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"솥"(으)로 총 71건 검색되었습니다.
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 2011년 02호
- 있기 때문이다. 그는 특히 쌀과 물을 넣고 버튼을 누르면 굳지 않는 떡을 만드는 ‘전기떡솥’을 상상한다. 과거 서양에만 있던 바게트와 타르트를 이제는 국내 빵집 어디에서나 구할 수 있듯이 떡도 조만간 전 세계에 널리 퍼질 것이다. 언제나 굳지 않는 ‘늘 말랑 떡’을 맛볼 수 있는 날이 ‘입 ... ...
- 800년 만에 돌아온 고려 시대 보물선과학동아 2010년 12호
- 묻혀 있을 거라고 기대한다. 각종 특산품을 실은 무역선이 많이 다녔기 때문에 쇠로 만든 솥이나 청동 그릇, 수저, 해무리굽청자(11세기)와 상감청자(14세기) 같은 진귀한 보물들이 많이 나온다. 양 연구사는 “이곳이 남부지방에서 한양(조선의 수도, 지금의 서울)이나 개경(고려의 수도, 지금의 개성 ... ...
- 지오의 나라수학동아 2010년 05호
- 팥죽부터 먹자꾸나. 네가 셈하는 걸 구경하다가 점심때를 놓쳐 버렸단다.”팥죽집 가마솥에선 붉은 팥죽이 보글보글 끓었다. 보시기 그득 담긴 팥죽은 꿀처럼 달콤했다. 지오는 게 눈 감추듯 팥죽 한 보시기를 먹어치웠다.“한 그릇 더 먹으련?”팥죽을 반도 비우지 못한 사내가 다정하게 물었다. ... ...
- 천 년을 견디는 종이 ‘한지’과학동아 2010년 02호
- 껍질을 다시 물에 불려 발로 밟은 다음 하얀 속껍질 부분만 가려내 천연 잿물을 넣은 솥에 약 2시간 정도 삶는다. 이렇게 삶은 닥나무 속껍질을 평평한 돌 위에 놓고 방망이로 2~4시간 두들겨 죽처럼 흐물흐물하게 만든다. 이것을 닥죽이라 부르는데, 닥죽을 물과 함께 통에 넣어서 대나무 막대로 200번 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 2010년 01호
- 꾸덕꾸덕 말라간다. 적당히 말린 아귀에다 콩나물과 갖은 양념을 잔뜩 넣고 커다란 솥에 쪄 내면 그 유명한 아귀찜이 된다. 추운 겨울에는 열을 내는 매운 음식이 제격이다. 아귀찜의 특징은 지독하게 매운 맛이다. 한 입씩 먹다 보면 어느새 이마에 땀이 송골송골 맺히고 뜨거운 입김을 내뿜으며 ... ...
- 자선냄비는 곱셈의 마음수학동아 2009년 12호
- 모금활동을 펼치고 있다.다양한 자선냄비우리나라의 자선냄비는 1965년 원통형의 솥 모양으로 만들어졌다가 2004년부터 아래가 넓고 손잡이가 달린 냄비 모양으로 바뀌었다. 거리에서 만나는 냄비는 지름이 30.5cm지만, 기업에 설치하는 냄비는 24cm, 은행에서 만날 수 있는 미니 냄비는 지름이 14cm에 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 2009년 11호
- 단내가 풍긴다. 들쩍지근한 냄새가 마치 식혜를 만드는 과정에서 밥에 엿기름물을 붓고 솥에 끓여 밥알을 삭힐 때 나는 냄새 같다. 공장 입구에는 사탕수수 운반차가 몇 갈래로 갈라진 협궤철로 위에 줄지어 늘어서 있고 옆에는 사탕수수를 잔뜩 실은 트럭들이 대기하고 있다.공장 안으로 들어간 ... ...
- 라면 한 그릇으로 맛보는 화학과학동아 2009년 03호
- 잘 견디면서도 열을 잘 전달하므로 식기에 적합하다. 가마솥을 만드는 쇠도 튼튼하지만 솥에 라면을 끓여 먹고 싶지는 않다.사실 인류가 문명을 꽃피운 계기는 금속을 자유자재로 이용하면서부터다. 먼저 구리를 쓰다가 뒤에 철을 이용했다. 구리는 녹는점이 1085℃로 비교적 낮기 때문에 인류가 ... ...
- 오싹 오싹~ 귀신의 집 탈출기어린이과학동아 2008년 14호
- 않는다. 참다 못해 슬쩍 밖을 보니 콩쥐는 없고 콩쥐 옷을 입은 호랑이 한 마리가 가마솥에 물을 끓이고 있다.“룰루랄라 아이들을 잡아 왔어~. 요리해 먹어야지~.”콩쥐는 사실 아이들을 잡아먹으려는 호랑이였던 것이다! 도망쳐야 하는데 방 문 앞에는 호랑이가 있어 나갈 수 없다. 이 때 창 밖에서 ... ...
- 조선만의 하늘 갖겠다과학동아 2008년 10호
- 그 중 앙부일구(1434년)는 우리나라 최초의 해시계로 ‘앙부’는 ‘하늘을 바라보는 솥’을, ‘일구’는 ‘하늘의 그림자’를 뜻한다. 말 그대로 시간과 절기에 따라 다른 그림자의 길이와 위치를 이용해 정확한 시간과 절기를 알 수 있다. 글자를 모르는 백성을 위해 12지신의 동물 그림으로 시간을 ... ...
