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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- '요리왕' 링링의 꿈수학동아 l201111
- 요리에는 뭔가 특별한 게 있구나.링링, 네가 우리 학교 학생이라는 게 자랑스럽구나.”“맛뿐만 아니라 독특한 아이디어, 그리고 마음을 움직이는 무언가까지…. 완벽해.”심사위원의 심사가 끝나고 마지막 주제발표가 이어졌다.“마지막 주제와 문제입니다. 마지막 주제는 지금까지 만든 음식을 ... ...
- 4악장 - 악기 개성의 탄생과학동아 l201111
- 듣다 보면 쉽게 알 수 있지만, 같은 선율, 같은 리듬을 연주해도 악기마다 내는 ‘맛’이 다 다릅니다. 하지만 그 차이를 과학적으로 설명하기란 여간 어려운 것이 아니에요. 음향학에서는 물리학 용어를 이용해 “음의 크기와 높이를 제외한 모든 요소가 주는 효과”라고 뭉뚱그려 이야기하기도 ... ...
- 남으면 뚱둥해진다! 열량어린이과학동아 l201111
- 사람들은 음식을 먹을 때, 맛과 영양을 중요하게 생각해요. 그런데 음식에 얼마나 에너지가 들어 있는지도 아주 중요한 문제랍니다.음식에 들어 있는 에너지를 ‘열량’이라고 해요. 열량의 단위는 ㎉(킬로칼로리)이며, 1㎉는 14.5℃의 물 1㎏을 15.5.℃로 올리는 데 필요한 에너지를 말한답니다.섭취한 ... ...
- 상어에 강한 턱이 없다면?과학동아 l201110
- 때 졸음을 쫓으려고 오징어와 껌을 애용한다. 질겅질겅 씹다보면 잠도 달아나고 달달한 맛도 좋다. 하지만 너무 오래 씹으면 턱이 아프다. 이러다 턱 모양까지 변하는 건 아닌가 싶다. 과연 턱은 먹는 음식과 어떤 관계가 있을까.얼마 전에 필자의 궁금증에 답을 주는 연구 결과가 나왔다. 저널 ... ...
- 위기에 처한 남태평양을 구하라!과학동아 l201110
- 열매 대신 쌀과 밀을 사서 밥과 빵을 만들어 먹었다. 고기를 미국에서 수입해 먹으며 입맛도 변했다. 손질하기 귀찮고 품이 많이 드는 전통가옥은 양철지붕과 시멘트 블록으로 만든 집으로, 느린 전통배는 빠르고 편리한 모터보트로 바뀌었다.새로운 문명이 들어오면 생활의 질이 높아질 것 같지만 ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l201110
- 한국야쿠르트에서 ‘꼬꼬면’을 출시했다. 개그맨 이경규가 한 예능프로에서 선보인 라면이다. 폭발적인 인기 뒤에는 어떤 맛의 비밀이 ... 누구나 쉽게 할 수 있는 즐거운 요리”라며 “사람들이 꼬꼬면을 편안하게 즐기고 맛있게 먹을 수 있게 돼 기쁘다”고 홍보팀을 통해 소감을 전했다 ... ...
- 최고의 수학도서를 추천합니다수학동아 l201110
- 수학은 모든 분야의 핵심이었다. 하지만 학교에서는 수학 문제를 풀 뿐이지 수학의 맛을 느끼게 해주진 못한다.이 책은 우리와 함께 호흡하는 수학, 이 세상을 만든 수학에 대해 이야기한다. 2월은 왜 다른 달보다 짧은지, 마야의 달력이 2012년에 지구 종말이 온다고 말하는 이유와 같이 흥미진진한 ... ...
- 맛의 달인, 미식가 허풍수학동아 l201110
- 가장 잘하는 곳이 맞지? 오이채 말고도 파와 채 썬 풋고추, 새싹을 함께 곁들이면 더 맛있는 북경오리가 될 것 같아서. 고기와 함께 다양한 야채를 먹을 수도 있고 바삭바삭한 고기와 아삭아삭한 야채가 만나 식감도 더 좋고 말이지.”“아, 역시. 허풍 선생님은 요리에 대해서는 최고세요! 좀 받아 ... ...
- 통증과학동아 l201110
- 화학적 감각이라면 함께 감소하거나 소실될 수 있지만, 통증을 느끼지 못하는 남순이 맛도 느끼지 못한다는 것은 어디까지나 영화적 상상력에 기인한 설정이다.과학적 사실과 다른 작은 흠이 있지만 강풀은 치밀하게 설계한 현실적 배경을 그렸다. 그리고 적재적소에 영화적 재미를 주는 허구적 ... ...
- 오라! 행복한 수학이 있는 강연장으로수학동아 l201110
- 현재 전국을 순회하며 수학박사가 맛보여 주는 ‘수박맛 교실’ 을 열어 수학의 참맛을 전하고 있다. 11월 12~13일에는 국립과천과학관에서 ‘대한민국 수학문화축전’ 도 개최한다 ... ...
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