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"식량"(으)로 총 617건 검색되었습니다.
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 200206
- 등 농업형질을 크게 향상시킨다. 이같은 삼위일체적 접근 방법만이 인류가 당면할 식량수급과 환경보존의 열쇠를 제공한다고 예측하고 있다. 이 목적으로 미국을 위시한 많은 나라들이 유전체학을 포함한 GM 작물 육성 연구를 국가적 차원에서 적극적으로 지원하고 있다. 최초 상품화 GM 작물 ... ...
- 3. 인류 절반의 식량 벼 게놈지도 완성과학동아 200206
- 애기장대 게놈정보가 제한적으로만 적용될 수밖에 없다. 그러므로 인류의 식량문제 해결을 위해서는 곡물이 속한 외떡잎 식물의 게놈을 해독해야 한다. 문제는 게놈 해독의 효율성이다. 당초 미국 등 생명공학 선진국에서는 밀이나 옥수수 등 서구에서 많이 소비되는 곡물의 게놈 해독이 먼저 ... ...
- 4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학과학동아 200206
- 인체에 대한 GM 식품의 안전성 논란이 끊임없이 제기돼 왔다. 급기야 1990년 세계식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)는 공동으로 생명공학 기술을 이용한 식품의 인체 위해성을 주제로 한 회의를 개최했다. 이후 GM 작물의 인체 위해성과 관련된 주장이 공론화됐다.구체적으로 제기되는 주장의 ... ...
- 세계 종자시장에서 우위 차지하기 위한 출발과학동아 200206
- 세계는 지금 종자전쟁 시대를 맞고 있다. 이에 따라 우리나라는 21세기 안정적인 식량 공급 기반을 마련하고 농산업의 국제 경쟁력을 확보하고자 지난해 7월 대형 프로젝트를 출범시켰다. 과학기술부 21세기 프론티어 연구개발사업에 속하는 작물유전체기능연구사업이다.이 사업단을 이끌고 있는 ... ...
- 현실 속의 동물 상상 속의 동물과학동아 200205
- 볼 수 있었던 세이셸 코끼리거북이는 항해하는 선원들에게 단백질을 제공할 식량으로 남획되면서 멸종했다.사실 지구상에서 동물들이 사라진 것은 20세기에만 있었던 일은 아니다. 18세기 영국의 쿡 선장이 하와이, 뉴질랜드, 오스트레일리아 등에 있는 수많은 동식물에 대한 기록을 서방세계에 ... ...
- 3. 한국인 식생활 이대로 좋은가과학동아 200203
- 살펴보자. 경제 수준의 향상과 더불어 식생활에 많은 변화가 일어나고 있다. 우선 식량의 자급이 이뤄졌으며, 식탁의 서구화와 더불어 즉석·가공 식품을 많이 사용하게 됐다. 또 외식 빈도가 증가했고 퓨전 음식이 성행하는 등 우리 식탁에 밀려든 갑작스런 변화를 생각하면 참으로 놀랍다. ... ...
- 천년왕국 신라는 숯으로 망했다과학동아 200203
- 관련된다. 참나무의 도토리열매는 흉년이 들 때 대용식으로 먹을 수 있는 귀중한 식량자원이기 때문이다. 업친데 덮친 격으로 나무가 없어진 민둥산은 가뭄을 몰고 왔다.이렇게 되면 인심이 흉흉해지고 나라의 기강은 흐트러지기 마련이다. ‘헌강왕의 숯’이 기록된 해부터 불과 10여년이 지난 89 ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 200203
- 식품의 포장 기술도 날로 새로워졌다. 예를 들어 나폴레옹 시대에는 전쟁시 군인들의 식량 운반을 편리하게, 그리고 상당 기간 부패되지 않게 운반할 아이디어를 찾던 중 진공 상태에서 병조림하는 기술이 탄생하게 됐고, 이 기술은 당시 군사 비밀로까지 취급됐다.최근에는 식품으로부터 자본 ... ...
- BT - 생체 혁명 주도하는 전초기지과학동아 200201
- 중국의 인구가 매년 21%와 17%씩 증가했기 때문이라고 한다. 그 결과 중국과 인도가 대규모 식량 수입국으로 전락했다.지난 10년 간 국제 곡류의 가격이 4배나 올랐으며 올해 들어서 추가로 2배나 폭등하고 있다. 정부는 비상대책으로 국내 보유 농산물을 모두 방출하고 휴농지의 재활용문제를 ... ...
- 시공을 넘나드는 무인도 생존전략과학동아 200201
- 있었으며, 일부 지방에서는 선장의 아래 직급을 여전히 ‘화장’이라 부르고 있다. 식량을 구하자농사와 가축 사육 vs. 원시적인 수렵 채집로빈슨 크루소가 표류한 섬은 야생 닭과 염소가 살고 있는 섬이었다. 게다가 로빈슨 크루소는 난파된 배에 저장돼 있던 밀을 이용해 농사를 지을 수 있었다. ... ...
