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뉴스

중국보다 앞선 1만5000년 전 한반도에서 세계 최초로 벼농사를?2024.11.09

제공 한국인은 오랫동안 쌀을 주식으로 삼아 왔다. 밥을 먹어야 힘이 난다는 뜻의 '밥심'이라는 단어도 있다. 그렇다면 한국에서 벼를 처음 재배하기 시작한 것은 언제일까. 충북 청주 소로리에서 발견된 볍씨에서 그 답을 찾을 수 있다.   이 볍씨들은 약 1만 5000년 전의 것으로 이전에 가장 오래된 ... ...

[박진영의 사회심리학] 이 또한 지나갈 것…비극적 낙관주의 2024.10.19

그런 믿음은 통하지 않는다는 걸 알고 있고 불필요한 고통은 최대한 줄이고 싶기 때문에 밥 먹고 매일 병 고치는 일만 생각하는 전문가들의 판단을 최대한 존중하고 있다. 생각해보면 그런분들이 세상에 있다는 것이 참 감사한 일이다. 없을 수도 있을텐데 있어서 얼마나 다행인가?  딱 한 번 약을 ... ...

달달한 명절 음식 많이 먹으면 우울해진다?동아사이언스 l2024.09.17

음식은 여럿 있다. 당도가 높은 단 간식, 과일, 전통음료를 비롯해 탄수화물 함량이 높은 밥, 국수, 튀김은 모두 혈당을 급격히 상승시키는 요인이 된다.    건강에 도움이 되는 조리법을 사용하는 것도 방법이 될 수 있다. 야채는 한번 데쳐서 조리한다. 명절 음식에 들어가는 나물은 살짝 데친 후 ... ...

우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 l2024.09.14

중요하다"고 전했습니다.     ○ 미래의 우주 음식은?   우주인 제시카 왓킨스(왼쪽)와 밥하인스가 물과 공기 기반으로 식물을 재배하는 방법을 조사하고 있다. NASA 제공 ● 달에 식물을 직접 기르자 지난 4월 NASA는 2026년 9월 우주인 4명을 태우고 달에 착륙할 예정인 아르테미스 3호에 달에서 식물이 ... ...

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스페셜

[박진영의 사회심리학] 이 또한 지나갈 것…비극적 낙관주의 2024.10.19

그런 믿음은 통하지 않는다는 걸 알고 있고 불필요한 고통은 최대한 줄이고 싶기 때문에 밥 먹고 매일 병 고치는 일만 생각하는 전문가들의 판단을 최대한 존중하고 있다. 생각해보면 그런분들이 세상에 있다는 것이 참 감사한 일이다. 없을 수도 있을텐데 있어서 얼마나 다행인가?  딱 한 번 약을 ... ...

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

감귤의 가격이 급등했다. 게티이미지뱅크 제공 고기반찬이 없으면 밥을 못 먹겠다는 얘기를 들으면 이해가 안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다.    그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부쩍 ... ...

[박진영의 사회심리학] 버리는 물건에도 '자아'가 있다2023.04.08

단연 “쓸모 없는 물건들 처치하기”이다. 많은 이들이 소비를 (필요 없는 소비까지) 밥 먹듯이 하는 사회에서 물건이란 시간이 지날수록 잔뜩 쌓이기 마련이다. 거주 공간이 어마어마하게 넓다면 문제가 되지 않을 수도 있지만 대부분의 사람들은 한정된 공간에서 삶을 영위한다.   샀지만 한 번도 ... ...

[강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07

우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나오는 나물들을 보며 ‘여기서 뭐가 참나물일까’라는 생각을 하기도 한다.    삼면이 바다인 우리나라에서 바닷가도 즐겨 찾는 채집 장소이고 여기서 구해 먹는 해조류도 무척 다양하다. 요즘은 ... ...

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d라이브러리

[마이보의 과학 영상 읽어줌] 우리나라에서만 숟가락을 쓰는 이유어린이과학동아 l2024년 06호

우리나라에서 쓰는 숟가락과 달리 중국이나 일본에서는 좀 더 오목한 모양의 숟가락을 사용해. 이유가 뭘까? 행성은 왜 전부 둥근 모양인지, 플레이도우로 어떻게 ... 보고 우리나라에서도 밥과 반찬을 김으로 감싼 김쌈밥을 먹기 시작했죠. 김쌈밥은 언제, 어떻게 김밥으로 바뀌었을까요 ... ...

[핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 l2024년 06호

소 지방세포를 붙인 ‘지방쌀’을 만드는 데 성공했어요. 이 쌀들을 적절히 섞어 밥을 지으면 소고기를 먹지 않고도 동물성 단백질과 지방을 섭취할 수 있어요. 소쌀의 영양 함량을 분석한 결과 소쌀은 일반 쌀보다 단백질과 지방은 많았고 온실가스 발생량은 소고기보다 8배 낮았어요. 또한 ... ...

[날아간 김에 퍼즐여행] 1화. 운명의 불시착?!어린이과학동아 l2024년 06호

세계 일주에 첫발을 내디뎠다.  미션 1. 비상착륙 버튼을 눌러라! “뚜루루 바밥 뚜바밥♪♬.” 드디어 시작된 세계 일주에 한껏 흥이 오른 캡틴 라라올라. 비행기가 순항 고도에 오르자 라라올라는 창밖으로 스치는 예쁜 하늘과 뭉게구름을 만끽하기 시작했다. 그런데 여유도 잠시비행한 지 한 ... ...

[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 l2024년 04호

포도당을 더 많이 사용하기 때문에 혈당을 낮추는 데 도움이 된다”고 설명했습니다. 밥을 먹고 혈당이 오르기 전, 식후에 즉시 움직이는 것도 도움이 됩니다. 오 교수는 “소장에 음식물이 도달하면 인슐린의 작용을 돕는 인크레틴 호르몬이 분비되는데, 가벼운 운동은 소화 과정을 촉진해 음식물이 ... ...

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어린이과학동아

[인생 책 챌린지] 나의 9살 인생책 {오리부리 이야기}기사 l20241107

자신이 한 말에 대해 생각하지 않으면 다른사람에겐 크나큰 상처가 됩니다, 정말 맛있게 요리를 하는 요리사는 손님이 어느날 밥이 너무 맛있어 " 마법가루라도 뿌렸나요?" 라고 칭찬하는 농담을 했지만 그 말이 입소문을 타 이상한 조미료를 넣는다는 이야기가 된다, 거짓말을 지나가는 바람과도 같다. 그 바람을 견뎌내느냐 포기하느냐에 차이지.    [읽 ...

[인생 책 챌린지] 나의 인생책 시간고양이!기사 l20241105

저는 책을 좋아해서 인생책이 좀 많은데요. 그중 하나가 시간고양이 입니다. 아직 5권은 인기가 너무 많아서 대출을 못했지만 4권까지의 내용을 살피면서 소개해드리겠습니다.  시간고양이는 이렇게 현재 이렇게 5개의 시리즈로 나와 ... 동화에 빠진것이죠. 그 책을 읽고나선 '이거 잘못골랐다.'라고 후회하지 않았습니다. 평소에 글밥많은 책을 원하는데 ...

아악 방학이 1월이래요포스팅 l20241103

미수반 만화 러프랑 대합작 준비랑 밥 못 먹어서 강제다이어트까지 하는데 방학까지 절 배신했어요.1월 9일 이래요. 원래 8일이었는데 10월달에 하루 더 셔 갖고 더 늦게 방학한대요.아아ㅏㅏㅏㅏ악ㅏㄱㄲ악 ...

마밥천자문 52화? 다음에 나온거 보신 분?포스팅 l20241011

그 시즌1? 다 보고 안 봤는데 시즌2?가 나왔다고 하더라고요....친구가 제 취향인 캐 2명나온다고 해서 볼지 말지 고민중인데요. .... 보신분 후기 남겨주세요! ...

스펀지밥이 월요일을 좋아하는 이유포스팅 l20241006

월요일은 요식업계에서 휴일이니까... ...

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