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"밥맛"(으)로 총 31건 검색되었습니다.
- 1. 내 몸 지키는 식욕 호르몬과학동아 2008년 07호
- 1.4배나 높다. 아침을 거르는 아이들은 다음 식사 때 과식을 하기 때문이다. 아침에 밥맛이 없더라도 아침을 먹는 습관을 들여야 한다. 일단 습관을 들이면 식사시간이 다가올 때 그렐린이 증가하고, 식욕도 생길 것이다.새벽 1시에 먹는 라면은 꿀맛 vs. 밤엔 물도 먹기 싫어야식이란 단어에 침이 ... ...
- 여인의 초상과학동아 2007년 05호
- 액자 혹은 못난이 인형 등도 찾기 어려웠다.결벽증 환자가 따로 없군. 너무 단정해. 밥맛이야! 냉기가 흘렀다. 대통령은 아직 집무실에서 서재로 오지 않은 듯했다. 시집들이 꽂혀 있는 책장으로 걸음을 옮겼다. 고은, 신경림, 서정주, 김춘수 등 낯익은 시인들의 이름을 확인할 수 있었다. 대통령은 ... ...
- 내 뱃속에서는 무슨일이 벌어지고 있을까?어린이과학동아 2006년 22호
- 말고 천천히 씹으며 맛을 음미해 보 자. 정말로 밥맛이 꿀맛처럼 느껴질 것이다.하지만 밥맛이 꿀맛이라고 평생 씹고만 있을 수는 없는 법! 이제 다음 단계로 넘어가야 한다. 혀를 사용하여 잘 으깬 음식물을 동그란 경단처럼 만들어 꿀꺽 삼키자. 살균과 영양소 분해위음식물이 위에 도착하면 위는 ... ...
- 2. 우리 쌀은 좋은 것이야과학동아 2006년 08호
- 미분이 제거되고 강제 흡입해 걸러낸다. 밥을 짓기 전에 쌀을 씻는 것도 미분을 제거해 밥맛을 좋게 하기 위함이다.완전미를 만들기 위한 RPC의 마지막 기술은 색체선별기가 담당한다. 보통 집에서 먹는 쌀을 자세히 들여다보면 가끔 탁하게 보이는 것이 있다. 색체선별기는 이런 탁한 쌀을 제거한다. ... ...
- 위장 다스려 건강한 여름나기과학동아 2006년 07호
- 식욕은 건강상태를 나타내는 한 가지 척도다. 자주 쓰는 속어 중에 싫은 사람을 볼 때 ‘밥맛 떨어진다’ ‘비위가 상한다’는 표현이 있다. 이 말은 심리적인 스트레스를 받으면 우선 소화기에 영향을 줘서 식욕이 떨어지고 이로 인해 소화가 잘 안된다는 경험에서 나왔다.한의학 이론에 따르면 ... ...
- 갓 지은 쌀밥보다 맛난 것은 없다!어린이과학동아 2005년 24호
- 세상에서 가장 맛있는 음식은 무엇일까요? 나라마다, 민족마다, 그리고 개인마다 다 다르겠지만 우리나라 사람에게는 이것일 것입니다. 바로 가마솥으로 ... 아직 가마솥 밥맛을 경험하지 못했다면 가마솥으로 지은 밥을 주는 식당에 온가족이 가서 밥맛 의 진수를 느껴 보는 것은 어떨까요 ... ...
- 1. 이보다 무서울 순 없다과학동아 2005년 08호
- 쉽기 때문이라는 것. 또는 잡아먹히는 동물의 경우 지저분한 냄새를 풍겨 적이 ‘밥맛’ 떨어지게 진화했다는 것이다.무서운 장면을 보고 있는 동안에는 누가 불러도 잘 듣지 못한다. 공포를 느낄 때 뇌가 마치 수면상태처럼 의식을 차단하는 쪽으로 작동하기 때문이다. 다른 데 신경 쓸 겨를이 ... ...
- 몸은 어떻게 통증을 느낄까과학동아 2004년 10호
- 정보다. 모든 통증은 그 나름대로의 목적을 갖고 생긴다. 소화불량일 때 배가 아프면서 밥맛이 없는 이유는 소화기관이 쉬려는 것이며, 다리를 다쳤을 때 아픈 이유는 다리를 움직이지 못하게 해 다친 부위를 치료하려는 것이다. 아프면 습관적으로 진통제를 찾던 사람도 통증의 이런 속셈을 알게 ... ...
- 무쇠솥으로 지은 밥은 왜 맛있을까과학동아 2004년 04호
- 먹이고 평가표를 나눠줬다. 평가 결과 색과 윤기는 무쇠솥이, 냄새는 무쇠솥과 돌솥밥이, 밥맛은 무쇠솥이, 찰기는 압력밥솥이 좋은 것으로 나타났다. 다시 이 표를 종합해 점수를 매기면 ‘무쇠솥밥>돌솥밥>압력솥밥>전기밥솥>냄비솥밥’ 순이라는 것이다.특히 가마솥으로 지은 밥에는 ... ...
- 기능성 쌀 등장으로 다시 주목 받는 쌀과학동아 2003년 12호
- 다이어트 프로그램’을 운영하고 있다.이 밖에도 작물시험장에서는 현미로 밥을 해도 밥맛이 크게 떨어지지 않는 중간찰성의 품종 ‘백진주’, 홍국미를 만들 때 홍국균이 침투해 발효가 잘 되게 전분의 조성이 짜여있는 ‘설경’ 등 다양한 품종을 개발하고 있다. 예로부터 한방생약 약재로 쓰인 ... ...
