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"영양분"(으)로 총 576건 검색되었습니다.
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 l200206
- 비타민A가 대량으로 함유된 황금쌀이 바로 2세대에 속한다. 원래 갖고 있지 않았던 영양분을 보강하는 면이 강화된다. 더 나아가 3세대 GM 작물은 특정 질병에 대한 저항성을 부여하는 백신 바나나 또는 토마토, 항암이나 콜레스테롤 저하 성분이 강화된 채소와 곡물이 속한다. 특정인이 앓고 있는 ... ...
- 4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학과학동아 l200206
- 섭취한다 하더라도 소화효소와 산성위액에 의해 단일염기와 아미노산으로 분해돼 영양분 이상의 기능을 갖지 못한다. 또한 식품의 유전자가 미생물로 이동한다는 증거는 아직까지 발견되지 않았다. 만약 미생물로 유전자가 들어간다 해도 그 유전자가 그리 쉽게 살아남으리라고 생각하기 힘들다. ... ...
- 토마토 익혀 먹으면 심장에 좋다과학동아 l200205
- 노화방지 기능을 발휘한다고 밝혔다. 이번 연구는 ‘조리와 가공을 거친 채소나 과일은 영양분이 적다’는 기존의 통념을 깨는 결과라는 점이 주목된다.연구팀은 토마토를 88℃에서 2분, 15분, 30분 동안 가열하는 실험을 했다. 그 결과 비타민C의 양은 가열하기 전보다 각각 10%, 15%, 29%가 감소했지만, ... ...
- 3. 한국인 식생활 이대로 좋은가과학동아 l200203
- 속도가 다르고, 필요한 영양소의 양도 다르다. 이런 고려 없이 어느 한가지 음식이나 영양분만을 고집하다가는 결국 건강에 악영향을 미칠 수밖에 없다. 우리의 인체에도 균형을 맞춘 음식물을 공급하는 것이 가장 중요하다는 말이다.한국영양학회에서는 균형적인 식품섭취를 위해 식품구성안을 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l200203
- 큰 변화가 일어나면서 꽃피는 식물(현화식물)이 나타나기 시작했다. 꽃피는 식물은 영양분이 풍부한 열매를 맺었다. 이런 기후와 식물상의 급격한 변화 때문에 벌레를 잡아먹고 살던 작은 몸집의 식충류가 열매를 먹기 시작했다. 이것이 지구상에 출현한 최초의 영장류였다. 영장류는 최초로 과일을 ... ...
- 과학논술로 미래 내다보는 안목 형성과학동아 l200202
- 표현했다. 흙은 식물이 뿌리를 내리고 자라는 공간으로 그 속에는 많은 수분과 영양분이 포함돼 있다. 때문에 우리 주변에서 나무나 꽃과 어울려 존재하는 흙은 습하다. 따라서 건조하다고 딱 정의하는 것은 옳지 않다. 그리고 차갑다는 표현 역시 주위 환경에 따라 달라지는 상대적인 표현일뿐 흙의 ... ...
- 줄기세포의 새로운 보고 탯줄과 태반과학동아 l200202
- 안에는 동맥과 정맥이 있는데, 성인과는 반대로 정맥은 태반에서 태아쪽으로 산소와 영양분을 공급하는 길이고, 동맥은 노폐물과 이산화탄소를 운반해서 모체 혈액으로 내보는 역할을 한다. 즉 탯줄은 엄마와 아기를 이어주는 생명선이라 할 수 있다. 탯줄에서 혈액을 분리하는 과정은 무균상태와 ... ...
- ㅣ인간복제 반대ㅣ 인간존엄성 정면 도전하는 인간복제과학동아 l200112
- 분화시계를 거꾸로 돌리는 역분화 과정이 필요하다는 얘기다.역분화를 위해 일반적으로 영양분이 극히 적은 용액에서 배양해 체세포를 굶긴다. 기아 상태를 거쳐 준비된 체세포에서 핵을 뽑은 후, 이 핵을 핵이 제거된 난자에 주입해 융합시켜 수정란을 만든다. 이 수정란을 다시 분화시켜 ... ...
- 식물도 생각할까과학동아 l200110
- 있을까. 몸집이 작은 곤충은 소화하는데 소모되는 에너지를 충분히 보상받을 만큼의 영양분이 많지 않다. 별 이득이 없다는 뜻이다. 파리지옥풀은 작은 곤충이 잎을 빠져나간 후라도 바로 사냥태세를 갖추지 않는다. 자극이 있은 후 20분 정도가 경과한 후에야 잎을 연다. 이는 살랑이는 바람이나 ... ...
- 다이아몬드보다 물을 소중히 여기는 환경공학자 박종문과학동아 l200109
- 것이 그 무엇보다 중요한 작업이다. 세포나 조직이 잘 자랄수 있도록 온도, pH, 산소, 영양분을 잘 맞춰줘야 한다는 말이다. 하수처리에서도 가장 어려운 일 중 하나는 하수가 통과하는 반응기 속의 미생물이 잘 활동할 수 있도록 일정한 상태를 유지해주는 것이다. 이러한 박교수의 초기 연구경험은 ... ...
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