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"식량"(으)로 총 577건 검색되었습니다.
- 비옥한 초승달 지대에서 양이 처음 가축화된 게 사실일까동아사이언스 l2018.03.07
- 필수적인 동물로 양(Ovis aries)과 염소(Capra hircus)가 있다. 이들은 인간에게 식량과 따뜻한 옷을 제공해 겨울을 보내는데 큰 도움을 줬다. 고고학적 분석결과 양과 염소는 비슷한 경로 거쳐 가축화가 된 것으로 판단되고 있다. 지금의 요르단과 시리아 그리고 이란 등이 위치해 있는 ‘비옥한 초승달 ... ...
- 물컹물컹 해파리. 바삭바삭 ‘해파리칩’...이것이 미래 식량?!동아사이언스 l2018.02.20
- B12, 마그네슘, 인, 철, 셀레늄 등의 영양소가 함유돼 있다. 연구팀은 “해파리는 미래 식량을 위한 새로운 자원이 될 수 있다”며 “특히 해파리칩은 감자칩보다 지방 및 콜레스테롤 함량이 낮아 건강한 간식”이라고 말했다. 클로센 박사는 “해파리의 분자 구조를 이해하고 이를 어떻게 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 전혀 섭취하지 않아도 된다”고 주장했다. 수렵‘채취’인으로 녹말이 주성분인 식물 식량이 인류의 생존에 얼마나 중요했는가를 아는 필자로서는 놀라운 왜곡이었다. 존 유드킨은 정말 희생양이었는가 학술지 ‘사이언스’ 2월 16일자에는 2016년 알트메트릭 인기논문 5위에 오른, 제당업계의 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우주식량을 만들어라!어린이과학동아 l2018.02.15
- 지구에서 쉽게 먹을 수 있는 과자나 빵 등은 부스러기를 쉽게 발생시키기 때문에 우주식량으로 적절하지 않아요. 그래서 우주에서는 빵보단 빈대떡과 같이 생긴 또띠아에 다른 음식들을 싸서 먹곤 한답니다. 혀vs코, 맛을 느낄 때 더 중요한 것은? 우주에서는 미각과 후각이 ... ...
- 영화 다운사이징처럼 내 키가 12.7cm라면?과학동아 l2018.02.09
- 축소할 수 있는 기술을 개발한 것이 시발점이다. 한정된 토양에서 인구가 점점 늘어가며 식량, 식수 부족 등의 문제를 해결하기 위해 요르겐 박사가 인도적 차원에서 개발했다. 하지만 정작 이 시술은 사회에서 부유하지도 가난하지도 않은 중산층들의 심리를 자극했다. 월 10만 원 이하의 한정된 ... ...
- 밀가루로 전지 만들고, 식용유로 향초 만들고...생활이 과학이었네동아사이언스 l2018.01.21
- 글로벌 시민 교육을 진행하는 등 환경, 인성 교육을 함께 실시했다. 참가자들은 세계의 식량 및 에너지 빈곤 상황을 탐구하고, 저개발 국가 아동들에게 보낼 에코노트를 재생용지로 만들었다. 조성환 삼양사 화학연구소장은 “학생들이 캠프를 통해 과학에 대한 친밀감을 높일 뿐만 아니라 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 하버드 의대생도 틀리는 문제? 2018.01.06
- 적당한 선에서 타협적 결과를 찾았죠. 사람들의 인지 능력은 위험 회피나 배우자 탐색, 식량 확보, 지위 추구 등의 과업을 위해서는 아주 잘 작동합니다. 예를 들어 보죠. 길에서 나를 물끄러미 쳐다보는 멋진 신사. 그러나 내가 예뻐서 쳐다볼 확률과 얼굴에 밥풀이 묻어서 쳐다볼 확률은 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 사라진 도토리2017.12.02
- 도토리는 100그램에 221칼로리라니 자연에서 채취할 수 있는 구황 식물로서는 꽤 괜찮은 식량이었습니다. 오늘날 도시 인근 산에서 사람들이 도토리를 주워 가는 이유는 굶주림 때문이 아닙니다. 맛있는 도토리묵을 만들어 먹으려는 목적일 텝니다. 공원으로 꾸며 놓은 우리 동네 동산에는 가을이 ... ...
- 코딩 서바이벌 인더문, 뜨거웠던 현장기록 과학동아천문대 l2017.11.29
- 움직이는 다두블럭의 블록형 자동차를 활용해 코딩으로 달 기지에 필요한 산소, 식량, 물, 거주지를 획득하는 과학 융합형 미션들을 풀어냈다. 프로그램을 통해 조원들과의 협동심과 문제해결 능력도 기를 수 있었다 ... ...
- 블랙프라이데이? 충동구매를 막아줄 연구 소개2017.11.24
- 여성은 채집, 남성은 수렵을 담당했다는 사실은 잘 알려져 있는데요. 이처럼 식량을 구하는 방법의 차이가 현대로 와서 쇼핑 행동의 차이로 나타난다는 것입니다. 여성은 원시시대 가장 좋은 열매를 가려냈듯이, 매장을 돌며 쇼핑 정보를 수집해서 물건의 소재와 색깔 등을 따져봅니다. 반대로 ... ...
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