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"명태"(으)로 총 25건 검색되었습니다.
- "올 겨울엔 황태·과메기·홍어가 제 맛"동아사이언스 2014.01.07
- 기회는 더 커진다. 우선 겨울철 제일가는 별미 중 하나로 꼽히는 ‘황태’. 황태는 명태를 겨우내 말려낸 생선으로, 얼리고 녹는 것을 반복하며 쫄깃한 식감을 만들어내게 된다. 황태는 날이 추울수록, 추운 날과 따뜻한 날 사이의 온도차가 큰 수록 살결이 더 쫄깃해 진다. 이를 위해서는 ... ...
- 방사능 오염수, 믿을 정보 없는 게 가장 큰 문제동아사이언스 2013.09.13
- 올 추석 차례상에 명태전을 올려도 문제없을까. 일본 후쿠시마 원전 오염수 유출로 국민의 불안감이 커지고 있는 가운데, 우리 정부는 “안심해도 된다”는 입장이다. 국립수산과학원과 한국원자력안전기술원(KINS)이 2011년부터 두 달에 한 번씩 우리나라 해역과 동중국해 75개 지점에서 ... ...
- “난 억울해” 동태가 기가 막혀동아일보 2013.09.12
- 식품의약품안전처의 철저한 방사능 검사를 반드시 통과해야 한다. 한국 원양어선이 잡는 명태는 ‘원양산’으로 표기되며 수산물품질관리원에서 방사능 검사를 엄격히 실시하고 있다. 전문가들은 최근 방사능 괴담에 지나치게 반응할 필요가 없다고 지적한다. 이재기 한양대 원자력공학과 교수는 ... ...
- ‘日 방사능 수산물’ 차단… 국내산도 검사 강화동아일보 2013.09.07
- 33개 품목에 달한다. 그중 수입량이 많은 품목은 가리비(884t), 꽁치(443t), 고등어(358t), 명태(233t) 등의 순이다. 식약처 측은 “지난해 한국이 이들 8개 현에서 수입한 전체 수산물 양은 5000t 수준”이라고 밝혔다. 일각에서는 일본산 수산물 수입금지 조치를 8개 현의 수산물에 국한시킨 것은 문제라는 ... ...
- [채널A]수십만원 호가 ‘방사능 측정기’, 실제 효과는…채널A 2013.09.05
- 동원해 손님들을 안심시키고 있습니다. [스탠드업: 이영혜 기자] 실제로 원양산 명태를 측정해봤더니 0.2마이크로 시버트. 기준치보다 훨씬 낮게 나와 인체에 무해한 것으로 나타났습니다. 하지만 이 값이 정확한 걸까. 같은 생선인데 위치에 따라 값이 계속 달라집니다. 자연에 기본적으로 ... ...
