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신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!
과학동아
l
2009년 09호
염 같은 무기물, 스쿠알렌 같은 유기분자, 때로는 세포막의 조각이 쓰이기도 한다.백신
원료
에 항원보강제를 넣으면 면역유발 능력이 2~4배 증가하기 때문에 그만큼 더 많은 양의 백신을 만드는 효과가 생긴다. 다만 부작용이 있을 수 있어 추가적인 임상에 시간이 든다. 녹십자 이병건 개발본부장은 ... ...
버려진 TV서 인체조직 재생물질 ‘쪽쪽’
과학동아
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2009년 08호
텔레비전이나 컴퓨터 모니터에 장착된 액정표시장치(LCD) 패널에서 인체 조직을 재생하는
원료
를 뽑아내는 기술이 개발됐다. 쓰레기로 인한 환경 문제를 줄이면서 고부가가치 물질을 생산하는 길이 열렸다는 점에서 주목된다.영국 요크대 연구팀은 폐기된 LCD 패널에서 빛의 흐름을 관장하는 핵심 ... ...
비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!
어린이과학동아
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2009년 08호
풀줄기 등과 섞어 접착제처럼 쓰지요. 말벌은 나무 섬유에 침을 섞어 섬유나 종이의
원료
인 펄프를 만들어 집을 지어요. 또 거미가 만들어 내는 거미줄은 대단히 유연하고 튼튼해 같은 크기의 강철만큼 뛰어나답니다.재봉새아시아의 열대 지방에 사는 새로 보통 녹색이나 회색이 섞인 밝은 색을 ... ...
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
과학동아
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2009년 08호
분자육종 기술로 개량하면 된다는 뜻이다. 녹말이 차세대 에너지 원인 바이오에탄올의
원료
이기 때문이다.최근 식품을 구매하는 소비자의 눈높이가 점점 높아지면서 분자육종의 필요성도 덩달아 높아지고 있다. 과거 육종은 사실 먹고 사는 기본적인 문제를 해결하는 게 급선무였다. 하지만 이제는 ... ...
고체 거품 삶의 질 높인다
과학동아
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2009년 07호
Ivory)는 1879년에 탄생해 올해로 130주년을 맞았다. 비누를 개발하던 한 직원이 실수로 비누
원료
를 너무 오래 끓여 거품째 굳어 버린 비누를 만든 게 시초라고 한다. 물에 넣으면 뜨는 건 눈에는 잘 안 보이는 미세한 거품 때문에 가벼워져서이고, 제품명인 뽀얀 코끼리 상아색(ivory)도 미세거품이 빛을 ... ...
식품 속 거품의 핵심은 계면활성제
과학동아
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2009년 07호
건조시키면 수분은 날아가지만 기체는 붙어 있다. 여기에 다시 뜨거운 물을 부으면 분말
원료
가 녹으면서 기체가 방출된다. 이것이 인스턴트 카푸치노의 원리다. 왜 카스테라가 베이글보다 더 부드러울까마침 카페엔 여러 종류의 빵을 팔고 있다. 크림치즈를 바른 쫄깃한 베이글을 먹을까, 부드럽고 ... ...
달 정착촌 후보지 찾아 나서다
과학동아
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2009년 07호
이유다. 꿈의 에너지원 ‘헬륨3’ 확보 경쟁 달에서 가져오려는 대표적 자원은 핵융합의
원료
인 ‘헬륨3’이다. 예측된 전체 매장량은 약 100만t. 이 정도면 지구 전체에 수천 년간 전력을 공급할 수 있다는 게 과학계의 분석이다. 수백℃의 고온으로 달 표면을 가열해 헬륨3을 추출한 뒤 우주선에 ... ...
‘분장실의 강선생님’ 만든 분장화장품의 세계
과학동아
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2009년 06호
색소는 인체에 사용하는 만큼 국내 식품의약품안전청이나 국제화장성분사전에 등록된
원료
만 사용하도록 규정돼 있다.안료가 색을 내는 이유는 특정 파장의 빛을 선택적으로 반사하고 나머지 파장의 빛은 흡수하기 때문이다. 예를 들어 빨간 립스틱은 빨간색을 제외한 나머지 파장의 빛은 흡수하기 ... ...
석면탤크 얼마나 위험한가?
과학동아
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2009년 05호
한다”고 규정돼 있다. 약품에도 탤크가 널리 쓰이고 있다. 약품에 탤크를 넣은 이유는
원료
들이 잘 분산되게 도와주고 알약을 만들 때 알약이 틀에 들러붙지 않게 해주기 때문이다.보통 약 제재를 만들 때 탤크가 1~5% 정도 들어간다. 따라서 최근 문제가 되는 석면탤크가 들어간 약물의 경우 알약 ... ...
달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부
어린이과학동아
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2009년 04호
열리는 나무가‘테오브로마 카카오’이기 때문에‘카카오포드’,‘카카오니브’처럼
원료
단계에 가까울수록 카카오라는 명칭을 많이 쓴다.나라마다 초콜릿 맛도 달라!초콜릿의 맛은 가공하는 방법에 따라서도 달라진다. 대표적인 예가 카카오매스 가루의 크기. 얼마나 곱게 갈아 가루를 작게 ... ...
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