기 ... ...
- [Origin] 쇼미더맛 제6의 맛 쟁탈전과학동아 l2017년 10호
- 오랜 시간 약한 불에 뭉근하게 고았다. 해가 넘어가고 달이 올라오고 별이 뜰 때까지 국물을 휘휘 젓다가, 마지막으로 ‘마법가루’를 한 꼬집 뿌린다. 마녀가 만드는 마법수프 얘기가 아니다. 감칠맛을 제5의 맛으로 인정받게 만든 일본 과학자들이 이번에는 제6의 맛에 도전하고 있다. 감칠맛을 ... ...
- [Culture] 각자의 시간 속에서과학동아 l2017년 05호
- 잡담을 받아주면서 저녁을 먹었다. 식사는 정갈하고 자극이 없으며 담백했다. 맵고 짠 국물에 중독되어 있던 미나의 시간선에 살던 한국인들이라면 밍밍하다고 불평했을지 모르겠다. 하지만 미나가 보기에 이들은 제대로 된 길을 걷고 있는 것 같았다. 배양육과 같은 새로운 재료를 쓴 방식으로 ... ...
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