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"달걀"(으)로 총 414건 검색되었습니다.
- 비타민 8가지 궁금증 풀이과학동아 l1995년 09호
- 문제는 인식능력 부족은 영양불량이 원인일 수도 있기 때문에 이것이 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐의 문제와 같이 될수도 있다는 점이다. 현재까지 비타민 ${B}_{12}$ 결핍은 확실히 기억력 손상을 초래할 수 있다고 알려져 있다. 비타민 ${B}_{1}$도 뇌에 영향을 미칠 수 있다.알코올중독자들의 흔한 증상중 ... ...
- 인류 탄생 남과 여, 누가 먼저인가과학동아 l1995년 08호
- 인류의 발상지는 아프리카, 발상시기는 20만년 전쯤으로 추측되고 있다.닭이 먼저냐?, 달걀이 먼저냐?'하는 문제를 가지고 어린 시절에 한번쯤은 친구와 다퉈 본 기억이 있을 것이다. 인류의 기원을 다루는 문제에서 다시금 이런 기억을 더듬어 볼 수 있다. 이는 단순한 치기가 아니라 상당히 과학적인 ... ...
- 3천개 은하의 모임 장엄한 처녀자리 은하단과학동아 l1995년 05호
- 것처럼 나타난다.(Coma) M39:타원은하. 9.5등급. 작고 밝으며 동그랗다. 작은 망원경으로도 달걀모양이 나타난다.(Vir) M90:나선은하. 9등급. 밝은 중심부는 주변과 뚜렷하게 구분되지는 않는다.(Vir) M91:막대나선은하. 9등급. 낮은 배율로도 아름다운 모습을 감상할 수 있으며, 고배율에서는 중심부와 ... ...
- 4월15일 부분월식, 대풍년 예고과학동아 l1995년 04호
- 있다. M97에는 '올빼미 성운' 이라는 애칭이 붙어 있지만, 11등급으로 매우 어둡다. 그래서 달걀모양의 올빼미 얼굴에 커다란 두 눈이 있는 모습을 확인하기는 어렵다. 이 성운은 각 크기가 3′으로 꽤 큰 편이고, 그 가운데는 14등급의 중심별이 있다. M108은 10등급의 나선은하이며 우리는 이것을 옆에서 ... ...
- 2 '에듀테인먼트' 개발, 놀며 배운다과학동아 l1995년 04호
- 지내고 있기 때문이다.화면 가운데 나타난 그림의 영어 알파벳 첫자를 맞추는 이 게임은 달걀처럼 생긴 인형이 다양한 그림의 이름을 영어로 읽어준 뒤 화면 아래 다섯개 알파벳중 하나를 마우스로 누르면 된다. 만약 글자를 잘못 선택하면 인형은 'WRONG ONE'이라고 말하며 다시 선택할 기회를 주고, ... ...
- (2) 유전공학 이용 생체설계 꿈꾼다과학동아 l1994년 09호
- 단백질들의 고차구조는 아주 복잡하고 신비스러워서 헤모글로빈 단백질, 근육 단백질, 달걀 단백질 등 단백질마다 제각기 독특한 고차구조와 기능을 가지고 있다. 한마디로 단백질의 모습은 자연이 창조해낸 섬세한 예술작품 바로 그것이다. 어떻게 이렇게 복잡하고 저마다 특유한 살아있는 분자 ... ...
- (1) 생체합성의 사슬 아미노산 세계과학동아 l1994년 09호
- 정확히 말한 최초의 학자가 된 셈이다.단백질이란 무엇일까. 흔히 단백질이라 하면 달걀 고기 등 몇몇 식품들을 떠올리게 된다. 그러나 단백질에 대해 자세히 알아보면 훨씬 넓고 깊은 그 세계에 놀라게 될 것이다.단백질은 세포에서 가장 다양한 형태로 존재하는 필수적 구성성분이다. 생물체마다 ... ...
- 최신 '요리의 과학' 분자미식학 등장과학동아 l1994년 08호
- 분산할 수 있다.이 지식이 있으면 단 한개의 달걀로 숟가락 하나의 마요네즈와 삶은 달걀을 만들 수 있다.많은 사람들은 고기를 재래식 가열방법에 의해 요리하는 것이 전자 레인지로 요리하는 것보다 더 맛있다고 말한다. 그러나 갈색으로 구워진 오리에 오렌지즙을 주입해 전자레인지로 가열하면 ... ...
- 물리 - '콜럼버스 달걀'의 또다른 비밀과학동아 l1994년 06호
- 균형을 유지할 수 있기 때문입니다. 여러분은 이 실험으로 식탁위에서 콜럼버스의 달걀세우기보다 훨씬 더 사람들을 놀라게 할 것입니다. 보너스 실험동전과 포크의 위험한 균형우선 두툼한 동전(5백원짜리 정도)이 필요합니다. 그리고 동전은 포크의 이빨 사이에 꼭 끼어 들어가 빠지지 않아야 ... ...
- 1 생물의 모든 변화현상 매개하는 생명의 근본과학동아 l1994년 04호
- 기능을 상실한다는 것은 이러한 구조 변형과 밀접히 관련되어 있다고 볼 수 있다. 삶은 달걀이 병아리가 될 수 없는 것은 높은 열에서 병아리 발생에 필요한 모든 효소의 수소결합들이 파괴되어 그 기능이 상실된 때문이라고 설명할 수도 있다. 유전공학기술과 효소개선연구지난 한세기 동안 ... ...
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