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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [Issue] 여름 바다에서 피해야 할 5대 세균과학동아 l2018년 08호
- 이 문제가 대두됐다. 1990년 프랑스 국립위생보건국(CSHPF)의 보고서에 따르면, 마르세유 지방 해변의 모래사장을 조사한 결과 백사장 속에서 발견된 기생충 중 개회충(Toxocara canis)이 가장 많은 양을 차지했다. 개회충은 회충과에 속하는 기생충으로 주로 개를 숙주로 삼지만, 사람도 감염될 수 있다. ... ...
- [Issue] 빅데이터 하나로 미래 도시 탈바꿈과학동아 l2018년 07호
- 당나귀를 잡아먹었다. 이 우화에서 유래한 고사성어 ‘검려지기(黔驢之技)’는 검주 지방 당나귀의 재주라는 뜻으로, 재주가 없고 서툰 경우를 우회적으로 표현하는 말이다.당나귀가 살던 검주는 현재 중국 구이저우(貴州)성이다. 수도인 베이징에서 서쪽으로 약 2000km 떨어진 이 지역은 중국에서 ... ...
- [Future] 랍스터 하나 주문이요~ 음식도 3D 프린팅 시대과학동아 l2018년 07호
- 한다.미국 식재료제조업체 테라비아(Terravia) 연구팀은 미세조류에서 뽑은 단백질과 지방으로 표면의 거칠기를 다르게 인쇄해 치킨 너겟과 스테이크 식감을 흉내내는 데 성공한 바 있다 ... ...
- [Culture] 얼음결정과 유지방의 ‘밀당’ 아이스크림&셔벗과학동아 l2018년 07호
- 5~7%이고, 빙과류는 아예 유지방이 없습니다(0%). 셔벗은 유지방 대신 무지고형분(우유에서 지방을 제외한 나머지 성분)을 2% 정도 넣습니다. 빙과와 셔벗이 아삭아삭하게 부서지면서 훨씬 시원한 느낌을 주는 이유입니다.아이스크림에 들어 있는 얼음결정의 양과 얼지 않은 수분(비동결 수분)의 양의 ... ...
- [이투스교육] 경이로운 생명 시스템과학동아 l2018년 07호
- 밥알의 녹말이 엿당으로 분해 돼 단맛이 난다. 그런데 침 속의 아밀레이스는 단백질이나 지방은 분해하지 못한다. 이는 효소가 오직 특정한 반응물과 결합하는 특성 때문이다. 이를 ‘기질 특이성’이라고 한다. 각각의 효소는 기질(반응물질)과 결합하는 장소를 갖고 있다. 이를 ‘활성 ... ...
- [가상인터뷰] 시조새는 쥐라기 하늘을 날았을까?어린이과학동아 l2018년 07호
- 해. ‘시조새’라는 이름으로 더 잘 알려졌지. 1억 5000만 년 전인 쥐라기 후기, 열대 지방의 얕은 바다와 섬에 살았어. 주로 곤충을 먹었지. 나는 깃털과 날개를 가지고 있어서 새처럼 보이지만, 동시에 파충류의 특징도 가지고 있어. 날개에 손가락이 있고 주둥이에는 작은 이빨이 있거든. 즉, 조류와 ... ...
- [Issue] ‘제주 보육교사 살인 사건’의 진실과학동아 l2018년 07호
- 정도에 지나지 않기 때문이다. 현철호전북대에서 의학박사 학위를 받은 뒤 현재 전북지방경찰청에서 검시사무관을 맡고 있는 법곤충학 전문가다. 유병언 세모그룹 회장 변사 사건 수사에 참여해 국내 최초로 곤충을 통해 사후 경과시간을 추정했다. 순천향대, 충남대 법과학대학원, ... ...
- [에디터 노트] ‘Big Science’의 고충과학동아 l2018년 06호
- 첫 삽을 떴다. 완공까지는 10년이 걸렸다. 그 사이 여러 번 중단 위험이 있었다. 6월 지방선거 동시 개헌은 무산됐지만, 개헌을 통해 과학계가 담고 싶은 내용은 하나다. 과학기술의 목적이 단지 ‘먹거리 창출’ 또는 경제 발전의 수단에 그치지 않는다는 것이다. 과학, 특히 기초과학은 우리가 ... ...
- 여론을 흔드는 숫자 장난수학동아 l2018년 06호
- 수법이 유권자의 판단을 흐려놓고 있을까요? 전국동시 지방선거는 지방자치단체장과 지방의원을 뽑는 선거입니다. 시장, 도지사, 구의원, 군장 등 여러 대표를 뽑습니다. 여기에 자리가 비어 있는 지역구 국회의원까지 추가로 뽑습니다. 사는 곳 마다 뽑아야 하는 사람은 다르지만 선거는 전국에서 ... ...
- [BJ맹추의 수동TV] 기사 속 수학 개념 완전정복수학동아 l2018년 06호
- 비율은 값보다 기준이 되는 양에 비해 얼마나 있는지가 핵심입니다. 헷갈리면 몸속 지방의 양이 같아도 몸집이 크면 적정 체중이고 작으면 비만일 수 있다는 걸 떠올리세요.자, 비율을 잘~ 쓰길 바라면서, 이만 방송을 마치겠습니다. 그럼 안녕~. 뿅 ... ...
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