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"밥"(으)로 총 818건 검색되었습니다.
- 피지 사탕수수 기행과학동아 l2009년 11호
- 들쩍지근한 냄새가 마치 식혜를 만드는 과정에서 밥에 엿기름물을 붓고 솥에 끓여 밥알을 삭힐 때 나는 냄새 같다. 공장 입구에는 사탕수수 운반차가 몇 갈래로 갈라진 협궤철로 위에 줄지어 늘어서 있고 옆에는 사탕수수를 잔뜩 실은 트럭들이 대기하고 있다.공장 안으로 들어간 트럭은 후진으로 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 l2009년 11호
- 토막지느러미가 5개씩 늘어서 있다는 점도 다른 물고기와 뚜렷이 구별되는 특징이다. 밥반찬으로 나온 생선이 고등어인지 삼치인지 헷갈린다면 다음과 같은 점을 주의해서 살펴보면 된다. 삼치는 고등어에 비해 눈이 작고, 몸 옆면의 무늬가 흐리며, 길고 납작한 몸에 살이 희고 부드러운 편이다. ... ...
- 걸리버 여행기수학동아 l2009년 10호
- 여기에 과거형, 미래형, 존댓말 등의 변화가 적용되면 더욱 복잡해지지요. 먼저 ‘밥을 먹는다’와 같이 명사와 동사만으로 이루어진 가장 간단한 문장을 생각해 볼까요? 100개의 명사와 100개의 동사가 있을 경우 1개의 명사와 조합할 수 있는 동사의 수는 100개입니다. 따라서 100개의 명사와 100개의 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l2009년 09호
- 지난 8월 16일, 느긋하게 TV를 보면서 점심을 먹던 사람들은 갑작스러운 속보에 밥맛이 확 달아났다. 전날 국내 신종 인플루엔자A(H1N1, 이하 신종 플루) 첫 사망자가 발표된 지 하루 만에 두 번째 사망자가 나왔다는 뉴스였기 때문이다. 5월 2일 국내 첫 감염자가 확인된 이래 2000여 명의 확진 환자가 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 l2009년 09호
- 든 생각은 사람들이 우유를 참 많이 마신다는 거다. 그냥도 마시고 수시로 커피에 타고 밥 먹을 때도 항상 우유가 옆에 있다. 집에서 직접 짜 플라스틱 통에 담아 갖고 나온 듯한 우유를 길가에서 들고 파는 모습을 흔히 볼 수 있다. 이런 우유는 대부분 멸균되지 않아 외부 사람들이 사 마시면 바로 ... ...
- 한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어과학동아 l2009년 08호
- 독특한 모양과 풍미를 자랑한다. 이 밖에도 양념구이, 전기구이, 찜, 불고기, 젓갈, 덮밥처럼 오징어로 만들 수 있는 요리의 목록은 끝이 없다.오징어 집안의 가계도오징어는 두족강(頭足綱) 십완목(十腕目)에 속하는 여러 동물의 총칭이다. 오징어 무리에는 몸길이가 2.5cm인 꼬마오징어에서 18m나 되는 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 l2009년 08호
- 보통 보리를 이용했을 때보다 더 차지고 끈기가 좋으며 맛이 부드럽다. 식어도 덜 굳고 밥을 하는 시간도 준다.최근 국립식량과학원은 보리호위축병에 저항하는 새로운 품종도 개발하고 있다. 보리호위축병에 걸리면 수확량이 30~80% 감소하며 알맹이도 속이 차지 못하고 쭉정이가 된다. 채소배추 - ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 l2009년 07호
- 때문에 체지방보다는 근육이 감소한다”고 설명했다. 이는 몇 해 전 반짝 유행했던, 밥 대신 고기만 먹는 황제 다이어트와도 성격이 비슷하다. 김철환 교수는 “한 영양소에만 집중된 식단이 인체에 이로울 리는 만무하다”고 딱 잘라 말했다.단백질 보충제에 들어 있다는 각종 영양성분도 ... ...
- 헤엄 잘 치는 '밥도둑' 꽃게과학동아 l2009년 06호
- 양념으로 무쳐 내는 꽃게살양념무침도 미식가들의 입맛을 당긴다. 갓 지어낸 뜨끈뜨끈한 밥에 얹어 비벼먹는 맛은 그야말로 천하일미다.‘동의보감’에서는 꽃게가 사람의 열기를 푸는 데 효과가 있다고 밝혔다. 그래서인지 꽃게는 여름철 더위를 식히는 음식으로 인기가 높다. 필수아미노산이 ... ...
- 기우(杞憂)와 우주과학동아 l2009년 06호
- 할 것인가를 근심하는 사람이 있었다. 그 사람의 걱정이 어찌나 심했던지 잠도 못 자고 밥도 먹지 못할 정도였다. 어느 날 그의 친구가 이를 딱하게 지켜보다가 말했다.“하늘은 기운이 쌓여 이뤄진 것이며 기운은 어느 곳에나 있다네. 우리가 몸을 굽혔다 펴고, 숨을 들이마셨다 내쉬는 모든 것들이 ... ...
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