스페셜
"분해"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 아스파탐의 안전성에 대한 관심은 개발 직후부터 시작되었다. 아스파탐이 몸속에서 분해되어 페닐알라닌과 아스파트산과 같은 아미노산과 함께 소량의 맹독성 메탄올이 생성된다. 그러나 지금까지 특별한 부작용이 과학적으로 분명하게 확인된 경우는 없었다. 미국의 FDA가 1981년부터 아스파탐을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 한국도 첫발 뗀 '천연수소' 탐사...땅속 무한에너지2023.06.28
- 운항에서 나오는 양과 맞먹는다. 따라서 태양광이나 풍력 같은 재생에너지로 물을 전기분해해 만드는 그린수소가 주목받지만 여러 조건이 충족돼야 해 쉽지 않다. 재생에너지 효율이 낮은 우리나라는 중동에 그린수소 설비를 짓는 쪽으로 집중하고 있다. 대신 우리나라에서는 발생한 이산화탄소를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14
- 관여한다. 예를 들어 세포호흡을 하는 미토콘드리아에서 포도당의 산물인 피루브산을 분해해 에너지 분자인 ATP를 만드는 과정에서 조효소로 참여한다. 미토콘드리아에서 NAD+의 농도가 낮으면 이 과정이 느려지고 따라서 ATP를 충분히 만들지 못한다. 이렇게 에너지원이 부족해지면 평소 에너지를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 70으로 빚었을 것이다. W34/70은 발효력이 뛰어나 저온에서도 맥아즙의 당분을 거의 완전히 분해해 맛이 깔끔하고 향기 프로파일도 뛰어나다. 우리가 전형적인 라거맥주의 맛이라고 느끼는 종류는 십중팔구 W34/70의 작품일 것이다. 참고로 최초로 분리된 라거효모인 Unterhefe Nr. 1 균주의 게놈은 짐작대로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청소년 마약 범죄 '철퇴' 필요한 과학적 이유2023.05.03
- 갈구하게 된다. 음식을 먹어 위가 채워졌다는 신호가 전달되면 내인성카나비노이드를 분해하는 작용이 신속히 일어나 식욕이 가라앉고 달고 기름진 음식이 물리는 느낌이 든다. 우리가 매일 식탁에서 경험하는 일들은 내인성카나비노이드 시스템이 작동한 결과인 셈이다. 논문은 사람이 포함된 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 빗해파리 신경계의 비밀동아사이언스 2023.04.23
- 원자 크기보다 짧은 피코미터(1조분의 1m) 수준의 파장에 도달하면서 높은 시공간 동시 분해능을 가진다. 분석 결과 빗해파리 신경망의 뉴런은 다른 동물 신경계와 달리 시냅스로 연결돼 있지 않은 것으로 나타났다. 대신 ‘합포체’라는 일종의 막으로 연결돼 있었다. 연구팀은 “원형의 막이 ... ...
- [오늘과학] 지구가 대기오염 물질을 스스로 정화하는 법동아사이언스 2023.04.10
- 위키미디어 제공 산소와 수소 원자가 하나씩 결합한 수산기(OH)는 화학적 분해·제거 효과가 뛰어나 대부분의 오염물질 살균·소독에 관여하는 것으로 알려져 있다. 특히 대기 중 유독가스인 이산화황과 산화질소, 탄화수소 등 유해 화학 물질을 제거하는 데 도움을 준다. 대기 오염을 개선하기 위해 ... ...
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 먹으면 다량의 솔라닌을 섭취할 수 있다. 참고로 솔라닌은 안정한 분자라 웬만한 열로는 분해되지 않는다. 의학사를 보면 소위 ‘솔라닌 중독’으로 불리는 사례가 여럿 보고됐는데, 2000여 명의 발생 사례 가운데 사망자가 30명에 이른다. 굶주리다 보니 쓴맛을 참아가며 많은 먹은 결과 아닐까. ... ...
- [과기원은 지금] UNIST, 해수전지 성능 대폭 향상시키는 '슈트' 개발 外동아사이언스 2023.03.21
- 개발한 수화젤은 절개 없이 주사로 주입해 감염 위험 등 부작용을 최소화 할 수 있다. 분해 속도를 조정할 수 있고 생체 신호 측정에 더 유리해 3배 이상 높은 감도로 근전도 신호를 측정하는 것이 가능하다. 연구 결과는 국제학술지 '스몰'에 지난달 24일 게재됐다 ... ...
- [기후위기와 산림] 염분 많은 간척지에서도 나무가 자란다2023.02.23
- 옥수수 같은 초본 식물보다 리그닌을 더 많이 가지고 있으며, 이는 전처리 과정에서 분해하는 데 어려움을 야기한다. 따라서 리그닌의 구조를 약화시켜 셀룰로오스에 대한 효소의 접근성을 개선해 효율적으로 당을 배출할 필요가 있다. 산림과학원 연구진은 리그닌 생합성 유전자를 ... ...
