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"분해"(으)로 총 2,479건 검색되었습니다.
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 식재료에 포함된 탄수화물과 단백질이 고온의 조리과정에서 각각 당과 아미노산으로 분해되고, 두 물질은 여러 종류의 반응을 거쳐 1000여 가지의 향을 만들어낸다. 프랑스의 화학자 루이스 카밀 마이야르가 처음 발견해 ‘마이야르(Maillard) 반응’이라고 부른다. 마이야르 반응으로 만들어진 ... ...
- 기발한 연료 3총사과학동아 l2020년 10호
- “제노봇은 생체 조직으로 이뤄졌기 때문에 토양이나 해양 환경에서 미세플라스틱을 생분해하는 데 활용할 수 있다”며 “안전성 등이 검증되면 체내에서 약물을 전달하는 운반체로도 사용할 수 있을 것”이라고 말했다. 2nd 부탄가스불판을 넘어 전지의 연료가 되다부탄가스는 캠핑지에서 ... ...
- 절규하는 그녀, 심장마비로 사망했을까과학동아 l2020년 09호
- 골격, 내부 장기의 보존상태를 사실적으로 확인할 수 있다. 밀폐된 무덤 속에서도 탈수, 분해, 부패 등이 일어나 외형과 장기 형태에는 변형이 생기지만, 미라 보존상태와 병리적 원인을 분석하고 추정하는 게 불가능하지는 않다. 한 예로 우리 연구팀은 2012년 경북 안동에서 발견된 18세기 조선시대 ... ...
- [오일러프로젝트] 수퀴즈온더블럭!수학동아 l2020년 09호
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- 최초의 민간 유인 우주선 크루드래건, 64일 만의 귀환 스토리과학동아 l2020년 09호
- 환경에서 미세관 구조를 본다거나 액체 방울이 형성돼 움직이는 현상을 관찰했죠. 전기분해로 형성되는 기체 방울을 시험하는 것처럼 다양한 재료 과학 실험도 했어요. 그러다 보니 어느새 우리가 돌아가기로 계획한 시간이 다가왔더라고요. ■밥 지구로 출발하는 8월 1일 오전, 아들의 전화를 ... ...
- [만화뉴스]생선 비늘로 만든 휘어지는 디스플레이!어린이과학동아 l2020년 08호
- 녹아 재활용 할 수 있고 땅에 묻으면 24일 안에 완전히 분해됐지요. 플라스틱을 사용해 분해되기까지 몇백 년이 걸리는 기존 디스플레이에 비해 매우 친환경적인 거예요.연구팀은 생선 비늘 외에도 목화섬유나 비단실 단백질 등 다른 생물학적인 물질이 플라스틱을 대체할 수 있는지에 대해 연구하고 ... ...
- [한페이지 뉴스] 이산화탄소 줄이려 쓴 천연가스, 대기 중 메탄 농도 높였다과학동아 l2020년 08호
- 2억 2700만t(톤)으로 2000~2006년 평균치보다 11% 증가했다. 메탄은 거름 속 유기물질이 분해될 때 많이 발생한다. 화석연료를 생산하고 사용하는 과정에서도 메탄 배출량이 약 15% 증가했다. 연구팀은 그 원인이 천연가스 사용 증가에 있다고 분석했다.잭슨 교수는 “미국을 비롯해 세계적으로 이산화탄소 ... ...
- [과학도서리뷰대회 수상자]책 리뷰의 달인을 찾았습니다과학동아 l2020년 08호
- 구성성분인 셀룰로오스를 소화할 능력이 있다고 가정했는데요. 다당류인 셀룰로오스가 분해돼 포도당으로 변한 뒤 1g당 4kcal의 에너지를 낸다고 할 때 ‘더 위험한 과학책’은 무게가 약 900g인 만큼 총 3600kcal의 열량을 가진 식량이 됩니다. 밥 한 공기(300kcal)를 기준으로 하루에 세 끼씩 4일간 이 책을 ... ...
- [과학뉴스] 레고, 좀비처럼 최대 1300년 산다?!어린이과학동아 l2020년 08호
- 그 결과, 이 레고들은1970~1980년대에 만들어진 레고였고, 앞으로 100~1300년 정도 분해되지 않은 채 바다를 떠다닐 수 있을 것으로 나타났답니다. *엑스레이 형광분석법 : X선을 쏘아 물질을 구성하는 원소의 특징을 알아내는 방법 ... ...
- USA┃Mars 2020 ‘인내’와 ‘끈기’로 흙 가지러 떠납니다과학동아 l2020년 08호
- 화성의 대기에서 산소를 추출하는 실험이 진행된다. 목시는 이산화탄소 두 분자를 전기분해 해 일산화탄소 두 분자와 산소 한 분자를 만들어낸다(2CO2→2CO+O2). 시간당 약 10g의 산소를 만들어낸다. 사람이 하루에 약 1만1500L의 공기를 사용하는 만큼 목시가 만들어내는 산소는 미량에 불과하다. 마스 20 ... ...
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