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아름다움
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"감미로움"(으)로 총 54건 검색되었습니다.
- 특집2. 당나라 단맛의 새 역사를 쓰다과학동아 200602
- 옛날옛적 당(糖)나라가 있었으니. 이 나라를 16세기부터 다스리고 있는 설탕왕의 단맛은 1970년대까지만 해도 누구도 따라올 수 없을 만큼 강력했다. 백성들은 설탕왕의 단맛에 오랫동안 길들여졌다. 그야말로 설탕왕의 태평성대였다.그런데 요즘 그에게 심각한 고민이 생겼다. 젊은 여성들은 비만의 ... ...
- 봇물 터지는 발명소송과학동아 200404
- “노예 나카무라.”이 호칭은 수백년 전 막부시대 일본의 어느 노예를 지칭하는 말이 아니다. 1993년 청색 발광다이오드(LED, Light Emitting Diode)를 발명해 세계를 깜짝 놀라게 한 미국 산타바바라 소재 캘리포니아대 재료물성공학부 나카무라 슈지 교수의 별명이다. 노벨 물리학상감이라는 엄청난 연 ... ...
- 06. [시간의 심리] 연인과의 시간은 왜 빨리 가나?과학동아 200401
- 독자여러분, 반갑습니다.기사 제목이 마음에 드시는지요.본문을 읽으시기 전에 지금 시간을 적어두시겠습니까? 자 그럼 좋은 시간 보내세요.“미녀와 함께 있을 때 한시간이 1분 같다. 반면 뜨거운 난로 위라면 1분이 한시간처럼 느껴질 것이다.”상대성원리를 일반인들도 알기 쉽게 설명해달라는 ... ...
- 생명공학이 주무르는 맛의 세계과학동아 200306
- 보고, 듣고, 만지고, 냄새와 맛을 감지하는 행동은 생명체가 살아가는데 필요한 외부세계의 정보를 제공하는 중요한 역할을 한다. 이 가운데 맛은 입안에 들어 있는 음식이나 물질에 대해 구강내의 모든 신경을 동원해 감지해서 느껴진다.맛을 느끼는 행동은 기본적으로 생명체가 먹는 식품의 가치 ... ...
- 소비자를 유혹하는 제품의 패션과학동아 200201
- 같은 종류의 제품을 두고 선택의 기로에 서본 경험이 있는가. 충동적으로 물건을 구매해본 기억은 없는지?‘ 옷이 날개’라는 말이 있듯 제품에도 날개가 있다면 그것은 바로 포장이다. 사람의 심리를 뒤흔드는 포장, 그 속에 숨어있는 과학을 만나보자.대형 할인매장에 가면 눈이 즐겁다. 독특하고 ... ...
- Ⅱ 21세기 첫 노벨상 수상자들 : 화학 - 거울대칭 두 물질에서 유용한 쪽만 합성과학동아 200111
- 광학이성질체는 오른손과 왼손처럼 똑같은 입체구조를 갖지만 겹칠 수 없는 물질로, 교과서에는 거울상 이성질체(광학이성질체), 학계에서는 키랄 물질이라고 부른다. 광학이성질체는 구성 원자, 결합 순서, 그리고 결합 방법이 같기 때문에 쉽게 분리하기 어렵다. 2001년 노벨화학상을 받은 3명의 ... ...
- 알레르기 한겨울에도 기승과학동아 200012
- 공부하기 싫어하는 사람들은 흔히 '나는 책만 보면 알레르기가 생긴다'고 한다.이처럼 전문의학용어인 알레르기는 일상생활에서 익숙하게 사용되고 있다.꽃가루 날리는 봄이 아닌 한겨울에도 알레르기가 수많은 사람을 괴롭히고 있다.겨울이 되면 건조한 생활이 지속된다. 난방을 위해서 온도를 ... ...
- 화학의 변명 1·2·3과학동아 200011
- 언제부터인가 우리는 화학물질이라고 하면 좋지 않은 것으로 인식하게 됐다. 인공감미료, 비료, PVC, 이산화탄소, 진통제 등은 부정적인 이미지를 가지고 있는 대표적인 화학물질이다. 이런 물질들은 오존층을 파괴하는 염화불화탄소(CFC)와 납, 라돈같이 정말로 위험한 물질과 똑같이 해롭다고 여 ... ...
- 아날로그와 디지털의 장점만 살린다과학동아 199908
- 이글거리는 태양 아래 푸른 바다를 따라 자동차가 달리고 있다. 여기에 감미롭게 흐르는 선율이 있다. 이 순간 도시에서 지친 영혼들은 상쾌한 공기를 들이마신 듯 활력을 되찾는다. 음악은 신이 인간에게 내린 선물이다. 인간의 기쁨, 슬픔, 노여움은 음악을 통해 새로와진다. 알비노니의 ‘아다지 ... ...
- 미생물 조절하는 생물공학과학동아 199904
- 옛날 우리 할아버지 할머니들은 옥수수를 먹고나서 남은 속대를 부러뜨려 맛있게 빨아먹었다. 달콤한 맛이 느껴지지 때문이었다. 설탕이 없던 시절 용케도 찾아낸 자연의 단맛, 옥수수 속대의 단맛이 현대에 가장 획기적인 당분으로 재탄생했다. 이름하여 자일리톨. 당도는 설탕과 같지만 충치균이 ... ...
