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"가공"(으)로 총 1,036건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05

textured soy protein)은 콩기름을 짜고 남은 찌꺼기(단백질 함량이 50%가 넘는다)를 가공해 만든 다공성 식재료로 1세대 식물고기의 재료로 널리 쓰이고 있다. 우리나라가 가난했던 필자의 어린 시절 몇 번 먹어봤던 ‘콩고기’가 바로 조직콩단백질로 만든 것이다. 연구자들은 조직콩단백질의 내부 공간에 ... ...

밀가루 반죽처럼 만든 갈륨, 기능성 소재로 재탄생한다동아사이언스 l2021.01.04

연구는 액체 갈륨과 여러 크기의 충전재를 혼합하면 상온에서 액체 상태의 합금을 쉽게 가공할 수 있음을 보여줬다”며 “CPU의 방열판, 전자파 차폐 소재, 의료용 임플란트 등 유연한 전자소자가 필요한 분야에 새로운 영감을 줄 수 있기를 기대한다”고 말했다.   이번 연구는 국제학술지 ... ...

코로나19로 힘들던 올해 한국의 기초과학 이들 덕분에 빛났다 동아사이언스 l2020.12.29

‘어드밴스드 머티리얼스’에 발표했다. 전 교수는 투명물질을 레이저로 빠르게 가공하는 방법을 개발한 연구가 꼽혔다.   여기에 기초연구 진흥 및 우수성과를 낼 수 있도록 기초연구 정책을 수립하고 자문하는 활동을 통해 기여한 박건식 서울대 물리천문학부 교수, 천승현 세종대 물리학과 교수, ... ...

보병 휴대형 자폭드론으로 목표 정밀 타격한다동아사이언스 l2020.12.28

포탄을 빠른 속도로 가속시켜서 발사하는 포로 수십에서 수백km까지 포탄을 날릴 수 있는 가공할 무기로 평가된다. 과기정통부는 이달 14일 선발된 제7기 과학기술전문사관 후보생부터는 밀리테크 연구지원 프로그램 참여를 의무화한다는 계획이다. 강상욱 과기정통부 미래인재정책국장은 ... ...

신규확진 970명 사흘 만에 1000명 아래로…거리두기 격상 여부 오후 결정동아사이언스 l2020.12.27

누적 확진자 13명, 송파구 교정시설 관련 520명, 구로구 요양병원 134명, 인천 중구 식품가공업소 32명, 경기 광명시 자동차공장 26명, 안양시 요양병원 84명, 파주시 병원 45명, 강원 철원군 노인보호시설 33명, 충남 천안시 총교시설 12명 등이다. 충북 괴산군과 음성군, 진천군 병원 관련 누적 확진자도 총 ... ...

[과학자의 언어,대중의 언어]③ 정의를 엄밀하게 그래야 우리말 혼란을 줄일 수 있어2020.12.18

연락을 해보니, 이들이 사용하는 ‘데이터’라는 용어는 ‘자료’를 디지털로 가공한 것이었다. 거기 직원에게서 받은 두 종류의 정의는 이러하다.  (가) '데이터'란 정보처리능력을 갖춘 장치를 통하여 생성 또는 처리되어 기계에 의한 판독이 가능한 형태로 존재하는 정형 또는 비정형의 정보를 ... ...

[산업미래전략 2030]시장지배력 유지 위해 국내 재료·소재 기업들에 필요한 건 ‘협력'동아사이언스 l2020.12.16

업체의 협력을 통해 산업경쟁력이 높지만 시장매력도가 낮은 기계소재, 비철, 철강, 소재가공 분야를 신성장 산업군과 지속성장 산업군으로 재편하는 구조전환 계획을 세웠다. 이미 지속성장 산업군에 속한 이차전지 분야는 글로벌 세계 1위를 목표로 격차를 더 벌리겠다는 계획이다.    ... ...

[표지로 읽는 과학] 오래 가는 전기자동차 실현해 줄 단결정 양극재동아사이언스 l2020.12.13

반면 단결정 양극재는 잔해물과 불순물이 잘 생기지 않아 배터리 수명과 용량이 높고 가공비도 절감할 수 있다.    그런데 연구팀이 만든 단결정 양극재는 충·방전을 반복할수록 카드 더미처럼 단층 형태의 균열이 생기는 현상이 발생했다. 이 균열은 리튬 이온이 양극과 음극을 오갈 때 양극제에 ... ...

인류가 만든 물질의 질량, 전세계 생물 총질량 뛰어넘었다동아사이언스 l2020.12.11

형태의 무생물로 정의했다. 인간이 만든 식량이나 가축은 생물량에 포함하고, 나무를 가공해 만든 목재는 인공물로 취급했다.   인공물 질량(anthropogenic mass)은 급격하게 늘어나고 있다. 특히 골재(aggregates)와 콘크리트(concrete)의 질량이 급속히 늘고 있다. 반면 생물량(biomass)는 조금씩 줄어들며 202 ... ...

[인간·공감·AI] 점점 불확실해지는 날씨 'AI 데이터 보정'으로 정확히 예측한다동아사이언스 l2020.12.01

예측하는 구글의 나우캐스트부터, 저해상도 데이터를 고해상도로 개선하는 데이터 가공까지 다양한 분야에서 AI가 활용된다. 사진은 기상 데이터 개선 AI를 연구 중인 윤진호 GIST 교수팀 연구실의 모습이다. 동아사이언스 날씨와 기후를 정확히 예측하는 것은 인류의 오랜 꿈이지만, 현재도 좀처럼 ... ...

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