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뉴스

김치 먹어도 살 빠져…인체 임상시험 첫 확인동아사이언스 l2024.10.22

4도 환경에서 발효한 배추김치를 동결건조해 김치분말 제형으로 만든 캡슐을 하루에 끼니 당 3캡슐씩(1일 김치 섭취량 60그램(g) 기준) 3개월 동안 섭취했다.   분석 결과 김치를 섭취한 그룹은 체지방량이 2.6% 감소했다. 반대로 김치를 섭취하지 않은 그룹은 체지방량이 4.7% 증가해 통계적으로 유의한 ... ...

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다.    그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부쩍 늘었다. 종류를 가리지 않고 과일값이 급등해서다. 제철 과일인 사과와 귤이 그렇고 수입 과일인 키위와 ... ...

마리 퀴리는 머리가 나빴다?...최고 과학자들 둘러싼 진실과학동아 l2023.05.20

다락방을 얻어 생활했다. 겨울이면 있는 옷을 다 껴입어야 할 정도로 다락방은 추웠다. 끼니를 거르는 일도 잦았다고 알려져 있다. 그 역경을 딛고 마리 퀴리는 뛰어난 과학자로 우뚝 섰다는, 감동적이지만 어딘가 익숙한 이야기다.   그런데 이와는 결이 조금 다른 이야기도 있다. 마리 퀴리의 유학 ... ...

[주말N수학] 빌 게이츠도 주목...남아공서 에이즈와 맞선 생물통계학자수학동아 l2023.05.13

농장의 단칸방에서 함께 살았다. 전기가 들어오지 않아 촛불을 켜야만 했고, 그들은 종종 끼니를 굶었다. 게다가 사회적 분위기상 대부분 여성이 학교에 다니는 것을 시간 낭비라고 여겼다.    “남자들이 숙제와 축구를 할 동안, 여자들은 청소를 하고, 물을 길어오고, 그릇을 씻었죠. 게다가 학교가 ... ...

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스페셜

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다.    그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부쩍 늘었다. 종류를 가리지 않고 과일값이 급등해서다. 제철 과일인 사과와 귤이 그렇고 수입 과일인 키위와 ... ...

[친절한 클리닉] ② 비만 치료의 최선은 '예방'..."다이어트, 금연보다 어려워"2022.10.29

주의하고, 출산 즉시 계획적인 체중 관리에 돌입하길 권한다. 모유를 먹이는 산모는 끼니를 거르지 말고, 현미·잡곡·콩류·채소·해조류 등을 찌거나 구워 싱겁게 먹는다. 아기가 자는 시간에 제자리 걷기, 에어로빅, 실내 자전거 등을 하면 좋다.”   Q. 갱년기부터 폐경까지 몸에 호르몬 변화가 큰 ... ...

[강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24

살이 빠지는 음식으로 인식돼 다이어트를 한다며 밥이나 면 대신 고구마 한두 개로 끼니를 때우는 사람들이 적지 않다. 사실 감자도 이런 식으로 먹으면 살을 빼는 데 도움이 될 것이다. 100g 기준 감자의 식이섬유 함량은 2.2g으로 고구마(3g)에 못지않고 열량도 77칼로리로 고구마(86칼로리)보다 오히려 ... ...

[인간 행동의 진화] 미의 기준은 각자 다르지만 동시에 같다2021.05.02

그렇다고 천재적인 두뇌가 반드시 높은 생존능력으로 이어지는 것은 아니다. 저녁 끼니를 걱정하는 빈궁한 소설가, 굶기를 밥 먹듯 했던 가난한 화가가 얼마나 많았던가? 나는 대학에서 연구하다보니, 주변에는 온통 똑똑한 사람이 넘쳐난다. 하지만 나를 포함해서 대부분 살림살이가 한심하다. ... ...

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d라이브러리

[Biostatistician] 빌 게이츠도 주목한 생물통계학자, 질병과 빈곤의 사슬에 맞선 논할라 옌데-주마수학동아 l2023년 05호

농장의 단칸방에서 함께 살았다. 전기가 들어오지 않아 촛불을 켜야만 했고, 그들은 종종 끼니를 굶었다. 게다가 사회적 분위기상 대부분 여성이 학교에 다니는 것을 시간 낭비라고 여겼다.  “남자들이 숙제와 축구를 할 동안, 여자들은 청소를 하고, 물을 길어오고, 그릇을 씻었죠. 게다가 학교가 ... ...

[과학사 극장] 마리 퀴리는 머리가 나빴다?과학동아 l2023년 05호

다락방을 얻어 생활했다. 겨울이면 있는 옷을 다 껴입어야 할 정도로 다락방은 추웠다. 끼니를 거르는 일도 잦았다고 알려져 있다. 그 역경을 딛고 마리 퀴리는 뛰어난 과학자로 우뚝 섰다는, 감동적이지만 어딘가 익숙한 이야기다. 그런데 이와는 결이 조금 다른 이야기도 있다. 마리 퀴리의 유학 ... ...

[Space Math] 우주시대 앞당기는 기술 적층제조수학동아 l2023년 04호

원리로 지구에서 맛보던 식감을 살린 배양육을 만들어 우주에서 장기 거주하는 사람들의 끼니를 챙길 수도 있다. 이런 음식은 우주에서 장기 거주하는 사람들의 심리 상태를 관리하는 데에도 도움을 준다. 적층제조의 원리를 한마디로 설명하면 내 눈앞에서 만들어지는 미적분이다. 3차원으로 ... ...

세계 최고 수준의 기술력 KSTAR 연구 현장에 가다과학동아 l2020년 12호

분리해 운영하는 만큼, 정해진 기간에 계획했던 실험을 모두 마치기 위해 연구원들은 끼니도 잊고 실험에 열중했다.김 부장은 “한국의 핵융합 기술 역사는 미국, 일본 등 선진국에 비해 수십 년 이상 짧지만, 훌륭한 연구원들과 뛰어난 장치 덕에 이들과 어깨를 나란히 할 정도까지 기술 수준이 ... ...

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어린이과학동아

소설포스팅 l20240606

정말 기분 좋은 날이야!!"  낡은 색동 저고리를 입고 호랑이 가면으로 눈만 가린 남자는 즐거운 듯 소리쳤다. "아~ 오늘은 집에서 끼니를 때울까?"  남자의 금빛 시선이 멈춰선 곳은 마을 외곽에서 조금 떨어진 곳에 있는 낡은 초가집이었다. "저 정도면 나쁘지 않겠네."  그러고는 남자는 사라졌다.-----"엄마~배고파~""엄마 귀찮게 굴지마" ...

[컵라면 실험] 컵라면의 과학을 아시나요?기사 l20231025

최초로 컵라면을 만든 사람입니다. 제2차 세계 대전이 끝나고, 전쟁에다 흉년까지 겹친 일본 사람들은 값싼 밀가루로 만든 국수로 끼니를 때우며 굶주림과 싸워야 했어요. 누구나 배불리 먹을 수 있는 음식을 만들기로 결심한 안도 모모후쿠의 끝없는 노력으로 컵라면이 탄생했다고 합니다. 저는 기사를 읽고 책 를 읽었는데 더 이해가 잘 됐어 ...

[챌린지]유전 육종학의 아버지 우장춘 박사님기사 l20230721

식물을 좋아하시는데 유일하게 안먹는 식물이 있다고 하십니다. 바로 감자입니다. 감자는 우장춘 박사님이 고아원에 있을 때 매 끼니 마다 감자를 주어서 라고 합니다. 이책의 교훈은 열심히 하면 원하는 것이 이루어지고 힘든 일은 성공을 하는 과정이라고 생각합니다. 이상 허동혁 기자였습니다 ... ...

이건 또 뭔 지나가던 개가 웃을 소리지포스팅 l20230124

없을 정도로 많으니[헌종3(1837)-11-10]*사망자가 수십만 명이고...살아갈 재산이나 생업이 있는 백성이 극히 적은데,지금은 그런 백성도 끼니를 잇기 힘들어 부황에 시달리니,재산이나 생업이 없는 백성은...길바닥에 시체가 잇따르고...[순조21(1821)-8-22]*굶어 죽은 시체가 길에 깔려 있습니다[순조10(1810)-3-7]*굶어죽 ...

긂포스팅 l20220426

원본:https://m.search.naver.com/search.naver?sm=mtb_hty.top&where=m_image&oquery=%EB%A9%94%EB%8D%B0%EC%9D%B4%EC%95%84&tqi=hEST8wp0JWVssUdzqg4ssssst7d-041882&query=%EB%A9%94%EB%8D%B0%EC%9D%B4%EC%95%84+%E ...

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