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- [Issue] 유통기한, 넘겨도 괜찮다?과학동아 l2017년 07호
- /JFHS.2014.29.3.202).맥주 유통기한, 있다? 없다?여름하면 시원한 맥주도 빼놓을 수 없죠. 보통 여러 개를 사서 쟁여놓고 마시는데요. 알코올 때문에 상하지 않는다고 생각하면 오산입니다. 맥주의 품질이 유지되는 기한(품질유지기한)은 보통 제조일로부터 병맥주는 1년, 페트병 맥주는 6개월이기 ... ...
- [Photo] 문명의 대들보 철과 그 광물들과학동아 l2017년 07호
- 오래되고 낡은 골프채처럼 보이는 표본 속 사진은 사실 철을 주성분으로 하는 운석이다. 지구로 진입하면서 받은 엄청난 열 때문에 마치 일부 ... 3000여 점을 전시하는 ‘민 자연사연구소’를 운영하고 있다.삼성전자에서 디스플레이 등 여러 분야에 30년 넘게 근무하다 부사장으로 퇴임했다 ... ...
- [Origin] 그날 에드워드 뭉크는 무엇을 봤을까과학동아 l2017년 07호
- 왜 친구들에게 설명하기를 그토록 어려워했을까요. 당시 사람들은 화산 폭발의 결과물을 여러 번 목격했고, 이에 대해 이야기를 나눌 만한 좋은 배경이 있었습니다. 또, 당시 본 것을 떠올려 그리기가 너무 어려웠다면, 뭉크는 왜 그와 같은 석양을 다시 보려고 시도하지 않았을까요. 필자는 ... ...
- Part 1. 산업수학 창시자 존 오켄돈 인터뷰, 산업수학이 할 일은 무궁무진수학동아 l2017년 07호
- 프로그램 첫날에는 산업계 관계자가 나와 고민 중인 문제를 발표합니다. 수학자는 여러 기업의 사례를 듣고 어떤 문제를 해결할 수 있는지 생각해 보지요. 둘째 날부터는 수학자와 기업가가 조를 이뤄 문제를 풉니다.어떤 문제는 해결하는 데 시간이 많이 걸리기도 하고 다른 전문가가 필요하기도 ... ...
- Part 2. [걸음걸이] 두 발로 걸어라!어린이과학동아 l2017년 07호
- 로봇이 움직일 때의 균형점을 말해요(●). 중력과 관성력 등 로봇이 움직일 때 발생하는 여러 가지 힘이 합쳐져 ‘0’이 되는 점이지요. 로봇의 발에는 힘과 회전력을 측정하는 센서가 있고, 골반에는 기울기 센서가 있어요. 그래서 로봇이 움직일 때마다 센서가 작동해 ZMP가 발의 중심에 오도록 ... ...
- Part 1. 바다와 육지 사이 조간대어린이과학동아 l2017년 07호
- 껍질로 뜨거운 햇빛과 파도를 막아내요. 우선 흡입 컵과 비슷한 모양의 족부(근육질)나 여러 점액물질을 사용해 암반에 단단하게 붙은 뒤, 입구인 개구부를 딱딱한 아가미뚜껑으로 막아요. 아가미뚜껑에 틈이 있으면 점액질을 사용해 꽁꽁 틀어막죠. 이렇게 꽁꽁 틀어막으면 몸 안의 수분이 ... ...
- [과학뉴스] 조류 독감, 인간에게 퍼뜨릴 수 있는 ‘돌연변이’과학동아 l2017년 07호
- H7)을 암호화는 유전자에 집중했다. 헤마글루티닌 관련 유전자의 아미노산 서열을 바꿔 여러 가지 돌연변이 헤마글루티닌을 설계한 뒤, 실제로 인간 수용체와 얼마나 강하게 결합하는지 시험했다.시험 결과 세 가지 특정한 돌연변이(위 그림 K193T, V186K, G228S)를 가진 헤마글루티닌이 인간 세포와 ... ...
- [Issue] 때 아닌 ‘개 코’ 논란 사람도 개 만큼 맡는다!과학동아 l2017년 07호
- 수용체에만 붙어 음식이 상한 듯한 악취를 낸다. 하지만 노란 수용체뿐만 아니라 다른 여러 수용체에도 붙을 수 있는 세 번째 분자는 과일처럼 시큼하고 달달한 향기를 낸다.반전! 후각수용체 ‘조합’ 따지면 개 코 못지않아그런데 최근 국제학술지 ‘사이언스’ 5월 12일 자에는 이런 ‘정설’을 ... ...
- [Info] “협력적 분위기를 만들 묘수 있을까?”과학동아 l2017년 07호
- 패널로 함께 했다. 천 기자는 진화게임이론을 현실 정치와 사회에 접목한 분석 기사를 여러 차례 써 왔다.강연에 나선 전 교수는 진화를 수학의 관점에서 해석할 수 있도록 한 윌리엄 해밀턴의 업적(해밀턴의 규칙)과, 그의 이론이 제기한 ‘유전자의 눈’ 관점을 집중적으로 소개했다.유전자의 눈 ... ...
- [Career] 노벨상 꿈나무들, 인류의 미래를 연구하다과학동아 l2017년 07호
- 예선을 위해 모인 참가자들에게 선발 기준인 ‘독창적인 아이디어와 끈기 있는 자세’를 여러 번 강조했다. 그래서일까. 본선 진출팀들의 연구는 기발했다. ‘목조 건축물을 지키기 위한 흰개미 탐지’를 주제로 참가한 ‘앤트맨(Ant-Man)’ 팀은 개미의 배설물을 채취해 흰개미의 서식 여부를 파악할 ... ...
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