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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 7000여 년 된 세계 최초 치즈 발견과학동아 l2018년 10호
- 질그릇 조각에서 치즈 찌꺼기로 보이는 지방산을 발견했다. 탄소동위원소 분석 결과 지방산은 약 7200년 전에 생성된 것으로 나타났다. 연구팀이 조사한 지역은 포크로프니크와 다닐로 비티니라는 마을로, 지금으로부터 6800~8000년 전 형성된 것으로 추정된다. 맥클러 교수는 “치즈처럼 발효시킨 ... ...
- [Culture] 성형수술에 관한 궁금증 6과학동아 l2018년 10호
- 눈을 또렷하게 뜰 수 있기 때문에 이마에 주름이 깊게 팬다. 이 원장은 “추운 북쪽지방에서 한반도로 이주해 온 우리나라 사람들은 민족의 특성상 눈꺼풀이 길게 내려와 눈을 덮는 경우가 많다”며 “이런 경우 ‘상안검거상술’로 눈을 크고 시원하게 만들면서 눈매를 살릴 수 있다”고 말했다 ... ...
- Part 4. 음악의 표준이 통치의 표준과학동아 l2018년 09호
- 척을 비교 검정할 때 사용하기도 했다. 비슷한 시기 양기는 동으로 섬과 말을 만들어 지방에 보급했는데, 변형을 할 수 없도록 입구는 좁고, 밑면은 넓은 ‘방추형 양기’를 만들기도 했다. ● 최영준 기자의 순전히 과학적인 영화평 - 왕의 남자 사극 최초의 1000만 영화인 ‘왕의 남자’는 ... ...
- [통합과학 교과서] 게임 속 낯선 사람의 등장!어린이과학동아 l2018년 09호
- 고기, 물고기 등 다양한 식단을 먹으며 변화하는 환경에 적응했어요. 이들은 단백질과 지방을 높게 섭취한 덕분에 뇌의 용량과 몸집이 점점 커지게 됐답니다. 이후 여러 종의 인류가 경쟁하며 함께 살았어요. 이 중에는 ‘네안데르탈인’으로 유명한 ‘호모 네안데르탈렌시스’와, 현생 인류인 ... ...
- [Future] 운전자여, 잠에서 깨어나라과학동아 l2018년 09호
- 운전자가 졸음운전을 가장 많이 경험한 도로가 고속도로(44.5%)였고, 그 다음으로 지방도로(29.8%), 시내도로(25.7%) 순으로 나타났다.긴 운전 시간도 졸음운전을 유발하기 좋다. 운전 시간이 6시간을 넘어서면 졸음운전 가능성이 급격히 증가한다. 현대해상 보고서에 따르면 명절 연휴 기간 운전 시간이 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호
- 불리는, 적도를 중심으로 북위 25도와 남위 25도 사이에 위치한 열대 또는 아열대지방에서 자라는 식물이다. 이 지역은 연간 평균기온이 약 20도로 기온에 큰 변화가 없고, 연간 강우량이 평균 1500mm 내외로 토양에 유기물이 풍부하고 비옥하다. 커피 생산지로 유명한 남아메리카의 멕시코와 과테말라, ... ...
- [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 l2018년 09호
- 연해지고 고깃결을 따라 얇게 찢을 수 있습니다. 근육 사이에 있는 결합조직인 콜라겐과 지방이 없기 때문입니다. 고깃결대로 찢어지는 장조림은 홍두깨의 이런 특성을 이용한 음식입니다.근육다발로 싸여 있거나 근육 사이에 콜라겐이 많이 끼어 있어 질긴 사태와 힘줄부위는 오랜 시간 ... ...
- [실전! 반려동물] 왜 거북은 자꾸 돌 밑에 숨는 걸까요?어린이과학동아 l2018년 09호
- 느려서 먹이를 너무 많이 먹으면 살찌기 쉽기 때문이지요. 특히 도마뱀은 살이 찌면 지방간 같은 병으로 갑자기 죽을 수가 있어요. 도마뱀에게 비만은 가장 무서운 질병인 셈이지요 ... ...
- [과학뉴스] 최초의 생명은 바로 지방?과학동아 l2018년 09호
- 지구 최초의 생명체는 어떻게 탄생했을까. 지금까지는 원시지구에 다양한 유기물질이 마구 뒤섞여 있었는데, 여기서 자신의 염기서열을 스스로 복제하는 RNA 분자가 만들어지면서 생명이 시작됐다는 학설이 인정받았다. 그런데 최근 이스라엘 와이즈만과학연구소 등 공동 연구팀은 최초의 생명체 ... ...
- 매번 다른 수학자와 밥 먹기, 오베르볼파흐 문제수학동아 l2018년 08호
- 있는 만큼 연구소를 가는 것도 쉽지 않습니다. 프랑크푸르트 공항에는 기차역이 있어서 지방에 가는 게 쉽지만, 오베르볼파흐 근처에는 고속철도역이 없어 지역 열차로 갈아타 하우자흐역에서 내려야 합니다. 거기서부터는 대중교통도 없어서 택시로 다시 20분을 더 가야 합니다. 운이 좋을 때는 ... ...
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