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"밀크"(으)로 총 34건 검색되었습니다.
- 화이트데이엔 'SKY 초콜릿'으로과학동아 l2018.03.12
- 개발한 것이다. 파베 초콜릿의 형태로 만들어진 ‘연세대 초콜릿’은 분유로 만든 ‘밀크필링’을 넣어 부드러운 맛을 한층 높였다. 고려대의 ‘찰떡초코렛’은 콩고물이 든 찰떡을 땅콩과 초콜릿이 감싸고 있는 형태다. 과학동아 3월호 제공 서울대 초콜릿은 우유 대신 약콩을 갈아 만든 두유를, ... ...
- 밸런타인 초콜릿이 충치 예방한다?포커스뉴스 l2017.02.14
- 만드는 과정에서 충치 예방 효능이 밝혀진 카카오 콩의 껍질은 대부분 버려진다. 또한 밀크초콜릿에는 카카오 성분이 15% 내외밖에 되지 않으며 나머지는 우유와 설탕 등으로 이루어져 있다. 유디치과 목동파리공원점의 박대윤 대표원장은 “시중에 판매 하고 있는 초콜릿에서 충치예방 효과를 기대 ... ...
- [카드뉴스] 초콜릿에 대한 궁금증 3가지동아사이언스 l2017.02.13
- 설탕 비율이 높은 밀크 초콜릿입니다. 반면 유럽에서는 카카오 함량의 기준치를 정해 밀크 초콜릿도 25%이상 카카오 매스와 버터를 포함하도록 하고 있죠. 충치유발지수는 끈적끈적한 정도와 설탕같은 당의 양 등으로 결정됩니다. 초콜릿은 15로 젤리(46), 캬라멜(38), 인절미(19)보다 낮아 '주범'으로 ... ...
- [과학기자의 문화 산책] 다이어터 남친을 위한 저지방 초콜릿 만들기동아사이언스 l2017.02.12
- 만들 때 섞어 항산화 정도를 측정했다. 그 결과 땅콩 껍질 추출물을 0.9% 첨가했을 때, 밀크 초콜릿의 항산화 효능이 다크 초콜릿과 비슷해졌다. 하지만 이 방법에도 한계는 있었다. 집에서는 땅콩 껍질에서 페놀 화합물을 추출할 수도 없을 뿐더러 말토덱스트린 코팅을 하기도 어려웠다. ... ...
- 시드니의 아름다운 꽃 모양 젤라토 ‘인기’팝뉴스 l2017.01.31
- 특징이다. 헤이즐넛, 바닐라, 티라미수 등 전통적인 맛을 물론이고 검은 깨, 야자당, 타이 밀크 티, 화이트 초콜릿 미소 그리고 두리안 등 다양하고 이국적인 맛을 느낄 수 있다고 한다. 장인의 솜씨가 느껴지는 꽃송이 젤라토는 해외 네티즌들을 매료 시키고 있다. ※ 편집자주 세상에는 매일 ... ...
- 아파도 말해주지 않는 침묵의 장기, ‘간’을 챙기세요2016.09.20
- 간에 좋은 영양제를 챙겨 먹는 것도 좋은 방법입니다. 실리마린은 엉겅퀴의 일종인 밀크씨슬의 씨앗 추출물로 간세포를 보호하는 항산화 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 그렇지만 독성이 있기 때문에 무턱대고 복용했을 경우 오히려 부작용이 나타날 수 있어 장기 복용 시 주의가 ... ...
- 아이스크림을 핥아 먹다가2016.07.16
- 눈앞에 서 있었다. 40년 전 히트 상품 ‘ㄴㄱ바’였다. 원통형 바닐라 아이스크림 위에 밀크초콜릿을 씌운 게 옛 모습 그대로였다. 나는 그 아이스크림을 조금씩 핥아 먹었다. 아이스크림은 그렇게 먹는 게 가장 맛있기에. 클립아트코리아 제공 내가 아이스크림을 ‘핥아’ 먹는 이유는 대략 ... ...
- 새해 결심 도와 줄 할 일 관리 앱들2016.02.11
- 인수됐다. 운더리스트 제공 ● 리멤버 더 밀크 (Remember the Milk) 리멤버 더 밀크 제공 2005년 첫 선을 보인 할 일 관리 서비스계의 큰 형님이다. PC 환경에서 지메일 및 구글 캘린더와 통합해 할 일을 관리하는 서비스로 출발해 큰 인기를 끌었으나 스마트폰이 대세가 된 이후 상대적으로 주목을 ... ...
- 팡! 물풍선이 터진다!수학동아 l2016.02.03
- 맛있는 밀크티를 준비했어요. 그 안에는 쫄깃쫄깃 타피오카 펄도 들어 있답니다. 밀크티 안에 들어 있는 펄을 보니 내가 어렸을 때부터 즐겨하는 게임이 생각나네요. 수학동아 제공 시간 안에 상대편을 하나씩 물풍선에 가두고 터뜨리는 게임이에요. 물풍선을 팡! 터뜨릴 때 기분이 얼마나 좋은지 ... ...
- [Q매거진]벌써부터 찌는 무더위… 특급셰프가 만든 빙수로 꽁꽁 얼려볼까동아일보 l2015.05.28
- 섬(island)이라는 데에서 착안한 작명이다. ‘아이팥’(3만8000원)은 연유 대신 코코넛 밀크를 곁들여 단맛은 줄이면서도 풍미는 더했다. 여기에 유기농 팥과 설탕 등을 써서 건강을 강조했다. ‘아이망고’(4만2000원)는 신선한 생망고를 듬뿍 얹었다. 특히 프랑스 주방용품 브랜드 ‘르크루제’를 빙수 ... ...
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