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시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자
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1987년 07호
혹은 방부제로 사용하고 있는 아황산염 소르빈산칼슘 안식향산나트륨, 무가당 콜라와
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사이다의 감미료인 사카린나트륨, 오렌지·포도·파인 등의 색을 내기 위한 청색·적색·황색의 착색제, 구연산 사과산 젖산 등의 산미료, 거의 모든 음료에 들어가 있는 조미료인 L-글루타민산나트륨, ... ...
살이 찔수록 면역력이 떨어진다
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1986년 11호
일본 ‘츠쿠바’대학 임상의학계 내과의 ‘코노 이치로’ 교수팀은 비만의 폐해가 면역기능에까지 미치고 있음을 밝혀냈다.뚱뚱해진 사람은 일부기능이 떨어지고 있 ... 특별한 질환이 없더라도 비만이 면역력에 영향을 미치므로 주의할 필요가 있다. 때문에
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를 할 필요가 있다 ... ...
식용·약용으로 쓰이는 자원식물
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1986년 04호
콜레스테롤을 억제, 비만증에 효과가 있다는 것이다. 따라서 몸무게를 줄이기 위한
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에 달맞이꽃의 종자기름을 복용하면 큰 효과를 볼 수 있는데, 93kg의 체중을 가진 사람이 3개월만에 60kg으로 줄었다는 보고가 있다.또 프로스타 그란딘이 동맥경화 심근폐색 천식 류머티스 임신촉진 등에 ... ...
날로 늘어나는 비만증
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1986년 03호
부위가 약간 다른 차이에 불과하다. 지방증가는 상당히 억제 하기가 어렵다. 아무리
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를 하고 감량시키려고 노력해도 체중이 줄 기미조차 보이지 않는 사람이 있다. 그런가하면 아무리 먹어도 전혀 살이 찌지 않는 '야윈 대식가'도 있다. 살이 찌거나 야위거나 하는데는 여러가지 인자가 ... ...
적은영양가에 많은 농약 온실재배채소
과학동아
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1986년 03호
생긴다.하기야, 영양이 남아 돌아 비대해진 군살을 빼기 위하여 돈을 주고 땀을 흘리거나
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식품이 인기를 얻는 현실에서 눈요기로 식탁을 치자한다고 해도 시비할 사람은 없겠지만 역시 몸을 위하여 채소를 먹는다는 면에서는 한번쯤 생각해 보지 않을 수 없다.여러사람들이 요즘의 채소는 ... ...
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