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- 생명공학이 주무르는 맛의 세계과학동아 2003년 06호
- 국경지대 원주민들은 이 물질을 4백년 이상 감미료로 사용했다. 우리나라의 소주에 첨가되기도 하는데, 설탕의 2백배 정도의 단맛을 갖고 있다.저분자 화학물질 이외에 고분자인 단백질도 단맛을 내는 것으로 알려져 있다. 토우마틴(Thaumatin)은 서아프리카에서 기적의 과일이라고 불리는 다년생 식물 ... ...
- 러시아 우주비행선은 국제우주정거장의 생명줄과학동아 2003년 06호
- 수 있다아직까지는 그 존재가 실험적으로 확인되지는 않았다 용탕(熔湯)에 Mg, Ca, Ce 등을 첨가하여 흑연을 구상(球狀)으로 정출(晶出)시킨 주철 구상흑연주철 · 노듈러주철 이라고도 한다성질은 강과 비슷하고 보통 주철에 비해 연성이 2배, 충격값이 몇 배 향상되어 가단주철에 가깝다절삭성이 ... ...
- 2 말하고 생각하는 능력이 다른 이유과학동아 2003년 06호
- CMAH(CMP-Neu5Ac Hydroxylase)다(그림).이 유전자는 세포 내에서 ‘Neu5Ac’라는 화합물에 산소를 첨가시켜 ‘Neu5Gc’라 불리는 시아릭산(sialic acid)을 만든다. 침팬지를 포함한 대부분의 동물 세포에는 이 유전자가 매우 활발히 기능을 하고 있다. 하지만 사람에서는 이 유전자의 일부에 전이성인자(고대 ... ...
- 껌과의 전쟁 과학자가 나선다과학동아 2003년 06호
- 전파됐다. 프랭크 플리어 사에 근무하던 미국의 월터 다이머가 풍선껌에 분홍색 색소를 첨가해 제조했던 덕분이다. 제2차 세계대전 후에는 풍선껌이 유럽의 암시장에서 거래되기도 했는데, 이런 이유로 이후 유럽의 암시장이 핑크마켓(Pink Market)이라 불렸다고 한다. 전쟁 당시 미군에게 지급됐던 ... ...
- 거품의 과학이 빚어낸 마술 버블쇼과학동아 2003년 06호
- 팬 양은 공연에서 다양한 모양과 크기의 비누방울을 만들 때 성분이 각각 다른 비율로 첨가된 용액을 사용한다.최소의 표면적을 유지한다팬 양은 커다란 빨대를 입으로 불어 여러가지 크기의 비누방울을 만들어낸다. 그런데 비누방울은 왜 항상 둥근 모양일까.고체처럼 일정한 모양이 없는 액체는 ... ...
- 적외선우주 관측하는 새로운 망원경과학동아 2003년 05호
- 된 강력한 주철 불순물 특히 황이 적은 선철을 녹여 Ce(002% 이상)나 Mg(004% 이상)을 첨가하고, 다시 페로실리콘을 04~08% 가해 흑연을 구슬모양으로 만든다 RNA합성의 직접 선구체이며, GDP 만노스 등 당(糖) 누클레오티드 중간체의 합성에도 사용된다 숙시닐보조효소 A합성효소, ... ...
- 사스바이러스는 감기바이러스의 돌연변이과학동아 2003년 05호
- 작용 · 반작용의 법칙)의 운동법칙을 말하며, 힘의 합성에 관한 평행사변형의 원리를 첨가했다 곡률반지름이 큰 평볼록렌즈의 볼록면을 유리 평면 위에 놓을 때 볼 수 있는 고리 모양의 간섭무늬 R 후크가 1665년에 관측하고 후에 I 뉴튼이 고리의 반지름을 정밀하게 측정했다 한결같은 흐름 속에 있는 ... ...
- 저항없는 꿈의 전력소재 개발과학동아 2003년 05호
- 운동과 같은 기초적 현상도 연구하고 있다.참고로 이트륨 대신 비스무스와 칼슘이 첨가된 화합물도 고온초전도체로서 더 쉽게 전선 모양으로 만들 수 있다. 3-4년 전에 이미 일부 상용화된 바 있으나 성능이 불충분하고 값이 비싸 많이 사용되고 있지 않다.산학협력이 상용화의 관건약 5년 전부터 ... ...
- 입 속 세상 다스리는 구강청정제 허와 실과학동아 2003년 05호
- 효과를 높이고 부패를 방지하기 위한 목적으로 국내 제품에는 5-15% 정도의 알코올을 첨가한다”고 설명한다. 구강청정제 시장이 가장 큰 미국 제품 중에는 알코올 함유량이 21-27%인 것도 있다고 한다.알코올 함량이 20%가 넘는다면 소주와 비슷한 정도의 알코올이 함유돼 있는 것이다. 소주로 입을 ... ...
- 영국경찰이 무장하기 시작한 전기총격총과학동아 2003년 05호
- 검출 반응 H 길만에 의해서 개발되었다이 정색반응(呈色反應)은 디알릴케톤에 첨가할 수 있는 유기 금속화합물에 대해 가장 유용하고 예민하며 다음의 길만의 제1정색반응식으로 표시되는 반응을 이용한다 1992년에 미국의 L 아이젠할트와 O 베블렌에 의해 시작되어 J더글러스에 의해 위의 식으로 ... ...
