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"야채"(으)로 총 80건 검색되었습니다.
- "커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배"동아사이언스 l2023.01.30
- 또는 채소를 결합했을 때 유익한 항염증 반응이 발생할 것"이라고 밝혔다. 예를 들어 야채에 고기를 곁들이거나 스무디에 우유나 요거트를 첨가하면 비슷한 항염증 효과를 기대할 수 있다는 설명이다. 또 "일반적으로 폴리페놀은 흡수율이 높지 않은 만큼 연구자들은 폴리페놀의 체내 흡수를 ... ...
- ”무서운 망막질환, 방치하면 실명 위험까지“동아사이언스 l2023.01.16
- 정기적인 관리를 받아야 한다. 망막의 노화를 방지하기 위해서는 가급적 싱싱한 야채와 등 푸른 생선 등 영양 섭취를 잘 하는 것이 좋다. 당근이나 브로콜리, 계란 노른자 등도 망막에 좋은 음식이다. 햇볕이 강한 날 외출할 때는 선글라스 착용을 권한다. 자외선은 생각보다 망막에 큰 손상을 ... ...
- 나트륨, 사망과 관련 없어...칼륨 섭취시 심혈관계 사망률 ↓동아사이언스 l2023.01.11
- 사망률, 심혈관관계 사망률을 낮추는 것으로 드러났다”며 “칼륨이 풍부한 과일, 야채, 전곡류의 섭취를 늘려야 한다”고 말했다. 나트륨과 칼륨 섭취량에 따른 생존율을 나타낸 그래프. 세브란스병원 ... ...
- 치매, 마침내 정복? 뇌의 독성 단백질 제거 '신호 경로' 발견연합뉴스 l2022.08.26
- 인간에게 투여했을 때의 안전성이 확인되지 않았다. 아피제닌의 경우 해당 과일이나 야채 등을 통해 보충할 수 있다. 하지만 이렇게 섭취한 아피제닌이 어느 정도 뇌에 도달할지는 미지수다. 연구팀은 알츠하이머병 등의 치료를 목적으로 다량의 아피제닌을 섭취하는 건 자제해야 한다고 ... ...
- 인류 건강과 지구 환경 지킬 궁극의 밥상 '인류세 식단'동아사이언스 l2021.12.10
- 2000명의 학생이 다니는 초등학교 급식을 분석하고 기존 스튜에서 고기 양을 줄이고 콩과 야채를 더 추가해 영양소가 많고 환경친화적인 스튜로 바꿨다. 학부모와 학생은 급식이 개선됐다는 정보만 알고 상세한 사항은 알지 못하도록 했다. 연구진은 “대다수 아이들이 눈치를 채지 못했고 음식물 ... ...
- "식물성 건강식단, 백신 효능 높이고 코로나19 사망률 낮춘다"연합뉴스 l2021.10.06
- 9에 대한 취약성을 줄이기 위해 3가지 전략을 제안했다. 먼저 의사들이 환자들에게 야채와 과일, 통곡물, 콩류 등 건강한 식물성 식단을 채택해 근본적인 건강 상태를 개선할 것을 권고하도록 제안했다. 또 의사들이 환자들에게 영양정보를 전자의료기록에 포함해 제공하고 등록된 영양사의 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- 방법도 역시 경험적으로 개발한 방법이다. 야채·생선·육류를 소금에 절인 ‘염장’, 야채를 식초에 절인 ‘피클’, 과일 등을 설탕이나 꿀에 절이는 ‘설탕절임’도 부패를 막기 위한 저장 기술이다. (최근에는 설탕절임이 ‘효소’라고 잘못 알려지고 있는 것은 안타까운 일이다.) 20세기에는 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 생각없이 해야 잘 되는 일2021.06.19
- 인간이 아니라면 아침보다는 다른 시간을 고르는 것도 좋다. 아침 식사로는 신선한 야채를 먹기로 했다면 샐러드 거리를 냉장고에 가장 잘 보이는 위치에 구비해 두는 것도 한 가지 방법이다. 이러한 방법들은 실제로 효과가 있어서 예컨대 학생들에게 시끄러운 소리가 들리더라도 집중해서 문제를 ... ...
- 생분해 플라스틱, 효소 넣고 땅에 묻고 물만 부으니 말끔히 사라지네 동아사이언스 l2021.05.03
- 않아 안전하다고 평가받고 있다. 또 공기가 잘 통해 기존 플라스틱 비닐보다 과일이나 야채가 더 신선하게 유지된다는 장점도 있다. 이런 PLA를 땅에 묻으면 식물의 자양분이 되는 퇴비처럼 자연스럽게 썩는다. 하지만 플라스틱이 썪으려면 온도는 58도 이상, 수분도 70% 이상의 까다로운 조건을 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 새해 목표를 이루기 위한 '바람직한 습관'2021.01.09
- 식습관을 들이고 싶다면 불량식품은 손이 잘 닿지 않는 곳에 넣어 두는 대신 과일이나 야채를 눈에 잘 띄는 곳에 두거나, 손질이 귀찮아서 과일과 채소를 먹지 않는 것이라면 이미 어느 정도 손질된 것들을 사는 것도 한 가지 방법이다. 요는 행동을 방해하는 ‘장애물’을 가급적 없애야 한다는 ... ...
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