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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- PART 2 거품 함수와 방정식수학동아 l201107
- 유지하는 역할을 한다. 또 거품은 이산화탄소가 빠져나가는 걸 막아 마셨을 때 톡 쏘는 맛을 유지시켜 준다.독일의 한 과학자는 맥주 거품을 수학적으로 연구했다. 루드비히 막시밀리언스대 물리학과의 아른트 라이케 교수는 2002년 맥주 거품이 지수함수에 따라 감소한다는 내용을 ‘유럽 물리학 ... ...
- 낯선 땅에서 만난 고려인 친구수학동아 l201107
- 제일이야. 하하.”“정말 맛있어요. 다른 나라 요리하고는 정말 비교가 안 돼요.”“이 맛을 지키기 위해서라도 빨리 독립을 이뤄야 할 텐데 말이야.”저녁식사를 마치고 초조하게 시계를 지켜보는 세사람. 밤이 늦도록 연락이 없는 것이 걱정돼 밖을 서성인다.자정이 다 돼 갈 무렵 드디어 또 다른 ... ...
- Part 3. 꿀벌 없는 세상과학동아 l201107
- 딸기도 이제 멸종하게 생겼으니까. 앞으로 구경도 못 할 거야.뒤영벌 : 우리가 지금 딸기 맛에 신경 쓰게 생겼니? 꿀을 먹을 만한 식물이 다 사라져가는데.나비 : 맞아. 꿀벌이 사라지고 나니까 식물들까지 금세 사라지더라. 꿀벌이 이렇게 일을 많이 하는지 미처 몰랐어.뒤영벌 : 특히 딸기 꽃은 ... ...
- 노벨상 수상자와 함께 나만의 열정 찾다과학동아 l201106
- “실리콘, 산소, 철 분자가 규칙을 이루며 배열된 모습이 정말 아름다웠다”고 회상했다. 맛을 들인 로버트 후버 소장은 뭐든지 들여다보기 시작했다. 옆 동료가 연구하던 곤충의 호르몬 ‘에티손’도 X선 회절법으로 관찰해 구조를 풀었다. 이어 파리의 단백질인 ‘피코시아닌 베타’와 향유고래의 ... ...
- CO2가 피운 눈꽃, 드라이아이스과학동아 l201106
- 사용하면 깨의 작은 틈으로 들어가 기름과 향 성분을 녹여내기 때문에 맑고 쓴 맛이 없는 참기름을 얻을 수 있다. 최근에는 초임계 이산화탄소가 드라이클리닝 기술, 유해 물질의 정화에도 이용된다.드라이아이스는 누가 처음 만들었을까드라이아이스는 채굴 작업 중에 처음 발견됐다. 시추기를 ... ...
- [수학클리닉] 함수 정복하기!수학동아 l201106
- 자만이 즐길 수 있다는 멋진 말과 함께요. 스스로 문제를 만들어 보는 것도 수학의 참맛을 느낄 수 있는 좋은 방법이라고 추천해 주셨어요. 다음 예시를 보고, 수학동아 독자 여러분도 나만의 수학문제를 만들어 보세요!예시변하는 두 양 x와 y에 대한 관계식이 일차함수 y=x+3과 관련된 실생활 문제를 ... ...
- 라푼젤도 모르는 머리카락의 비밀어린이과학동아 l201105
- 많이먹었다고 할 수 있다.아연머리카락에서 아연이 기준치보다 적게 나왔다면 현재 맛이나 냄새를 잘 느끼지 못하고 면역력이 떨어졌다는 걸 의미한다.납납의 비율이 높다면 키가 잘 자라지 않을 수 있다. 머리카락으로 범인도 잡는다머리카락은 사건 현장에서 어떤 일이 벌어졌는지를 추측할 수 ... ...
- 비싼 천연 바닐라 대량재배한다과학동아 l201105
- 합성 바닐린은 천연제품에 비해 맛과 향이 풍부하지 못한 것이 단점이다. 흔한 바닐라 맛 과자나 아이스크림 등은 대부분이 합성 바닐라다.[바닐라 꽃과 콩깍지의 모습. 콩깍지 안에 든 열매를 발효시켜 얻은 것이 바닐린이다. ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l201105
- 마블링, 삼겹살)을 좋아하는 한국인의 입맛 때문에 지방질의 사료를 많이 먹는다. 담백한 맛을 좋아하는 미국과 유럽은 지방질 대신 단백질이 많은 사료를 준다.천수를 누릴 수도 없다. 가축은 다 크기 전 경제적으로 가장 이익이 되는 시점에 죽는다. 닭은 최대 15년까지 살 수 있지만 육계는 6주 ... ...
- Part 3. 원전과 오토바이, 뭐가 더 위험할까과학동아 l201105
- 사고를 포함해서도). 하지만 일반인들은 그렇게 생각하지 않는다. 눈에 보이지도 않고, 맛도 냄새도 없고, 노출이 된 줄도 모른 채 죽음을 맞이할 수 있다는 생각에 진저리를 친다. 핵 또는 원자력은 각종 위험 가운데서도 매우 독특한 존재다.왜 원자력이 유독 두려울까미국 하버드대 보건대학원 ... ...
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